零失败零基础~葡式蛋挞

2016年04月10日

成品蛋挞皮网购，其实成品挞皮真的很好用，超级简单方便，想吃的时候拿出来倒上蛋挞水行了，放冰箱里可以保存一年不坏。蛋挞我觉得应该属于最简单的烘焙点心之一吧，零失败 零基础！刚刚烘烤出来热乎乎的，一口气可以吃四个哈，酥的掉渣~~这个方子还不错，不甜，刚好可以做12--16个

火腿芝士西多士

2016年04月10日

西多士，港式茶餐厅里常见的一种甜点，做法简单，而且非常好吃，可以当作早点，小吃都行。一块西多士配上奶茶或者咖啡，非常美味又享受的一顿早餐。说简单点就是土司片，用鸡蛋液煎炸一下，涂抹花生酱什么的 夹芝士火腿什么的，这次做的就是火腿芝士的

小熊芒果慕斯蛋糕

2016年04月10日

慕斯蛋糕听起来高大上，其实做起来相当简单，好像我做的第一个蛋糕就是慕斯。非常容易上手。不用烤，只需要把各种配料混合搅拌均匀冷藏后即可。看到@猴子派来的救兵 做的慕斯 触发了我买模具的冲动哈 网购了个小熊模具，烤了个海绵蛋糕做慕斯的底胚，然后做出一个小熊形状的芒果慕斯蛋糕~嘿嘿嘿~不罗嗦，赶紧做起来吧~ 简单的话，慕斯底直接用消化饼干或者奥利奥饼干碾压碎了，加入牛奶或者晃悠搅拌均匀倒入模具底部，压实压平，放冰箱冷藏备用，后面步骤是一样的哦

土家酱香饼

2016年04月06日

以前老在学校门口买来吃的早餐小点。虽然外面卖的也挺好吃的，但我总觉得不干净不卫生，所以还是自己做的好吃，而且自己做的一点都不比外面差，自己调制的酱料更是浓郁滋味，很脆很香，一口咬下去回味无穷！很多朋友说我家楼下就有，这你都会，厉害！也有人会说，外面不是有卖吗 几块钱的事情。但是我觉得自己做的放心，吃着安心，我希望我的家人吃的健康，吃的开心，我自己在这过程中也获得了快乐与成就感，满足感！做饭做烘焙辛苦，做烘焙还要带baby更辛苦，每次写个食谱也是要好久才写一篇，时间都是挤出来的。可是我享受喜欢这过程，这就是我爱烘焙乐此不疲的原因！

翻糖蛋糕Love of my life

2016年04月05日

这是我做的第一个翻糖蛋糕，是为了我宝宝100天做的，我取名为【Love of my life，与豆果一起成长】 之前经常在网上看到好多美美的翻糖蛋糕心里痒痒的，就萌发了做一个纪念宝宝百天的翻糖蛋糕的念头。第一次做翻糖蛋糕，用了几个晚上的时间完成！ 心里美的不要不要的^o^ 我从没有学过烘培，不是专业的，但是我有一颗勤奋自学的心，我有一种积极向上的生活态度，我还是一个几个月小宝宝的哺乳期妈妈，接触豆果不到一年,我学会了各种小饼干蛋糕，希望将来有一天等我的小宝宝长大了，带着我的小公举一起在豆果学习做美食

翻糖蛋糕【两小只的午后时光】（原创）

2016年04月04日

继上次做过一个宝宝百日翻糖蛋糕之后，就爱上了翻糖，一做就根本停不下来的节奏。。。这几天晚上做了几个戚风，喂完宝宝等她睡着了，深夜一个人继续奋战。。。于是我的第二个翻糖诞生，花了两个晚上整出这个~~美美哒~~ 碎碎念。。。。。。。。。（在小贴士里面）

手绘草莓蛋糕卷

2016年04月04日

最近特别喜欢做蛋糕卷，每次都做出不同的图案，身边的朋友福利不少看的流口水，连远在上海的姐姐，也要吃我做的蛋糕卷，打包去空运上海哈哈

彩绘小熊芒果草莓蛋糕卷

2016年04月03日

蛋糕相对容易做一些，自己琢磨着做了小熊图案的，弄点彩绘花色，加点水果加点奶油，好吃又好看！

多摩君曲奇饼干！忍不住想要咬一口

2016年04月02日

闺蜜在网上看到几款可爱的饼干，我说，放心，交给我吧！我给你做！于是自己硬着头皮想了很久琢磨了下，下手开工做起来~想不到做的像模像样的哈哈~~只要用心神马都不是问题，可爱的多摩君送给我最亲爱的闺蜜！ 可爱的多摩君，求求你不要这么可爱好不好！在看我要咬你喽！哈哈 ● 多摩君● 诞生日：1998年12月22日 出生地：日本某洞穴(蝙蝠与兔子的家) 外 观：咖啡色的方形身体，加上一口有著尖锐牙齿的大嘴 身 高：120公分 体 重：85公斤 性 别：公的 喜欢的食物：可乐饼 讨厌的食物：苹果 特 技：听到摇滚乐双手用力上下挥动 个 性：喜欢摇滚乐和超爱看电视（甚至有一次离家出走，还不忘把电视扛在身上），可爱单纯，遇到不愉快的事就会忍不住放屁

手抓饼---五分钟快手早餐So easy！

2016年04月02日

不好意思让大家失望，手抓饼胚子是买现成的，这次没时间自己做饼胚，等下次我一定做一个胚子上传！！ 以前总是在外面买吃，尤其是上学的时候老喜欢吃了。加鸡蛋6块，加鸡蛋肉松7块，加鸡蛋肉松火腿8块。。。。现在想想原来这么简单易做，网上买的现成饼胚，就更简单的不能再简单了啦，给自己、给家人一顿可口美味的早餐，关键是速度！速度！哈啊哈

香酥鸡排

2016年03月20日

偶尔会馋外面的炸鸡排炸鸡翅之类的， 闻到那香味总是忍不住吞口水 但我家哥哥从来不让买，外面的炸货肯定用的是复炸油，不卫生不健康，不如自己在家做 其实很简单！简单几个步骤就可以在家享用美味又可口的鸡排咯，麻麻再也不用担心我在外面吃到地沟油鸡排了

可爱卡通糖霜小饼干，黄油饼干做法

2016年03月16日

这里主要步骤是做黄油小饼干的配方，具体糖霜的做法没图，其实就是蛋白粉加水调和，稀稠不同用于不同的作用

巧克力裸蛋糕

2016年03月12日

巧克力裸蛋糕第一次做，方子是照着随随鱼的做的。很简单也很成功，颜值超高的！巧克力戚风加上淡奶油和新鲜水果，味道好极了！

宝宝100days翻糖蛋糕（原创）

2016年03月11日

经常看着网上好多美美的翻糖蛋糕心里痒痒的，很想做一个试试看，刚好宝宝快100天了，就萌发了做一个纪念宝宝百天的翻糖蛋糕的念头。从网上买了一堆工具和材料，第一次做翻糖蛋糕，用了两个晚上的时间，完成！自从生了娃之后，想做点东西真的好难好难。。。要喂饱宝宝等她睡熟了我才能偷偷溜去厨房做蛋糕。每次都是半夜起来，一边做蛋糕一边还要留意娃的动静，娃一醒就得放下手里的盆赶紧跑过去给她喂奶抱她哄她。。。。战战兢兢、断断续续。。。终于经过两个晚上的努力，首个翻糖蛋糕完成了哈哈~很欣慰！祝宝宝100天快乐！永远健康快乐成长！以后跟麻麻一起做烘培Y(^_^)Y

台湾卤肉饭

2016年02月21日

以前我是不吃肉的人，自从遇上了卤肉饭，着实可以满满吃一大碗饭…