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步骤 1:
酱汁按比例调节好,再搅拌均匀。
步骤 2:
锅中放适量的水,大火煮开后放入青菜
步骤 3:
烫熟即可,时间不要太久以防颜色不好看,涝出备用
步骤 4:
把面饼放入锅中
步骤 5:
筷子辅助把面煮散后关火
步骤 6:
倒出多余的水,水量剩的与面饼齐平
步骤 7:
开中火,加入辣酱和牛奶,煮1分钟左右(结合口味尝尝咸淡再加盐,辣酱和生抽都是咸的)
步骤 8:
再依次把蛋、菜、火腿、芝士片摆上,用汤的温度融化芝士片。
⚫︎牛奶和水的比例差不多1:1⚫︎芝士片用汤汁融化就好了,不用提前放锅里煮,煮化了不如盖上去能就着面这样的好吃哦⚫︎火腿和蛋提前煎好
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