【面包超人卡通汤圆】像粘土般玩汤圆，问题集锦。附：黑芝麻馅料
2019年07月31日
这道菜背后的故事～(选填)注意事项：
1.和面的时候因为使用烫面法，所以最好先用筷子搅拌成棉絮状，然后带一次性手套或者硅胶铲揉面。
2.操作过程中，不论是调色还是造型，一定要注意保湿措施，揉好的面团或做好造型的面团要迅速盖上保鲜膜，以防面团表面水分流失而干裂。这款配方的面团很柔软，像超轻黏土，在造型过程中可以使用少许手粉或者手掌心抹一些油，即可防止粘粘。
3.造型过程中，制作细节时，粘合用羊毛刷沾取少量水刷在主面团粘合即可。
4.【如何保存】密封冷冻即可，这款配方经过多次试验，冷冻不会开裂，如果有轻微开裂，说明你的面团再制作时未及时做保湿处理，或者面团比较干，下次制作时可以调节水量。
5.【如何食用】1.冷冻的不需要解冻 2.现做的 这两种情况都是在锅中水煮开后，汤圆再下锅，大火沸腾煮3-4分钟即可。
