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2016-04-12 加入

用简单的烹饪方法诠释着美味

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双色棋格吐司

双色棋格吐司

2017年07月07日

看似简单的吐司其实是面包中最难做的,尤其是平顶吐司。

可可麻薯蜜豆包

可可麻薯蜜豆包

2017年07月05日

用麻薯预拌粉做的可可麻薯蜜豆包,省去了发酵的烦恼,而且口感也是相当的棒,外皮酥脆,内里柔软、Q弹,是我喜欢的口感。

黑芝麻麻糬面包

黑芝麻麻糬面包

2017年06月27日

麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在我们这儿俗称糯米团。传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成,这次是第一次用麻薯预拌粉做,非常简单的步骤和材料,吃起来口感却很棒,外皮酥脆,内里柔软、Q弹,还可以作为早餐包哦。

罗勒番茄酱焗山药

罗勒番茄酱焗山药

2017年06月23日

山药,即薯蓣,又叫淮山药、山薯等,具有健脾补肺、益胃补肾的功效,对于脾虚食欲不好以及肺虚咳 嗽不止有非常好的食疗作用。山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质,是山中之药、食中之药。不 仅可做成保健食品,而且具有调理疾病的药用价值,和枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡 饮,可补肾强身,增强抵抗力。山药有多种吃法,凉拌、清炒,或者炖汤煮粥,口感都非常香甜。这次 用山药做了罗勒番茄酱焗山药把山药吃出了披萨感。

甜瓜枸杞银耳羹

甜瓜枸杞银耳羹

2017年06月13日

甜瓜不仅可以作为时令水果直接食用,还可以入菜、做甜羹,这次就用甜瓜做了一道甜瓜枸杞银耳羹。

甜瓜果蓝

甜瓜果蓝

2017年06月08日

现在这个季节,正是甜瓜大量上市的时候,让我们一起来DIY一个甜瓜果蓝吧,不仅能吃到清脆香甜的水果,还能享受自已动手的乐趣哦……

肉酱凉拌面

肉酱凉拌面

2017年06月06日

江南的黄梅天,又闷又热,搞得一点食欲也没有,人也变得懒了,于是就做了这道肉酱凉拌面,没想到吃了大开胃口,而且做法超简单,现在就把做法分享给大家。

坤博砂锅烤红薯

坤博砂锅烤红薯

2017年06月01日

​ 家里人都爱吃红薯,特别是烤红薯。我试过用烤箱烤红薯,用空气炸锅烤红薯,和用坤博砂锅烤红薯,三者比较下来,还是觉得用坤博砂锅烤出来的红薯最好吃。现在我就把用坤博砂锅烤红薯的方法分享给大家。

口感细腻,好吃不怕胖的米蛋糕

口感细腻,好吃不怕胖的米蛋糕

2017年05月07日

米蛋糕顾名思义就是用米粉做的蛋糕,它的特点就是柔韧,粘糯,但不黏腻不沾牙,和奶油蛋糕比吃起来无增肥压力。粘米粉又叫大米粉或籼米粉,是以大米为原料磨制而成的。黏性不如糯米粉,适合作蒸的中式点心,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,细滑、柔弱。用新良的粘米粉和糯米粉做的米蛋糕,口感细腻,柔软,有一股淡淡的清香,中间用草莓粉做夹心,加上新鲜的水果,口感非常的好。很适合想吃蛋糕又怕胖的妹子。

Q弹软糯、冰凉爽滑的奥利奥芒果雪媚娘

Q弹软糯、冰凉爽滑的奥利奥芒果雪媚娘

2017年05月04日

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着新鲜的芒果粒,口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑。因此,做雪媚娘对粉要求相对要高些,细腻润滑是首先,而新良的这款水磨糯米粉正合适。

葱油鹌鹑蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#

葱油鹌鹑蛋#鲜香滋味 搞定萌娃#

2017年04月26日

鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,被认为是"动物中的人参",有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋中铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。做法也有多种,葱油鹌鹑蛋是一道家常的做法,简单,味美,出锅前淋上一点家乐热炒鲜露,分分钟搞定你的味蕾。

苹果杯子蛋糕

苹果杯子蛋糕

2017年04月21日

苹果不仅营养丰富,吃的花样也好多,你可以直接吃或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果冻等,而且在很多甜食中都会用到。这次就用苹果做了这个杯子蛋糕,里面加入了用苹果做的肉桂苹果粒,吃上去香甜软口,非常好吃。

苹果胡萝卜雪梨汁

苹果胡萝卜雪梨汁

2017年04月20日

苹果是我们生活中最常见的一种水果,也是最受人们欢迎的一种水果,素来享有“水果之王”的美誉,其味道酸甜适口,香甜多汁,营养丰富。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以,非常适合婴幼儿、老人和病人食用。苹果可直接食用,也可与其他水果一起榨汁,得到一杯营养更全面的果汁。这杯苹果胡萝卜雪梨汁就是适合春天的一款可以提高身体的免疫功能,又能摄取更多维生素的非常不错的果汁。胡萝卜中丰富的维A,苹果中丰富的维c相结合,再加上梨所具有的生津、润燥、清热、化痰等功效,非常适合春天的一杯果汁,做法也非常简单。

黑椒汁烤花菜球

黑椒汁烤花菜球

2017年04月13日

好品质的砂锅就是质地细腻,耐高温,急冷急热都不破。前几天在“坤博砂锅美食福利群”里面弄到的他们公司以前的出口尾货——18cm的凯得宝小砂锅就能进烤箱。这次我用它来烤了花菜,做法相当简单,省事,营养而美味。

瑶柱蛋黄豆腐

瑶柱蛋黄豆腐

2017年04月09日

前几天入手的这款坤博砂锅家的凯得宝出口尾货小砂锅,1.3升的容量对三口之家平时的用餐也刚刚好,刚收到就用来做了这道瑶柱蛋黄豆腐。在保温性和提味方面,砂锅有着其他锅具无法比拟的优势,用来做汤、羹和炖类是最好不过的选择了,这次做出来的味道真不是盖的。

秘制叉烧烤鸡翅

秘制叉烧烤鸡翅

2017年04月04日

这是用空气炸锅做的一款炸鸡翅,口感有别于烤箱和煎锅,表皮是有点酥脆的,里面的肉是嫩嫩的,而且吃上去也没那么油腻,色泽也十分诱人。操作起来也十分简单。

菠萝咕噜豆腐

菠萝咕噜豆腐

2017年03月18日

菠萝咕噜豆腐是一道老少皆宜的家常菜,酸酸甜甜,口感清爽,豆腐因为吸足了汤汁,非常美味。

上海蛋黄肉松青团

上海蛋黄肉松青团

2017年03月15日

在江南一带,自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中,青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今,荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去,越发地春意盎然。这款蛋黄肉青团就是杏花楼超火的一款青团。馅用咸蛋黄和肉松搅拌在一起,吃到肉松的同时还会吃到细腻的咸蛋黄,青团皮的清香软糯加上咸蛋肉松的咸香酥口,刚出锅的青团温润清香,肥而不腴实在是诱人。 话说懂得生活的人应该开辆旅行车,而蔚领正能符合你的需求,最想体验它的一键启动功能。

湖北珍珠丸子

湖北珍珠丸子

2017年03月14日

珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子可以直接食用,也可以蘸料搭配着吃,它是一道蒸菜,用猪肉剁碎做成丸子,外面再裹上糯米蒸制而成,肉里面也可加上时令果蔬,口感会更加丰富,我这次的珍珠丸子肉里面就加了冬春才挖掘上市的荸荠,肉丸子蒸熟后,外面沾粘的糯米油光发亮,晶莹剔透,味道也相当的不错,一口咬下去,满嘴都是香昧,而且口感丰富,肉的鲜嫩多汁,糯米的软糯香滑,荸荠的清脆可口,还有蛋黄的鲜美,会让你忍不住大口咬下去的。 人在旅途,最想要的是舒适的出行工具,蔚领被称为跨界旅行车,之所以称它为跨界旅行车,是因为它介于两厢车和旅行车之间的造型 ,是一款既能满足日常生活和出行需求,又能满足全家人长途旅行的跨界旅行车,外观有着流畅的线条,很被吸引。

香蕉枫糖浆松饼#美的女王节#

香蕉枫糖浆松饼#美的女王节#

2017年03月13日

香蕉的营养高且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。而且香蕉含有三种天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖,再加上它丰富的纤维素,所以香蕉也是女生喜欢的减肥水果之一。这款烤箱版的香蕉枫糖浆松饼,无添加泡打粉,所以更健康,做法也简单,因加入了枫糖浆和蔓越莓,口感和营养都非常不错。

油焖雷笋#舌尖上的春宴#

油焖雷笋#舌尖上的春宴#

2017年02月23日

雷笋,学名雷竹笋,又名雷公笋、早园笋,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场上最早上市的笋种。雷笋味道鲜美,甘甜脆嫩,为早熟、高产的优良笋种。每100克雷笋中含粗蛋白2.7%,容易被人体吸收。其蛋白质含量比常见蔬菜要高,比大白菜高1倍,雷笋蛋白质水解后可产生18种氨基酸,其中有8种是人体必需的氨基酸,成为一种营养价值较高的理想绿色食品。在我们这儿一般是来自安吉、临安,在春节前就已开始上市了,这种笋一般家常的做法就是油焖笋,做法简单,味道鲜美,深受人们的喜爱。

蔓越莓烤年糕#舌尖上的春宴#

蔓越莓烤年糕#舌尖上的春宴#

2017年02月19日

每年农历二月初二,春回大地,万物复苏。,传说是龙抬头的日子,是中国民间的传统节日。又被称为"春耕节"、"农事节"、"春龙节"在这一天饮食上有一定的讲究,因为人们相信“龙威大发”,所以这一天的饮食多以龙为名,比如吃米饭是“吃龙子”吃馄饨为“吃龙眼”等等,这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。在江浙地区有吃年糕的习惯,用年糕油煎食之,以求腰板硬朗,耐得劳作,故称“撑腰糕”。以往的撑腰糕一般都用油煎,而这款年糕用烤的方法来食之,加了蔓越莓,更加健康,而且美味。

新年福袋

新年福袋

2017年02月04日

福袋起源已久,古代是皇宫贵族随身携带的挂饰,里面放置贵重玉印或避邪宝石等神圣之物,用于趋吉避凶,官运享通。于是乎博大精深的中华美食便有了福袋这一寓意吉祥富足、招财进宝、代代有福的美食。新年之际自己做几个福袋,把所有美好的愿望包在里面,讨个好彩头,增添喜庆又有年味的气息。

小鸡烧果子乳酪挞

小鸡烧果子乳酪挞

2017年01月26日

酥松的挞皮,香软的内陷,浓浓的芝士味,再加上萌萌的小鸡烧果子,新的一年愿大家生活更加甜美。

百香果草莓奶油杯子蛋糕

百香果草莓奶油杯子蛋糕

2017年01月08日

自从堡尔美克模具推出以来,各种杯子蛋糕诱惑着我,所以一入手这模具,就先用来做了一款百香果草莓奶油杯子蛋糕,松软的蛋糕杯里草莓粉与细腻的奶油融合在一起,再加上百香果特有的口感,每一口都让你难以忘怀。

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