桂花红豆沙小圆子

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桂花红豆沙小圆子收藏

浏览 221590 收藏 5421 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 红豆 200克
  • 清水 适量
  • 小圆子 数粒
  • 黑糖 2块
  • 藕粉/木薯淀粉 一大勺
  • 桂花 适量

小贴士

⚫︎红豆出沙必须提前把豆子泡发

⚫︎其他电饭煲使用豆类蹄筋程序,或者直接用高压锅也可以

⚫︎勾芡汁是必要的,一大勺粉加适量清水调节成无颗粒的牛奶状,适用于500左右的豆沙!根据自己的豆沙量调整比例!不够粘稠就重复再勾汁加入到自己想要的程度