美极鸭脚煲

2021年02月18日

《舌尖上的中国》里的广西美食篇让柳州的螺蛳粉迅速俘获了吃货们的心，从此柳州螺蛳粉走出大江南北，甚至是国门，也让酸辣开胃的广西风味走进大众视野。酸辣风味的美食，除了螺蛳粉，还有一种吃上一口就能征服吃货的味蕾的，它就是鸭脚煲。今天馋猫将和大家分享这道鸭脚煲的做法，过年的时候做上一锅，热气腾腾的吃着，绝对让大家叫座哦。 鸭脚煲的食材很关键，调料也不可少，每次做鸭脚煲我都会放上一勺美极鲜鸡粉，会让菜品更加鲜香自然。有机会来广西的朋友千万不要错过,没机会来的朋友在家也能吃上我们这的鸭脚煲，正宗做法全部教给你。

年夜饭Ⅰ茶味年年有鱼

2021年02月08日

马上就要过年了，咱们中国人的习俗，年夜饭里一定有道鱼菜，老人常说，过年吃鱼大吉大利，寓意年年有余。这个习俗从古至今从没改变过，我家每年过年都会做这道茶味鱼，比起普通的焖鱼，这道菜有茶的清香和鱼的鲜嫩，吃起来清爽不油腻，特别开胃。 做茶味鱼都要提前泡茶水，今天馋猫用让茶的每日红茶来代替茶叶，除了方便快捷外，每日红茶用的是云南大叶种红茶，口味香浓完全不输现泡的红茶哦。话不多说，茶味年年有鱼马上奉上，过年了，学会了也做来给家人尝一尝吧！

香橙芥末虾球

2021年02月02日

水果不仅可以直接吃，还可以用来做菜，用橙子做菜，除了让菜的营养增加之外，还有橙子的清新香气，让人闻见就是胃口大开，过年过节大鱼大肉吃多的时候，这橙汁做的菜绝对是小清新路线，去油解腻小能手。昨天买了4斤脐橙，个个甜蜜又多汁，今天就用它来做到清新好吃的家常菜，造型可圈可点，也很适合过年时候吃哦，学会的年夜饭跟着做起来吧！

蒜蓉黄油焖大虾

2021年01月29日

油焖大虾和鱼一样，都是宴客席上不可缺少的一道菜，春节在家设宴，端出一盘色泽红润，味香诱人的蒜蓉黄油焖大虾，想必在座的宾客胃口都会被它折服。油焖的做法主要是以调味油和调料汁进行短时间焖制，简单易熟，成色红润油亮。 一款好油能给这道菜增色不少，而这道菜我都会选择安佳黄油，这款安佳黄油奶香浓郁，乳脂含量达82.9%，原料100%源自牛奶，蛋白质丰富，还含有β-胡萝卜素等营养成分，用来做中式菜肴，营养满满，有助提高自我抵抗力。除了黄油的醇香还有奶香，做出来的油焖大虾味道独一无二，特别的勾人食欲。做法马上呈上，学会了年夜饭做起来~

麻辣香锅

2021年01月26日

牛年到！一道麻辣香锅作为年夜饭的硬菜献给大家，祝大家红红火火，牛气一整年！家人都超级喜欢麻辣香锅，因为这道菜包含了丰富多样的食材并且色、香、味俱全，尤其爱吃辣的人，更是停不下来。 麻辣香锅其实并不复杂，关键是选料，作为家里的厨艺担当，今天我就教大家怎么用最简单的食材来做出最好吃的麻辣香锅！ 先亮出我的独家秘诀：好人家手工牛油老火锅底料！这款火锅底料是我家大帅哥邓伦代言哟~严重推荐！这款火锅底料辣而不燥，不用担心上火，它是用鲜牛油熬制的，越煮越香，吃起来有辣味但是不会呛喉，口感非常地道。有了独门秘笈，剩下的就更简单了，准备你喜欢的食材就可以啦！

可可杯子蛋糕

2021年01月23日

家里的熊孩子今天考完期末试了，昨晚就说好了今天要做小熊蛋糕等他回来庆祝，所以我把平时原味大的蛋糕配方修改成了可可口味的，把部分的低筋粉换成了可可粉，风味就大不同了。今天把方子做法和注意要点都分享给大家，跟着做，你也一定能一次成功！

新年五味鸭

2021年01月14日

随着现代人生活的富足和社会发展，人们对饮食健康的要求也越来越高，研究发现地中海饮食可以减少患心脏病的风险，保护大脑免受血管损伤，并降低发生中风和记忆力减退的风险。地中海饮食是指提倡以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。 但中国人的饮食风格和欧洲国家不同，我们的食物都会以长时间的高温烹饪为主，而橄榄油比较适合凉拌低温短时间烹饪，因此添加了25%特级初榨橄榄油的金龙鱼橄榄调和油更适合中式烹饪，这款橄榄调和油富含不饱和脂肪酸，还有多种活性营养物质，科学配比，平衡营养健康。今天馋猫将和大家分享一道新年五味鸭的做法，用金龙鱼橄榄调和油代替家常食用油，煎好的鸭肉颜色金黄诱人，香气十足，更健康哦，喜欢的跟着馋猫做起来吧！点击购买「金龙鱼橄榄油调和油」https://m.douguo.com/jump/100/7449?open=0及「香纳兰正宗泰米」https://m.douguo.com/jump/100/7450?open=0

美极金玉福满袋

2021年01月12日

春节的脚步越来越近，今年的年菜你准备好了吗？中国人的习俗，除夕要齐家团圆一起开开心心的吃年夜饭。而年夜饭上的菜品有诸多讲究，有些菜式每年都要有，这样才能在来年大吉大利，财源广进。作为家庭主妇，就需要提前准备好菜单，年菜不仅要好看，寓意吉祥，味道也要好，一家老少才吃得香。 菜肴想好吃，调料不可少，我家常用的美极鲜鸡粉就是款绝佳好调味品，煎炸煮蒸炖，每一样都能用上，只要加入1小勺美极鲜鸡粉，便能给菜色的味道增鲜不少哦，今天馋猫将给大家分享一款年菜——美极金玉福满袋的做法，做法不难，造型好看味道鲜美，快快学会了加入你的年菜菜单里吧~

安佳黄油VS安佳稀奶油之圣诞蛋糕卷

2020年12月14日

叮叮当，叮叮当，铃儿响叮当......每年这时候，出入各大商场就会听到这首喜庆的圣诞之歌，也就意味着圣诞就要来了，圣诞节（Christmas）又称耶诞节，译名为“基督弥撒”，它源自古罗马人迎接新年的农神节，在基督教盛行罗马帝国后，教廷随波逐流地将这种民俗节日纳入基督教体系，同时以庆祝耶稣的降生。这一天人们喜欢用各种颜色艳丽的饰品装饰房子，还会做色彩缤纷的食物来庆祝。圣诞节虽不是我国的传统节日，但随着世界的文化交流，圣诞节也是个很受年轻人欢迎的节日了，今天馋猫将和大家分享一款很适合圣诞节食用的高颜值蛋糕卷，学会了圣诞节给家人露一手哦。 快快参加活动赢大奖吧~↓

菠萝烤猪排

2020年12月10日

进入冬季，天气越来越冷了，而在冷天，最想要吃的就是各种烤得香喷喷的肉肉。烧烤是一种很传统的烹饪方式，就算是最原汁原味的肉类放到炭火慢慢的烤，也能把肉香彻底的激发出来，光是闻到味道，就足够让人流下口水了。 而烤的肉类中，猪排是我最喜欢的一种，猪排想要烤得好吃，原材料是关键，最近我常买的是欧盟猪肉的肋排条，欧盟猪肉质量体系涵盖“从农场，到售卖给客户”的整个生产过程，并且在农场、运输、加工步骤中，每一环节都采用了独立控制。 猪肉生产地必须通过全球红肉标准（GRMS）认证（GRMS是一个针对特定生产环境的综合保证体系）。他家的肋排条大小均匀，肉质新鲜细嫩，用来烤着吃，口感特别赞。 烤猪排前，需要让猪排沾满调料，并放到冰箱中储存几个小时，食材吸饱酱汁，烤好后会更加入味。相比于咸酱，酸甜口味的烤猪排更受家人的欢迎，今天馋猫和大家分享一道美式菠萝烤猪排，酸甜口味，百吃不腻，做法还很简单，喜欢的跟着试一试哦~

黑熊大米之意大利烩饭

2020年12月08日

寒冷的冬季来临，吃饱喝足是抵御寒冬最好的办法，在家能吃上一份热腾腾的烩饭就是一种享受，今天将和大家分享的是西餐最好吃的米饭料理——意大利烩饭，今天馋猫采用的是黑熊农场的万昌富硒稻花香，黑熊大米呈椭圆形，外观饱满，吃起来口感劲道，特别爽口，非常适合意大利烩饭。值得一提的是，现在正值黑熊农场大米含水量全年峰值，也是大米的口感峰值，做好的烩饭口感劲道，饭香味十足，太合适我的中国胃了。话不多说，一款美味的意大利烩饭做法马上分享给你~

黄金芝士南瓜包

2020年12月04日

冬季午后，和闺蜜暖阳中在窗边享受下午茶，一份美好的点心必不可少。今天馋猫要分享的是款酥皮和柔软的面包体完美结合的酥皮面包，它金黄诱人，奶香浓郁，一口下去，双重口感，绝对能让你吃过一遍忘不掉，做法不难，跟着馋猫试一试，你也能轻松拥有一份赞爆朋友圈的下午茶点心哦。

海底椰雪梨银耳糕

2020年12月04日

换季皮肤差？跟着馋猫试试这道美容糕点吧 ！ 天气渐渐冷了，皮肤干燥不适，想要变成一个满分女人，需要的就是外调内养，今天馋猫给大家推荐一款我经常吃的养生美容点心，不仅好吃做法也非常简单,日常制作美食用的最多的就是水，水质的好坏直接影响美食的味道和营养价值。 所以为了家人的健康，我家里早早的安装了沁园小白鲸600G净水器，独有的恒净极滤TM科技，能有效滤除64种有害杂质，出水就可以直接饮用，而且出水速度非常快，日常用来煲汤、清洗食材也是非常方便的。

黑椒牛排蛋挞

2020年11月12日

为了让蛋挞的口味吃起来不会很突兀，我把挞心也做成了咸口味的，和现下流行的百吃不腻的咸奶油一样，不喜欢吃甜的，这个就是一个好选择。做好的黑椒牛排蛋挞，挞皮酥脆，黑椒馅鲜嫩细腻，上面的牛排煎得刚刚好，整体搭配起来超赞。

南瓜浓汤VS黑椒牛排全麦卷饼

2020年11月04日

在家尽享小资一人食晚餐，凉凉秋季，让我们在家制作一款暖胃暖身的秋日晚餐吧~

蜂蜜杯子蛋糕

2020年10月30日

蜂蜜纸杯蛋糕，不开裂，不回缩，松软好吃，跟着做，一次就成功。这款蛋糕里我用了蜂蜜代替部分糖，蜂蜜里富含蛋白质和多种维生素，吃起来营养更丰富，而且也能让蛋糕的香气更浓郁好吃。我用的是蒙面小熊的椴树雪蜜，这款蜂蜜不仅能泡水喝，还可以直接吃，和平时吃的琥珀色蜂蜜不同，它是雪白固体状的，吃起来有冰淇淋的口感，孩子还很喜欢用来泡水喝呢。用来做蛋糕，香气特别浓郁，也是蛋糕好吃的秘诀哦。今天把做法分享给大家，喜欢的跟着馋猫做起来哦~

松茸鸡汤

2020年10月22日

南方人都喜欢喝汤，尤其是鸡汤，隔三岔五都会炖上一锅，鲜甜好喝也暖身子。 看到有新鲜的松茸上市，松茸的口感鲜香细嫩，还富含丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸，食用营养价值很高，而松茸的价格一直居高不下，也算是菌中贵族了。

牛油果鸡肉藜麦塔塔

2020年10月16日

减脂别靠饿，跟着馋猫做减脂餐，好吃还不长肉~

金沙酥

2020年10月13日

看了很多个配方的金沙酥，大多数都是以绿豆沙为主，然后加入咸蛋黄的或者不加的，出来的风味也各不一样。其实自己炒的绿豆馅，为了吃起来更健康，不妨可以低糖低油一些，这样比起购买的绿豆馅，长辈们吃起来也不会感到负担。这次做的这款金沙酥，我加入了黄金芝士粉，让绿豆馅吃起来奶香十足，颜色也变得金黄诱人 。

加州葡萄干杏仁面包卷

2020年10月13日

想要有个强大的体魄，健康饮食很重要，现在外面卖的面包大多数都添加了许多的糖，长期吃对身体的健康必有损害，用加州葡萄干代替添加糖来做面包，香甜的口感依旧，还多了葡萄干的清香和葡萄果肉的丰富口感，吃起来真的很不错。

加州葡萄撞撞宝藏茶

2020年10月13日

网红撞撞宝藏茶做法，一杯不到3元喝到饱！味道好喝不输奶茶店，用加州葡萄干代替添加糖，吃起来健康还不怕长肉肉哦！

暖身菌菇火锅

2020年10月13日

入秋后天气渐凉，最能暖身子的莫过于火锅了，吃火锅，很多人就喜欢吃火锅的辛辣味，但是家里有小朋友，不能吃辣的火锅，所以我家常用鲜美可口的菌菇鸡汤来做锅底，低油又健康。这两天家人爱上了吃菌菇火锅，大口鲜嫩的肥牛配上爽口的各式蔬菜，吃完浑身都暖呼呼了。 菌菇火锅味道清淡鲜美，里面的主要食材是牛肉和白菜，再搭配其他食材，丰富又好吃。今天馋猫将用家乐的菌菇浓汤宝来制作菌菇汤底，只要加入适量的清水和浓汤宝，煮沸后就成了鲜美的汤底，相比于市面上其他的火锅底料，浓汤宝做火锅汤底清油不腻，一颗浓汤宝只相当于一颗苹果的热量，不添加味精，健康饮食控的宝妈仙女们可以看过来！ 加入牛肉，娃娃菜和其他食材，就能满足的开吃了，就算是厨房小白也能一键成为大厨哦。

奶黄流心月饼

2020年09月12日

这款月饼的酥皮绝对的很赞，算了一下成本，一个50克的月饼成本大概是4元钱，看到过身边一个私房的卖流行月饼，一盒8个188元，算起来就要23.5元一个50克的流行月饼，真的不适一般的贵，一个月饼的成本自己做能做6个，所以，喜欢的还是自己做吧，简单不难，小白也能一次成功！

广式蜜汁叉烧包

2020年08月25日

想起去年，每次去喝早茶，都会点上一笼叉烧包，每次吃过后，都会以叉烧包的美味程度来判断这家早茶店的茶点品质，要是好吃的就会打包上两笼带回家，第二天热一热还能当早餐。但是很多早茶店的叉烧包都做得不尽人意，或者直接买袋包装的出来热一热就给顾客端上了，每次吃到这种品质的，下一次就绝对不会再去这家店了，毕竟，对美食以这种敷衍态度来经营，又怎能做好一家店的口碑呢。

香辣钉螺

2020年07月23日

在咱们广西，这个月份就算是进入了夏天，南方人的夏天是啤酒加宵夜的季节，有吃宵夜习惯的人都知道，宵夜桌上最少不了的就是各式炒螺，而最受欢迎的就是香辣炒钉螺，这种长相神似螺丝钉的螺一旦香辣爆炒过后滋味可不一般，酱香浓郁还带有海鲜特有的香味就能令人垂涎三尺，一口螺肉一口汤汁，十分的下酒。