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四毛家的小窝的头像

四毛家的小窝关注

2018-07-29 加入

央视《回家吃饭》节目特约嘉宾 2022年中国家庭烘焙料理大赛评委 《厨王争霸》圣迪乐鲜蛋杯全国创意料理大赛评委 2022年中国家庭烘焙料理大赛亲子组华北赛区评委 2022年中国家庭烘焙料理大赛亲子组西南赛区评委 2021年中国家庭烘焙料理大赛创意料理组冠军 第一届金龙鱼精英100%烘焙大师赛银奖 2020中国家庭烘焙料理大赛创意料理组季军 多平台签约美食讲师

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椰汁冰美式

椰汁冰美式

2022年07月02日

夏季冰咖啡又一趴

红薯凉糕

红薯凉糕

2022年07月02日

凉糕作为夏天的纯天然健康甜品,是再好不过了

黑糖咖啡

黑糖咖啡

2022年07月01日

冰咖啡又一趴来了

Dirty咖啡

Dirty咖啡

2022年07月01日

夏季每天一杯不同口味的冰咖啡,是我日常生活工作的开始

鸭梨气泡水

鸭梨气泡水

2022年07月01日

气泡水在夏天一定是最受欢迎的饮品之一

黑芝麻豆乳奶茶

黑芝麻豆乳奶茶

2022年07月01日

奶茶不用出去买,自己做的好吃一百倍

椰香面包

椰香面包

2022年05月17日

用最基础的甜面团,做最好吃的甜面包

芝士热狗面包

芝士热狗面包

2022年05月16日

做烘焙的厨师机是必备品之一,因为做面包,手揉一个手套膜,会让人揉到怀疑人生,还有做蛋糕时,如果打发蛋液的量比较大,这时候就凸显厨师机,比手动打蛋器的优越性了,所以有条件的还是备上一台厨师机吧。 我是自打有了厨师机,一切和面的事都交给厨师机来做了,真的是解放双手了!很多初级家庭烘焙爱好者,还在犹豫买不买厨师机,别犹豫!买!买了就知道好处了! 今天用我新收到的品慕厨师机,做一款面包,试试新机,外观应该是一眼爱,看见的都喜欢,直流电机噪音不大,买厨师机最好别买交流电机的,便宜是便宜,但是那噪音呀,简直令人抓狂! 这厨师机的亮点还有,一颗大眼萌的操作面板,我就是这么赶脚的,一个旋钮全套操作系统都在这了,小巧精致可爱!另外活动的和面桶上的活动面罩也非常不错,拿取方便,不像有的厨师机面罩是固定的,要想拿下来还要拆螺丝 很麻烦!另外面罩上还有一个活动漏斗,中途加料很好用,不用的时候也可以轻松拿取,在实用设计这一块还是用了很多心思的。 下面就来说说,这款馋哭隔壁小孩的面包是怎么做的。

莓果提拉米苏

莓果提拉米苏

2022年04月26日

大盒装莓果提拉米苏,可谓是今年最火的街头甜品了吧,配方在这里了,回家做去吧

甜豆腐脑

甜豆腐脑

2022年04月25日

北方人的豆腐脑,其实在南方就是豆花,豆花甜口味居多,今天就做一个甜豆花

蔓越莓山药饼

蔓越莓山药饼

2022年04月25日

山药的百变吃法

自制无糖奶酪

自制无糖奶酪

2022年04月24日

今年爆火的冷萃酸奶,其实就是酸奶奶酪呀,赶紧做起来吧,真的是太好吃了

西米蔓越莓圆子

西米蔓越莓圆子

2022年04月24日

夏天到了,QQ弹弹的美食安排了!

自制无糖酸奶

自制无糖酸奶

2022年04月24日

减糖生活方式,健康快乐!

酥炸小黄鱼

酥炸小黄鱼

2021年09月21日

为什么你炸的小黄鱼不酥不脆呢?这个是有诀窍的,一是炸鱼要裹一层面糊,这面糊的调制好了才能酥脆,另外油温要掌握好,两个阶段火候的炸制很关键,具体做法来看视频吧。

盐焗鸡蛋

盐焗鸡蛋

2021年08月12日

夏天天气炎热易出汗,易出现疲乏体怠 ,夏天结束了就应该补一补身体了。鸡蛋是最经济实惠的补充蛋白质的食物, 经常吃鸡蛋,具有补充蛋白、补钙、补充维生素的作用。同时,鸡蛋里的成分还有卵磷脂,而卵磷脂是人体大脑的必需营养成分,经常食用鸡蛋能补充大脑,有补脑益智的作用。所以,鸡蛋的营养价值是非常高的。鸡蛋中还有很多的氨基酸,它对人体的生理需要也是有很大的帮助,具有益气、补精、润肺、利喉作用,对于营养不良、贫血、婴幼儿都是非常适合食用的。

米月饼

米月饼

2021年08月12日

一年一度的中秋节快到了,今年吃什么月饼呢?要我说今年当属米月饼最火了, 所以一定要学会自己做一做,因为不用蒸不用烤,做法非常简单,是厨房小白也可以一次就做成功的月饼,零失败! 有时间试试吧!

烤红薯条

烤红薯条

2021年08月12日

红薯是秋冬天的应季食物, 秋天多吃红薯皮肤粗糙的人,会逐渐变得润泽,还可以补气和血的。

炸藕盒

炸藕盒

2021年08月11日

秋季润燥首选莲藕,荷莲一身宝,秋藕最补人,莲藕可以开胃清热、润燥止渴、清心安神。

无油烤豆腐

无油烤豆腐

2021年07月31日

控糖减脂离不开蛋白质食物,豆腐是最常见最易获得的食物,价格也很便宜,是优质食物,可以每天都变着花样来吃。

西红柿豆腐汤

西红柿豆腐汤

2021年07月31日

豆腐是控糖餐中必不可少的食物,富含蛋白质,可以替代主食,并且做法多样,是改变以碳水为主食饮食结构的最佳替代食物之一。

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

2021年07月23日

这是一道经典的北方菜, 这道菜连汤带菜一起吃,很是下饭的。

香辣藕片

香辣藕片

2021年07月22日

夏天怎么样可以做出好吃的凉拌菜,其实关键就是料汁要调好,各种调味料搭配在一起,调制出万能的料汁,这样无论拌什么凉菜都好吃

蒸豆腐

蒸豆腐

2021年07月22日

一盒内脂豆腐,简单一做既好吃又补充蛋白质,是很不错的控糖饮食。

乳酸菌杨枝甘露

乳酸菌杨枝甘露

2021年07月22日

在传统杨枝甘露的基础上添加了乳酸菌,增加了风味,值得一试!

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