黄金福袋

2017年01月12日

福在中国绝对是个受欢迎的字。不光有众多的带福词语、成语，就连春节过年的对联上也必有福。福到了！也是国人最爱的一句话！因此关于福的美食也很多。马上就该准备年夜饭了，为了给餐桌上增加年味儿，也为了讨口彩，咱们为家里人做几个黄金福袋吧！

香辣狼牙土豆

2017年01月07日

土豆是咱北方老百姓的家常菜。如何能将它做得美味、诱人，让它在年菜桌上也能成为抢手菜呢？其实花个小心思，让它变得与众不同，即使在大鱼大肉中，也能脱颖而出。用个波浪刀，将土豆切成波浪纹，也是人们常说的狼牙状，这名字听着就霸气！再来点胡萝卜点缀，颜色上热热闹闹的。 要想味道好，怎么着也得来点辣的。几根干红辣椒直接扔进锅煸炒，香辣不呛；再来点辣椒粉，更添辣香。即使这么简单的一煎一炒，就满屋飘香了。夹一根尝尝，绝对停不下来！ 用利仁烧烤机可以轻松完成狼牙土豆。三档火力，可煎可炒。吃着狼牙土豆，有没有穿越到古代，仿佛骑着马，手举狼牙棒，在沙场上奋力厮杀。现在，和平盛世，虽然再有驰骋疆场的豪情，但为自己做一道狼牙菜，也透着爽快。

土鸡一锅炖

2017年01月07日

我喜欢看日韩小清新电视剧，虽然我不再是花季少女，但里面是俊男美女也是我所喜欢的。靓丽的外表，时尚的穿着，精致的妆容，以及温文而雅的言谈举止，都是我欣赏的。虽然有些剧情很狗血，也不时有穿帮的镜头，但对日韩剧的追逐依然没有放弃。里面的美食也是让人胃口大开，里面的器皿也让人有购买的冲动。哈哈，今天有了这个利仁烧烤机，终于可以帮我圆了这个小心愿。它的三档真火，可以让煎炒炖涮随心所欲。都说心灵鸡汤抚慰人的心理，但真材实料的炖土鸡却能让人身体更强壮。追剧也得要有体力才成啊！点灯熬夜跟着剧情跌宕起伏，光吃薯片可是解决不了问题的！

黑椒牛肉卷

2017年01月05日

牛肉平时都是炖着、卤着、酱着吃，有时也会拿来炒个菜，今天我换个样儿来做一做。让它有种西餐的感觉。现在物质这么丰富，因此在食物制作上要讲究点，精致点，把它做为一道年菜也是相当不错的！

花生酱香肠烧饼#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月20日

烧饼是咱老百姓爱吃的主食，说是零食也不为过。外酥里嫩，再加上喷香的作料，不就菜也能吃俩仨。 烧饼要想层多，您跟我学一招，保证香嫩细腻喷喷香，层多得数不过来。今天我用四季宝柔滑花生酱加上广式香肠粒做的烧饼，外酥里嫩。尤其加了花生酱之后，越吃越香。

酸辣劲爆的好欢螺螺狮粉

2016年12月19日

说实话，我这还是第一次吃到正宗的柳州螺狮粉。以前只在电视上看过，看着食客们闷头吃得那叫香，我只有咽口水的份儿。虽然物流很方便，网络购物也很发达，但是我也一直没买过。总怕买到的不正宗，白瞎了我的银子。这次正好赶上豆果有好欢螺螺狮粉试吃，我也申请了一下，心里还一个劲儿地忐忑呢。没想到真没让我失望，这老大一包啊！没打开之前，我还以为像方便面一样只有两个小料包。打开一看，我着实被惊住了呢！这大大小小的料包居然有7个。虽然是第一次吃，但是按照说明书上的指导一步步来，还是很快就做出了令人垂涎欲滴的柳州螺狮粉了。这一大碗酸辣劲爆，浑身暖乎乎！豆果商城里的食品真不赖，我可不能吃独食，赶紧再去买几包，让家人一起来享用吧！

鸡蛋干炒三丝#沈师傅神奇鸡蛋干#

2016年12月18日

平时咱们吃的鸡蛋都是白黄分明的，即使做成蛋羹或者摊鸡蛋皮儿也是黄灵灵的。今天这盘菜，足足用了四个鸡蛋的量，却连一个鸡蛋块都看不到。一盘吃光了，愣是没找一块黄色的鸡蛋呢！儿子说我骗人！嘿嘿，我把包装拿给他看，他才算服气。话说这也是我第一次吃沈师傅鸡蛋干，鸡蛋能做出这般滑嫩嫩的筋道口感，也是我没想到。美食界上又多了一个新品种，而美食制作上又衍生出了更多的吃法，真是太好了！

花生酱鸡蛋煎馒头#趣味挤出来，及时享美味#

2016年12月18日

馒头剩下了，重新回锅蒸一顿还能保持麦香，再剩下就不好吃了。但是我们不能浪费粮食啊，那就用最传统的方法使馒头重新焕发新颜吧！一个鸡蛋让馒头金灿灿惹人爱，四季宝花生酱香浓细滑，为早餐增加了丰富的蛋白质。轻轻一挤，营养全有。别忘了再吃个水果，这一早上的营养就全有了！

鸡蛋干笋丁拌面条#沈师傅神奇鸡蛋干#

2016年12月17日

这几天我家饭食跟鸡蛋干干上了。因为以前没吃过，所以觉得挺新鲜的，也是变着样想体验一下。发现这沈师傅鸡蛋干可炒可煮，口感筋道、滑爽。 上次我用它炒了三丝，家里人还挺爱吃的。今天我又来个快手的鸡蛋干炒笋丁，多加点汤，拌面条也是很不错的。笋丁炒得脆嫩一点，和面条的弹软正好形成一软一脆，吃起来也很有意思。菜汁慢慢被面条吸收进去，变得有滋有味。

圣诞姜饼屋#圣诞烘趴 为爱起烘#

2016年12月17日

圣诞节，和孩子们一起搭间姜饼小屋吧！不但可以当成亲子活动，观赏之后还能吃噢！姜饼屋内含姜，吃起来有点微辣，可以驱寒祛湿。所以这个姜饼屋真是一举多得！房子可以随自己的心愿来搭建，是不是还可以过把建筑师的瘾？

花生蔓越莓牛轧糖#圣诞烘趴 为爱起烘#

2016年12月15日

又到一年圣诞新年季！告别一年，又要迎来新的一年！是什么节日已经常重要，重要的是对一年的总结和对一年的展望。 孩子们快乐的同时，也是大人欣喜的时刻。小时候的花生牛轧糖似乎还在口中回味！那时二分钱可以买一块，三分钱可以买两块。时常去小卖部里买两块，就是童年时最快乐的事情之一了。 如今，自己可以在家做牛轧糖了。虽然还不会熬糖浆来做，但用棉花糖来做也是一个快手好玩的事情。

圣诞姜饼#圣诞烘趴 为爱起烘#

2016年12月14日

中医讲吃姜可以驱寒，没想到这在西方的圣诞姜饼中也得到了体现。 浓浓的姜味，吃起来虽然有些辣味，但混合着蜂蜜，口感也不错。 姜饼往往用模具刻出各种形状，再加以糖霜进行装饰。它们既是食品，又是一种装饰品。 今天我就做一道朴素的姜饼，只在表面刷一层蛋黄。刷子蘸着蛋液所形成的纹路，经过烘烤之后，形成了很自然的花纹，这便省去了再次装饰的工序。

圣诞驯鹿饼干#圣诞烘趴 为爱起烘#

2016年12月11日

圣诞节和新年快到了，孩子们也要忙着搞联欢会，会烘焙的麻麻们可以在家做点儿饼干，让孩子带到学校去联欢。与众不同的饼干，定会吸引不少羡慕的眼光。宝宝们是不是觉得脸上很有光彩呢？ 其实孩子们只要有好吃的就很快乐了。麻麻们也可以趁此机会过过手工瘾，有玩有吃的，也挺有意思。

焦糖芯糖霜饼干

2016年12月09日

时间飞快，转眼一年又要过完了！圣诞节虽然是西方的节日，但是在中西文化融会贯通的现今，这个节日俨然已经成为全民联欢迎接新年的热场日了。借这个机会，给家里的孩子们做几块小饼干，浓浓的节日气氛立马儿就显现出来了。

美食萌萌哒

2016年12月08日

转眼我来豆果分享美食已经一年有余了。在这里我不但能分享自己亲自做的食物，更从这里学到了更多的美食制作。天南地北，甚至世界各地的美食制作，都能在豆果的巨大食谱库中搜寻到。而且豆果的活动一波接一波，让每个人爱美食的人都有机会参与进来。我想这便是豆果经过5年的沉淀依然能够走在美食平台前列的缘故吧。借着这个圣诞和新年季，我也特意为豆果美食做了几块“豆果”饼干，以此来表达我对豆果的喜爱和祝福。祝豆果美食越办越好，能够成为越来越多人的美食根据地！

可可糖霜蛋糕

2016年12月07日

年底了，圣诞节和新年季又要到了。最开心的应该是孩子们，可以痛快折腾闹着、开联欢会、熬个小夜，还能收到大人们送的圣诞和新年礼物！正好，我也做几个圣诞小蛋糕，送给孩子们玩一玩，乐一乐，吃一吃。提前感受一下年味。可可味的蛋糕已经很好的口感了，如果再用糖霜做点装饰，真是美的不要不要的了！

香喷喷的烤鸡

2016年12月05日

有了烤箱真任性，吃烤鸡不用去排队了。提前练练手，准备圣诞节和新年吃顿烤鸡大餐。做法也简单，提前腌上，一烤就齐活儿了！

男厨木耳白菜#防霾食谱#

2016年11月27日

身在北京，能够感受到无限的幸福，但也时常遭受雾霾的侵扰，所以防霾、排毒、清肺的食物是餐桌上的常见客。清肺效果明显的黑木耳也是我家常备的。男厨的东北秋木耳也是我以前购买过的。这次能够在豆果获得试用，我感到和男厨特别的有缘份。男厨秋木耳品质好，无根小碗耳干净、泡发率高。泡发后的木耳个头均匀，口感厚实，无论是拌是炒或者做汤做馅，都能品尝到它所带来的独特气质。 北京正值冬季，最应季的蔬菜就是传统的大白菜。虽然它廉价，也很寻常，但它却是百姓家最最喜爱的菜。今天我就用男厨木耳和白菜帮来做一道爽口却又耐吃的小菜。这一白一黑搭配，虽然素净，却因了一勺猪油的加入，而变得口感润泽。胡萝卜素遇油转化成维生素A，还能明目。对于长期用眼的人来说，也是一个营养补充。

线椒炒鸡蛋

2016年11月23日

辣椒的品种好多，其中富含维生素C，铁等微量元素，也是南北方常见的蔬菜。辣椒能开胃，能暖胃、暖身，生吃熟吃素炒荤炒都让人喜欢。 今天我买了线椒，是辣椒的一种。中辣程度，口感嫩，还有清香。一根线椒我大致量了一下，足足有30公分长。要不然咋叫线椒呢！ 5分钟完成一道菜，真不难。这时候鸡蛋派上用场了。用它炒出来，不但省时，而且颜色漂亮，口感鲜嫩、清香，不吃不觉米饭多吃了一碗。

原味酸奶

2016年11月14日

酸奶较鲜牛奶来说，其中的钙更容易被吸收。而且酸奶中含多种益生菌，对于胃肠消化也有着极好的辅助作用。对于乳糖不耐受的人，酸奶也是不错的选择。 做酸奶的容器要无油，这样酸奶才能成功。如果用酸奶菌，买回来后，这菌要放在冰箱里冷冻保存！重要的事情说三遍：冷冻保存！冷冻保存！冷冻保存！这样做的目的是确保菌种不失去活性。 每天喝一小杯酸奶，可以起到美容祛班助消化的效果。啥时喝比较好吸收呢？有报道说在晚饭之后一小时左右吃最好。但实际上我们吃东西也没有那么讲究的啦，所以我吃酸奶基本上是想啥时吃就吃。我做的原味酸奶不放糖，酸酸的清香味很值得品味和体会。如果你怕酸，就淋上果酱或者蜂蜜，味道和营养也棒着呢！

照烧鸡腿黑米饭（焖）#胆.敢不同，美的原生态AH煲#

2016年11月07日

黑米是一种药、食兼用的大米 ，属于糯米类。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。大白米里放两把黑米，米饭清香油亮，还有滋补的功效。我用美的原生态AH煲快速煮的功能，18分钟一锅香喷喷的黑米饭就做好啦！美的原生态AH煲所用的麦饭石内胆，完全无涂层，使用更放心，而且麦饭石有“长寿石”之称，里面富含18种对人体有益的微量元素和矿物质，烹制食物时会慢慢渗透到食材。在享受美味的同时，人体又得到了更多的营养补充。再多提一句噢，美的原生态AH煲已荣获2016年德国 IF设计大奖，并入围美国IDEA大奖。 焖饭的同时，可以将提前腌好的鸡腿肉在煎锅中煎焖一下。米饭出锅了，鲜嫩的照烧鸡腿也做好了，再来几颗焯水的蔬菜，美滋滋的照烧鸡腿黑米饭便呈现在眼前，还用发愁吃什么嘛？还用发愁家里的孩子不爱吃饭吗？

豆泡酿肉（焖）#胆.敢不同，美的原生态AH煲#

2016年11月04日

豆泡，也有地方叫油豆腐，内有豆腐的鲜嫩口感，外皮又筋道弹香。拌一点肉馅塞进豆腐泡中，再放点清水在美的原生态AH煲中焖10分钟。麦饭石内胆中的18种矿物质慢慢渗透到豆腐泡中，这样的酿肉不但口感筋道、鲜嫩，而且还能在不知不觉中获取更多的营养。

富贵猪脚（炖）#胆.敢不同，美的原生态AH煲#

2016年11月01日

早就听说了美的原生态AH煲的与众不同，今天得以试用，感到非常高兴。美的原生态AH煲可不是单一功能的电饭煲，AH是All in one Heat 全方位立体加热的简称。做为一煲多用的多功能新品，AH煲不但能焖饭，还兼备了煮、蒸、炖、热等功能。在功能键上，有速热、解冻、预约、煲汤/粥、煮饭功能。 今天我就用美的原生态AH煲炖一锅“富贵猪脚”。猪脚中富含胶原蛋白，有美容的效果。以往我都用电炖锅来炖，炖出来的汤会有点粘粘乎乎，往往都是猪脚吃了，而汤剩下不少。这汤中的胶原蛋白含量不少，但是口感不清爽，所以家里人都不太爱吃，最后全被我一人吃光了。而今天我用美的原生态AH煲炖的猪脚不但肉烂入味儿，而且汤都清清爽爽的，我儿子用汤泡饭吃得可香了。连我老公都喝了一碗，连称这味道不错。富贵猪脚的做法超级简单，将猪脚和调料往麦饭石内胆中一放，选定“煲汤/粥”程序，80分钟后，让人垂涎欲滴的富贵猪脚出锅啦！

香烤五花肉

2016年10月27日

今天我带来一道空气炸锅烤五花肉。调料很常见——酱油、生抽、盐、黑胡椒粉、白糖、料酒、姜。如果您有叉烧酱，来几勺更好，或者再加一些蚝油添滋味。喜欢吃辣的，放几个干红辣椒或者辣椒粉同腌也不错。总之，调料可以随口味任意加。盐可以多放一点，这样入味深；腌的时候最好能长一些，不着急吃就腌24小时，吃的时候什么都不放都有滋味儿。

烤红薯

2016年10月27日

红薯味道香甜鲜美，富含膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素和钾、镁、铜、钙、硒等从体所需的十余种微量元素，能为人体提供多种营养成分。由于红薯含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒效果明显；其热量低，脂肪含量少，能起到饱腹作用，当主食食用能有效减少其它食物摄取，阻止糖类变成脂肪，达到减肥瘦身的目的。 冬天到了，满大街的红薯飘香了。咱在家也能烤出香甜软糯的红薯来，您来看。