椰浆紫米燕麦露

2018年02月28日

斑斓多姿的大自然不仅造就了不同的物种，就连寻常可见的米，同样也被赋予了绚烂的颜色。紫米，就是稻米家族里的一员。紫米也叫黑糯米，糯性十足，嚼起来Q软弹牙，许多人喜欢用来作为甜品。除了营养丰富，紫米的膳食纤维含量也很高，对于促进肠道蠕动，预防便秘，有很好的作用，这一点和燕麦很相似。而这一对食材搭配起来的口感恰恰非常受欢迎，再加上椰香浓郁的椰浆，那就更棒了！ 今天要分享的这道既可以当早餐，又适合做甜品的热饮，在这冬春交替的季节里，无疑给大人孩子都增添了满满的暖意。

南瓜牛肉面线汤

2018年02月27日

面线，有些地方也叫线面，称得上面条家族里身材最为纤细苗条的了。或细如银丝，或薄如绵纸，质地幼滑，落汤不糊，入口柔润，弹韧有余。不过没有一番功底也是难以做成的。今天这道简易版的面线汤，借助一个小小的裱花袋来完成，不会做面条的朋友也能轻松上手，注意好细节绝对零失败！ 牛肉的肉香加上南瓜的甜香，味道特别诱人。尤其是绵软的质地，没长牙的宝宝也可以用牙龈和舌头轻松捣碎，易咀嚼易消化。无论是做辅食面条，还是宝宝胃口不佳、营养不佳时的菜肴，都特别合适。

香煎干贝豆腐饼

2018年01月25日

和虾皮、紫菜等海产干货一样，干贝（也叫元贝、瑶柱）也具有给菜肴增味提鲜的效果。扇贝的闭壳肌经过长时间的晒制，水分完全脱去，大量的氨基酸和核苷酸紧锁其中，这让干贝具有‘天然味精’一般的浓郁鲜味。今天这道小饼，利用干贝天然调料的特性，结合豆腐和西芹，口感软嫩，虽然没有加其他调味，但味道特别鲜美，相信小宝宝一定会吃得特别带劲。

南瓜坚果饮

2018年01月24日

坚果富含有益人体的多不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑发育极为有益。不过坚果直接给小宝宝吃的话容易引起呛着噎着的风险，即使切成小丁也通常因为质地过硬而遭到宝宝的抗拒。今天要和大家分享的这个方法，用甜糯的南瓜肉、浓香的牛奶和各类坚果一起打成泥，各种香气交织在一起，特别的香滑甜爽，浓郁诱人，不管什么年龄的宝宝都会轻易爱上。特别是保留了南瓜做盅，大冷天的也可以保持暖乎，边喝边感受慢慢散发开来的南瓜清香，特别完美。 PS:坚果属于易过敏食材，如果宝宝之前没有尝试过，要逐一少量尝试是否过敏后再放心添加。

山药迷你小馒头

2018年01月23日

普通的馒头吃习惯了之后，总觉得口感差了点什么。这时候可以试着在面团里加入山药、南瓜、红薯等食材，不仅能丰富口感，营养也会瞬间提高不少。今天分享一道改良版的迷你小馒头，用细腻绵滑的山药泥来弥补馒头单调乏味的不足，吃起来更加香甜有嚼劲，绝对是最受一家老小欢迎的面食了！

鸡蛋灌饼

2018年01月23日

今天这道早餐摊子经常能看到的鸡蛋灌饼，说简单也简单，说难也难，成败与否存乎一心，希望大家能把握好这步骤中的每一步，给孩子们做出完美的早餐来。这样，再带娃出去，就不会在早餐摊前迈不开腿咯~

山药紫薯小方

2018年01月21日

山药、番薯作为植物储藏养分的器官，淀粉含量极其丰富，不需要单独调味就已经带有甜甜的口感。并且蒸煮后不需要借助特殊工具，就可以很方便的研磨成泥，做为小宝宝的辅食来说，是非常健康和易于制作的食材。今天这道山药紫薯小方，造型讨巧，口感绵软，小朋友吃起来一定特别开心。

山药猪肝小软饼

2018年01月19日

随着宝宝年龄的增大，对于铁等微量元素的需求也会逐渐增高。对于已经过了吃米糊阶段的宝宝来说，铁强化的米粉显然不再是铁摄入的最佳途径了。除了平时多给宝宝做红肉类的辅食外，新鲜的肝脏，例如猪肝、鸡肝等，偶尔也可以作为小宝宝补充铁质的食材，添加到辅食当中。今天这道适合有一定咀嚼能力宝宝吃的手抓饼，用煮熟的猪肝磨成细粉，搭配上山药和洋葱，既有营养，也丰富了口感，小宝宝一定会特别喜欢。

迷你米饭牛肉披萨

2018年01月18日

今天这个分享是昨天菜谱“不用烤箱不用模具，照样可以做出绵软可口的蛋糕”的姊妹篇，是的，柔软的拉丝，浓郁的奶酪香，如果只有烤箱才能拥有这份美好的话，显然太不公平了。所以这道平底锅就能完成的披萨，相信可以让你和家人足不出户，也不用外卖APP，就可以轻松在家享用。用米饭来做饼底，不仅可以让咀嚼能力尚在发育的小宝宝也能嚼得动，剩饭的问题也顺带解决了，是不是很sweet？

小米果干蒸蛋糕

2018年01月17日

对于既想做蛋糕又苦于没有烤箱没有模具的朋友来说，家里有一个电饭煲的话，做蛋糕就不是梦想了。相比烤箱做出来的蛋糕，电饭煲版的还会更嫩更柔软些，特别适合小宝宝吃。今天分享的这道蛋糕做法，我还特地用小米替换了面粉，这样做出来的蛋糕米香浓郁，营养价值也更高了。

羊肉丸子萝卜汤

2018年01月16日

白萝卜在没有烹饪之前，有着辛辣无比的刺激口感。不过，正因为白萝卜的这个特点，和肉类搭配在一起，不仅可以中和肉类的腥膻味，萝卜肉还变得格外好吃。今天这道用萝卜和羊肉搭配的美味汤羹，把不那么好咀嚼的羊肉做成软嫩无膻味的可口丸子，小朋友们一定会轻易爱上。

橙香酱鸡腿饭

2018年01月15日

橙子的香甜劲不仅给人愉快的口感，同时也是小朋友们食欲不振时，提高食欲的‘催化剂’。今天分享一道用香橙入菜的美味主食，酸酸甜甜的味道一定会特别招人喜欢。

奶酪包

2018年01月15日

奶酪包虽然是‘过气网红’，但口感真的特别好，松软轻盈的面包体配上奶香醇厚的奶酪馅，尝过的一定不会忘记这种感觉。经过多次改良之后，我决定鼓足勇气，把这么美味的方子分享给大家，绝对比市售的要好吃得多。

白菜虾皮豆腐煲

2018年01月15日

冬天里的炖菜，少不了大白菜的份儿。炖得软烂的白菜叶，嚼起来鲜美多汁，如果搭配上软嫩的豆腐，就是一份特别接地气的冬日美食了。传统的做法还会加入辣椒或者香料来提鲜，不过对于还处于清淡饮食阶段的小宝宝而言，自然是不合适的。今天分享一道用‘天然调味品’虾皮和干香菇来协助提鲜增味的做法。小火慢炖下逐渐释放出来的鲜味氨基酸，会让这道经典的炖菜更加鲜美诱人。

马蹄鱼肉卷

2018年01月12日

鱼肉富含优质蛋白和各种人体必需氨基酸，在任何宝宝成长年龄阶段都是非常值得推荐的食材。搭配上清爽脆甜的马蹄，做成蛋卷，不仅适合小宝宝抓握，同时鱼腥味进一步被掩盖，不论大小宝宝都会吃得很开心~

芋头蒸排骨

2018年01月11日

蒸排骨是一道方便快捷的家常菜，把备好的排骨往蒸锅上一放，不一会儿就能尝到肉香四溢的美味蒸菜，配上一大碗白米饭特别香。排骨要想软嫩不柴，除了尽量选带一点肥的前排外，还可以搭配应季的芋头。富含淀粉的芋头粉糯香甜，饱吸肉汁后更加味美，同时也让排骨的口感更加嫩滑，一荤一素，相得益彰。

奶酪香蕉派

2018年01月10日

奶香味十足的奶酪不仅钙质丰富，而且可以给小宝宝的提供充足的热量。和甜度高的果蔬，比如香蕉、苹果、草莓、香芋等搭配在一起，经过加热后，口感特别顺滑，奶香味也会更加浓郁。今天分享一道非常非常简易的香蕉派做法，不需要烤箱，也不需要揉面发酵，借助一口小小的平底锅就能完成的快手早餐。

草莓冰糖葫芦

2018年01月09日

又到了吃糖葫芦的季节，瞧着酸，吃着甜，遇上卖糖葫芦的，小朋友总会缠着家长，经不住磨的总会宠爱的说一句“买一支吧”，这大抵是对冰糖葫芦的印象了。和小时候清一色红彤彤的山楂糖葫芦相比，如今的糖葫芦有了更缤纷的颜色和口味选择，喵姐和喵小弟尤其喜欢草莓做的糖葫芦，不仅免去了山楂吐核的麻烦，少了酸涩的口感，而且草莓水份足，吃起来也没那么酸，口感更棒。

地瓜蔬菜小饼

2018年01月08日

番薯作为一种粮食作物，冬季正是大量上市的时候。番薯富含淀粉、甘甜肥美的块根，不仅易于消化吸收，而且可以迅速转化为人体所需的能量，特别抗饿。丰富的可溶性糖也给番薯带来了甘甜的滋味，所以番薯除了被人称为地瓜之外，还有‘甘薯’、‘甜薯’的美称。今天分享一道应季的手抓饼，甘甜的薯肉搭配同样带有微甜口感的菠菜，做一道软硬适中的小饼，既可以作为小朋友的早餐，对于辅食添加阶段的小宝宝而言，也是自主进食阶段不错的选择。

窝蛋双丝饼

2018年01月08日

大部分时候，我们给孩子们做的面饼都是以面粉为主，即使有其他食材的加入，也大抵是以泥糊的状态组成，这样的面饼吃多了难免觉得乏味，也缺乏嚼劲。今天分享的这道蔬菜饼，利用了土豆丝和胡萝卜丝来充当主要的‘饼皮’，食材的香气更加浓郁，中间一个看似不经意加入的‘荷包蛋’，整体的造型显得特别讨巧，营养和味道也更全面了。

三鲜锅贴

2018年01月07日

想要吃点带馅的面食又懒得包饺子、烙馅饼的时候，锅贴总是最方便的选择。面皮上搁点喜欢的馅料，两指轻轻一捏，往锅里一放，不一会儿就能尝到外焦里嫩的美味锅贴了。咬上一口，一半焦脆，一半柔韧，汁水丰腴，一不小心就从嘴角边滑落，别提有多香了！

平底锅芝士蛋糕

2018年01月07日

在所有蛋糕里，芝士蛋糕几乎是所有宝宝都不会拒绝的小点心了。浓郁的芝士香味配上绵软得几乎一抿就化的口感，尝一口简直让人心都要化了。今天给大家带来的是一道不需要用烤箱的做法，家里有一口不沾锅就能轻松搞定，口感味道一点都不输外面卖的，并且成分都能自己把握，更营养健康！

小米南瓜山药粥

2018年01月05日

小米粥相对大米粥来说，在同等加工条件下，矿物质和维生素的含量要高一些，加上易消化易吸收，米香味又很浓，遇上喵姐喵小弟生病食欲不佳的时候，我都会熬上一碗。当然，要想营养和口感更为丰富的话，可以搭配些淀粉含量颇丰的块茎类蔬菜，比如南瓜和山药等。小火慢熬之后，这三种食材的滋味相互交融，煮得软烂的南瓜和山药轻轻一抿就化了，吃上一碗，胃里暖洋洋的，似乎病也会好得格外快些。

白萝卜牛肉小馅饼

2018年01月03日

馅饼在我家里头，算得上是餐桌的常客了。皮薄馅厚，滋味浓郁，咬一口鲜香四溢，难怪孩子们的翻牌率极高。馅饼，必须得是牛肉馅的，猪肉太平淡，羊肉又稍膻，唯有剁得细碎的牛肉，在油温和饼皮的双重滋润下，才能成就馅饼的喷香诱人。白萝卜丝的加入，会让这种鲜味氨基酸释放得更加淋漓尽致。咬下一口，真的要快乐一整天！

橙香曲奇

2018年01月02日

在很多人眼里，曲奇饼干味道香甜，但吃多了会觉得过于甜腻。不过想要做到甜而不腻，也并非难事。今天分享的这道橙香曲奇，就用到了烘焙里经常会用到的辅料——糖渍橙皮。橙皮经过糖渍的过程，苦涩味尽去，香甜的味道不仅大大丰富了饼干的口感，并且减少了单纯的甜腻味儿。既可以作为平日里的小零嘴，也可以当外出游玩时的能量补充。趁着假期，给小朋友做上一份吧：）