玫瑰花煎饺

2017年12月07日

都说西餐浪漫，但我觉得只要是懂浪漫的人，即便是中餐，也可以营造出温馨醉人的气氛。饺子可谓普通得不能再普通的中式面食了，但稍加变化，也能给人以惊喜。 平淡的生活如果只有柴米油盐酱醋茶，岂不是过于乏味？给宝宝和爱人一份值得纪念的日子，就是今天。

梨蓉栗子饼

2017年12月07日

飘香的栗子，即使到了寒风最凛冽的冬天，也足够在吸引宝宝食欲的同时，给予身体足够的温暖。今天分享一道改良的栗子饼，没有复杂的食材配料，有的只是满满的爱意，配上清润甜口的香梨，吃起来别有一番风味。 软硬适中的口感让这道分外香甜的栗子饼可以照顾到更小月龄的宝宝，可抓握，易咀嚼，9月龄的宝宝也可以轻松驾驭。

羊排抓饭

2017年12月05日

每年一到冬天，大街小巷都飘来烤羊肉串的扑鼻香气，作为冬季里最受欢迎的肉食之一，羊肉的鲜美滋补，着实让人一闻就口水直流。而说到做羊肉，就不得不提新疆。去新疆印象最深刻的就是当地的羊肉了。新疆羊肉特别鲜嫩，几乎没有什么羊膻味，除了羊肉串，最适宜的吃法就是做成手抓饭了。肥瘦相间的羊排配上洋葱、胡萝卜和煮好的大米饭，就是一顿可口的佳肴。最后的葡萄干起到了点睛之笔，减少油腻感的同时，也让菜式更加香甜。 今天分享的就是这道新疆菜肴的宝宝版。当然，想要做出不腻不膻，肉嫩可口的手抓饭，菜谱的步骤要点可别遗漏哦~

马蹄红枣银耳糊

2017年12月04日

荸荠(bí qí)作为水田里的农作物，谷雨时育苗，小满时插秧，在暑热未达之前，和满田的夏稻一起生长。然后在深秋霜降，寒冬将至之时，把这些‘黑疙瘩’从放干水田的淤泥里挖出来，就能品尝到味甜多汁，清脆爽口的荸荠了。不过为什么一点儿都长得不像马蹄的荸荠被称为马蹄，真的很让人费解。 新鲜的应季马蹄真的很合适作为小宝宝的辅食食材，搭配红枣和银耳，打成细腻的泥糊后，无论大小宝宝，都会特别享受这份甜润的口感。

三鲜白菜卷

2017年12月03日

要说冬天里的应季食材，大白菜是当之无愧的颜值担当。嫩黄牙白的外形，在清一色的绿叶蔬菜中分外惹眼，也难怪，作为北方芜菁[wú jīng]和南方小白菜的‘混血’，大白菜自然外表更‘出众’。大白菜低调内敛的特质，清淡宜人的味道也正好能烘托出主角的鲜味。 今天分享一道用大白菜做‘皮’的美味蒸菜。富含鲜味氨基酸的香菇和木耳，搭配肥瘦相间的猪肉，蒸好后淋上芡汁，鲜美可口，大人和孩子都可以吃得很欢。

核桃酥

2017年12月03日

作为中式糕点，桃酥的酥脆口感一直是大家钟情这道点心的原因。虽然和西式的曲奇很接近，不过曲奇的酥脆在于黄油的打发，而桃酥的酥脆来自面粉和油的比例。所以想要改良这道重油重糖的中式糕点，还得从糖减起，至于热量和口感之间的权衡，也就真的只能通过每次吃的分量来控制咯。 酥得掉渣的美味核桃酥，尝一口似乎回到了童年~

蛤蜊小米疙瘩面

2017年12月03日

贝类的含锌量在所有食材里算数一数二了，加上嫩滑鲜美的味道，无论入汤还是清炒，都足够诱人。今天分享一道适合秋冬季的疙瘩面，用鲜甜的蛤蜊配上粒粒分明的小米疙瘩，吃起来别有一番风味。 蛤蜊的品种很多，花蛤、文蛤、青蛤等等都可以来做。鲜甜味美的蛤蜊配上易消化的小米疙瘩，以及菌菇和蔬菜，营养丰富，暖心暖胃。

茄汁藕圆

2017年12月01日

在荷塘里沉睡了一整个夏天的莲藕，淀粉在体内充分积聚，又糯又甜的口感让人忍不住多吃几口。把莲藕细细擦丝，团成圆子，或炸或红烧，是很多地方喜爱的吃法。今天分享一道改良版的茄汁藕圆，挂口酸甜，好吃又健康。 带点弹牙的口感，还很开胃，配上大碗的米饭，就是不错的一餐~

网丝饼

2017年11月29日

如果说煎饼是早餐里最简单快手的选择之一，那么今天这道‘网丝饼’，就是早餐饼里最特别的了。看似镂空的外表，加上酥脆的口感，一口接一口简直停不下来。 做好的网丝饼放凉后是酥软易咀嚼的，九个月左右宝宝就能用舌头抿碎，不用担心会噎到。

桂花枣泥山药卷

2017年11月28日

山药蒸煮后绵软洁白，可塑性高的特点，再加上丰富的淀粉在口腔内积聚起甜滑的口感，很容易让人和蛋糕联系到一起。今天就要和大家分享一道特殊的‘蛋糕卷’，用山药搭配枣泥，做一道完全不需要鸡蛋和打发，也不需要烤箱和发酵的可口糕点。

椰蓉山楂雪丽球

2017年11月27日

孩子们到了冬天就不怎么爱动，伙食吃太好了不消化也是一个烦恼。酸酸甜甜的山楂正好能帮上忙。应季的山楂除了能做成冰糖葫芦外，还可以摇身变成果丹皮和山楂糕。不过和这些相比，喵小弟似乎对另一款山楂点心更为青睐，那就是山楂雪丽球。 这个拥有好听名字的山楂制品就像冬天里的小雪球一样，洁白椰蓉下包裹着软糯弹牙的酸爽，没有了鲜山楂的坚硬生涩，醇厚的酸甜劲儿在口腔里舞蹈，吃着吃着会上瘾哦！

栗子芋泥浓汤

2017年11月27日

芋头、板栗的香甜味是很多小宝宝都能接受的味道，搭配在一起做成顺滑的浓汤，味道就更加诱人了。今天分享一道栗子芋泥浓汤，加入少许奶粉和黄油后，奶香十足的口感更加讨宝宝喜爱。

百合板栗鸡汤

2017年11月27日

小雪节气一过，冬意渐渐浓了，呼呼的北风一吹，胃里那仅剩的一丁点暖意似乎也要被带走。今天分享一道乌鸡汤做法，冷天里来上一碗，不仅孩子爱喝，大人喝完也会全身暖乎。 为了搭配今天的鸡汤主角，我用了红枣、板栗和百合。这三样秋冬季的新鲜食材，不仅都具有微甜的口感，能够中和鸡汤的油腻，同时滋补的功效也特别显著。

小米粮仓烧卖

2017年11月24日

作为面食，包烧麦比饺子、包子更简单方便，在烧麦皮里放上馅，攥起捏拢即可，即使包得不尽如人意，也丝毫不过分，谁让烧卖本身就不需要收口呢？前些天分享了‘迷你烧麦’的做法，今天咱们再来一道快手版的，不用擀面不用醒发，想想是不是很开心？ 另外，传统烧麦一般加的是糯米，但为了让宝宝更好消化，咱们今天试着换成同样有粘糯口感，但消化吸收起来却更高效的粗粮——小米，金灿灿的小米烧麦，看着就让人心情大好。

番茄小饼

2017年11月23日

宝宝到了9~10月龄这一阶段，咀嚼吞咽的能力已经提升到了新的阶段，对于软趴趴的泥糊状辅食已经没有多大兴趣了，颗粒感十足，软硬适中的固体辅食引入正是时候。今天分享一道食材非常简单的快手小饼，绵软的质地带上微酸的口感，小宝宝一定吃得非常起劲！

黄焖鸡米饭

2017年11月23日

黄焖鸡，地地道道的鲁菜，一个焖字，尽显了这道菜的特点。焖得金黄多汁的鸡肉，即使是爱吃面食的山东人，也一定要配上一碗颗粒分明的白米饭才过瘾。 黄焖鸡米饭的焖法可能是中餐中最容易标准化的，因此出品快，口感稳定，作为家常菜也是新手特别愿意尝试的菜肴之一。相比于餐馆偏重油重口的做法，自己在家做，既可以确保食材的新鲜，也能够让孩子们吃得更健康营养。今天这道改良版黄焖鸡米饭，一定是孩子们的健康首选。

芋泥吐司卷

2017年11月22日

在所有的块茎类蔬菜里头，芋头是难得的咸甜均可的食材。和肉类搭配，芋头可以充分吸收肉类的脂肪，焕发出比肉还香的味道。而做成甜品就更加不在话下了，芋圆也好，芋酥也好，芋香和甜蜜的滋味毫无违和。除了味道上的多变，芋头的营养还特别全面，也特别好消化。 今天分享一道用香芋搭配土司的快手早餐。金色的土司裹上香软的芋泥，吃起来是满满的幸福感。

千层肉饼

2017年11月21日

皮薄馅多的千层肉饼，别说大人了，连小朋友见着也都要咽一番口水。外面卖的千层一吃就上瘾，但内馅调料太多太复杂，油也很多，吃起来口味重，嫌油腻。今儿来一道宝宝版特制千层，改良了不少，少油健康，口感也软嫩易嚼，老少咸宜。

地瓜酸奶蒸糕

2017年11月21日

对于想自己做蛋糕的新手来说，打发好蛋白是一道槛，一旦失败了心情也会跟着皱巴巴的糕体一起崩塌。今天分享一道简单易行的做法，不需要打发蛋白也不需要烤箱，只需要三样食材，一口蒸锅，就能‘以假乱真’做出一款连小宝宝也能放心品尝的小蛋糕。 再用酸奶‘伪装’一下奶油，点缀上水果粒，健康又美味。勺子挖下的那一刻，心都要跟着融化了有没有？

山药梨泥

2017年11月20日

山药糊和梨糊都是温和的辅食食材，富含淀粉的山药搭配梨肉，既能够给清淡的山药增加甜度，也能为宝宝补充更多的来自水果中的营养。今天这道山药梨泥，口感顺滑，在干燥的秋冬季给宝宝做上一碗，特别清润解燥。

酱汁杏鲍菇肉盒

2017年11月18日

今天要和大家介绍一道新食材：杏鲍菇。杏鲍菇‘豪放粗壮’的柄部和紧实肥厚的肉质，和其他菌菇相比起来非常不一样，嫩滑弹牙的口感吃起来颇有几分鲍鱼的感觉。生的杏鲍菇几乎没有什么味道，但经过烹饪后却焕发出比肉还香的香气。 今天分享的这道杏鲍菇肉盒，用肥美的杏鲍菇装盛肉馅，辅以番茄酱作为酱汁，出来的口感特别香浓诱人。

南瓜米饼

2017年11月17日

一提起米饼，大家想到的十有八九是嘎嘣脆的膨化零食。但这种零食或烤或炸，虽然好吃，但做法不够健康，并不适合小朋友。今天要给大家分享一道绝对能颠覆大家对米饼印象的可口美食。 马苏里拉奶酪在金灿灿南瓜米饭的包裹下，显得异常绵软，意犹未尽的拉丝也给这道米饼添加了难以抵挡的吸引力。简单的配方和健康的做法，无论是大人小孩都会很喜欢。

巧克力蛋糕

2017年11月16日

今天要和大家分享一个叫‘心太软’的点心，法语叫fondant au chocolat，是一款特别浪漫的美食。用叉子舀出一部分蛋糕后，看着浓稠的巧克力浆缓缓流出，那一刻就会觉得生活特别美好。 是的，咱们要分享的就是充满了浓情蜜意的巧克力熔岩蛋糕。做法大致有两种，一种是利用高温短时间烘烤，让外面面糊凝固而里面还是液体的状态，做出来的流心效果。但这种做法并不太适合小宝宝吃。另一种是在面糊的中间放入巧克力块，让它受热融化，咱们采用的是第二种方法，更适合孩子们吃，并且成功率也会高很多。

芋头红烧肉

2017年11月15日

记忆中，红烧肉总带着一抹鲜艳的颜色，即使在生活最黯淡无光的时候，也总能给人慰藉。一碗香喷喷的红烧肉，配上大碗的白米饭，不仅能换来孩子们在餐桌上的欢笑声，更能体会到生活最真实和满足的一面。一菜一饭，一家人，足矣。 今天这道红烧肉做法，我派了芋头作为‘吸脂先锋’（当然你也可以换成板栗），把五花肉里的油脂逼出后，饱吸了肉香的芋头，不仅让五花肉香而不腻，而且芋头也变得更加嫩滑味美，比红烧肉还好吃！

迷你烧麦

2017年11月15日

作为面皮包馅蒸出来的面食，烧麦的形象多变，馅料不一，全国各地都有它的身影，是名副其实的‘戏精’。烧麦薄薄的边皮就像绽开的花瓣一样，加上柔软丰富的馅料，每次喵姐都是一口一个，吃着特别过瘾。 烧麦的馅没有固定的要求，和饺子馅差不多，根据喜好来做就行。今天分享一道江南糯米馅的做法，软糯劲道、香气馥郁，一定不要错过。