鸡胸肉豆角荞麦面

2022年07月25日

非常好吃的一道减脂美食！减脂期也要好好吃饭哦，好好吃饭的人才能好好生活。 鸡胸肉是减肥人士特别喜欢吃的肉肉，热量特别小，加上豆角的中合，再放上零脂肪的黑麦荞麦半干面，简单易操作，搅拌均匀之后就是一道特别好的美食。

保姆级教程教你学会做蛋黄酥❗酥到掉渣渣

2022年07月24日

蛋黄酥一直是中式点心的经典，我每年都会做一些来送给朋友们，酥脆的外皮搭上清香的馅料和流油的咸蛋黄，咬一口简直不要太美好。 配方表中是60个蛋黄酥的量，用风炉同时烤三层。如果家用烤箱非风炉的一次只能烤一层，做配方表中1/3的量就可以了。 豆果上传视频总是限制500M以内，真的太烦了，视频详细一点长一点都上传不了，加倍速之后看着又难受，为什么不能弄长一点呢？其他地方传的都没问题。

冰汤圆水果捞

2022年07月20日

夏天烈日炎炎，看到啥大鱼大肉都没胃口。 三伏天适合来一道冰冰爽爽的甜品，拯救夏日开胃甜品，来一道冰汤圆。搭配上自己喜欢的水果。这个夏日超nice❤️✌️

夏季开胃蒸鱼｜酸梅金鲳鱼

2022年07月16日

今天做一道解腻开胃的酸梅蒸金鲳鱼，夏季可以多做这道菜，解腻爽口，而且操作也很方便，不会说炒道菜弄得大汗淋漓都不想吃饭了。炎炎夏日，我家常备的菜系之一。

夏季爽口黑麦荞麦面

2022年07月15日

夏天天气太热，吃一些油腻的总觉得没胃口。天热容易出汗，夏季瘦身也更快，很多人都喜欢做减脂餐，今天这道鸡蛋黑麦荞麦面既可以解腻开胃，又好吃不胖，也是一道非常好的减脂美食。

排骨焖饭｜适合夏天的懒人主食

2022年07月14日

天气太热没胃口。。。 夏天看到一些油腻腻的菜瞬间没有欲望吃。。。 下班回家太累不想做饭。。。 所以夏天我特别喜欢做这道排骨焖饭，好吃不腻，简单快手，也不会说在夏季做完饭还有一身的油烟味以及汗味。有嚼劲的饭粒加上喷香的排骨，以及可以开胃的各种配菜，一锅熟太方便了。蒸米饭的时间可以去做别的事情，简直不要太美好。

酸奶橙皮排包

2022年07月12日

天热没胃口？这一款排包你值得一试，酸奶+橙皮丁，有一股独特的清香味道，好吃不腻。 用自制的酸奶做面包柔软拉丝，酸奶本身就是非常好的天然发酵剂，今天做的是一次发酵的，省时方便快手。 我用的烤盘是三能35*28*6的深盘，用28*28金盘的朋友可以按配方75%的量来做。

酥到掉渣渣❗简单易上手【咸口葱香桃酥】

2022年07月03日

吃腻了甜甜的桃酥，来款咸香味道的，越吃越停不下来~ 配方中的量是用风炉一次性烤三盘的量，家用小烤箱的建议做配方的1/3。

夏日浪漫‼️梦幻紫甜品‼️【紫薯蛋糕卷】

2022年06月23日

这天气。。。气温和烤箱一样烫。。。 这闷热的天气，需要一点高颜值的甜品来透心凉~

双重芝士培根面包

2022年06月19日

今日来一份咸口面包~ 表面有拉丝的马苏里拉，撕开里面有爆浆嫩滑的芝士以及浓香的培根~ 喜欢咸口面包的朋友们可以尝试这一款。

【老式蜂蜜脆皮蛋糕】｜小时候的美食记忆

2022年06月09日

记得以前我小的时候，街上有很多卖这种老式脆皮蛋糕的，每次看到都会馋得流口水。。。 没有复杂的操作程序，用最简单的食材还原最真实的味道。不添加一滴水和奶，独特的蜂蜜香气，酥酥的表皮加上嚼在口里的芝麻香，那是记忆中的味道。 我的小孩吃惯了戚风这些蛋糕，今天给他们复刻他们妈妈小时候的美食。

【咖啡奶酥排包】｜香炸整条街的面包

2022年05月17日

没有太多的背后故事， 也没时间写背后故事， 因为我光顾着去吃咖啡奶酥面包去了。 已经被这款面包的香味深深吸引， 只想告诉你， 这款面包真的是香炸整条街。 就算你不是咖啡控， 你也会爱上它的。

【全麦蛋糕卷】｜锁住这个麦香味满满的配方

2022年04月27日

全麦粉也能做出软fufu的蛋糕卷？没错，而且麦香味超级浓。 用的0卡糖，低脂健康。

清爽的蔓越莓绿豆糕

2022年04月24日

天气逐渐炎热，又到了吃冰凉绿豆糕的季节啦~做了三种口味的，这款绿豆糕特别清爽。 没有一体机的可以直接用蒸锅炒锅来操作。

椰蓉奶酪面包

2022年04月15日

喜爱椰蓉和奶酪的朋友们看过来 放三天依旧柔软拉丝的面包✌️ 用零卡糖制作降低了糖量 2022不容错过的面包之一

酱香豆腐肉片

2022年04月12日

今天用豆瓣酱做一道非常好吃的家常菜，酱香豆腐肉片，五花肉香而不腻，豆腐柔嫩多汁，给餐桌添美味！

酱香肉花卷

2022年04月10日

吃惯了各种口味的花卷，今天来挑战香喷喷的肉花卷。加了6月香豆瓣酱，有一种独特的酱香，搭配上松软的面皮，好吃而不腻。

番茄肉末意面

2022年04月09日

尝遍了意面的各种吃法，今天用豆瓣酱解锁了这个新吃法，小孩赞不绝口~

秒杀路边摊的酱香饼

2022年04月08日

以前读书的时候就特别喜欢吃学校门口的酱香饼，现在每次去菜市场买菜也可以看到路边摊都摆满了卖酱香饼的。自己会做各种美食之后，总感觉很多东西自己做的才健康卫生。 今天就做了好吃卫生的酱香饼，加入了6月香豆瓣酱，感觉酱香饼的灵魂立马就显现出来了，哈哈~好吃还不难，你也来试试。

红烧福寿鱼

2022年04月07日

红烧鱼放入6月香豆瓣酱，口感提鲜了不少。简单快手的家常菜，一起来get这款美味吧。

五花肉炒包菜

2022年04月07日

爆香的五花肉，搭配包菜，香而不腻，放入6月香豆瓣酱，口感简直绝了，简单快手的家常菜，一起来做吧。

斑斓奶油面包

2022年04月06日

浪漫多彩的春季? 适合各种春游各种浪~ 带上一篮自己做的美美的面包，美味高颜值的面包，可以提升我们的愉悦感? Let's go✌️一起出去浪吧！

藜麦吐司 | 低糖少油的杂粮面包

2022年03月28日

藜麦吐司面包也可以超级柔软，手撕拉丝，切片柔软有弹性。 面团的含糖量和含油量都减少了，好吃不腻，当减脂早餐也是非常好的哦~ 配方中的量适合两个450克吐司。

炼乳酱香芋紫薯面包

2022年03月21日

超级好吃的面包~ 不好吃你打我系列~ 嘿嘿~ ☑️炒制香芋紫薯馅没有格瑞美厨机器的可以直接用家里的蒸锅不粘锅来操作。 ☑️馅料配方中的糖不建议再减。 ☑️做的12个面包的量，家用小烤箱请减半操作。 ☑️广东气温挺高了，所以用后盐后酵母法，如果你那里室温很低，属于在过寒冬的，那么酵母和盐可以不用后放。 ☑️用的是鲜酵母，如果用干酵母的，用量是鲜酵母的1/3。

斑斓奶盖蛋糕 | 爆爽这个春天

2022年03月15日

春天的美食总离不开各种美丽色彩，蔡蔡喜欢的春天美食还是喜欢带有绿色的，感觉特别有生机。虽然这两天是夏天的温度，夏天的穿着，但是春季的美食也是不可以辜负的哦~今天做了斑斓奶盖蛋糕，太喜欢斑斓的味道了，颜色也是春意盎然，简单易上手，好吃还不腻。 配方表中的量适合两个6寸的，只做一个6寸的所有材料减半操作。 配方中加入玉米淀粉是为了降低面粉的筋度，不容易起面筋。没有玉米淀粉或者不想用的都可以直接把玉米淀粉换成低筋面粉，配方中的玉米淀粉是跟低筋面粉混合之后加入蛋黄糊步骤的，不是用来打发蛋白的。