2014-07-23 加入
美食合作:154758584@qq.com,2019年金龙鱼首届烘焙大赛铜奖
黑钻蛋挞鸡,圣诞节请你吃鸡
2019年12月20日
圣诞节的大餐必须要有鸡,用竹炭粉和面粉混合的面团包裹的烤鸡,就像烤出来一颗黑色的钻石,所以叫黑钻蛋挞鸡,味道非常的浓郁,而且表面脆脆的面饼沾着酱料吃非常好吃,内部的鸡肉很嫩~
巧克力蔓越莓司康,早餐能量打卡
司康是一款非常传统也是百变的家庭烘焙料理,对于初学烘焙的小白也是非常上手的。而且做起来特别的方便简单。 全程30分钟不到,特别快手的烘焙早餐。这款巧克力蔓越莓司康的量,比网上其他司康的分量相对小,我们一家四口早餐吃完了,还剩四个留给我拍照片。哈哈。
赢了童年的呆萌小熊猫饼干
2019年12月10日
饼干又酥又脆是小孩子必备的零食,有时候,饼干还富裕创意和思维开阔的责任。制作的这款呆萌小熊猫,做好之后,孩子悄悄带到学校去,被好多小伙伴抢着要吃,一袋饼干,最后,宝贝只得了一块。幸好我还留了很多在家里。
滑溜溜的夹不住的泡菜滑肉汤
从第一次吃韩式辣白菜就喜欢上它了。自己做好的泡菜,随时想吃就拿出来,配上一些简单的食材,就可以做出超级美味又下饭的下饭菜啦!~ 四川人喜欢吃水滑肉,将水滑肉做到泡菜里,又滑又嫩夹都夹不出,肉汁与汤汁完美的融合,就是我们想要的下饭的味道!
教你做鸡柳,简单好吃流口水
满大街叫卖,弥漫着浓郁的味精味道的炸鸡,在不知道多少次的万滚油中散发出油腻的香味。这种刺激是香味,对食客而言是一种纠结。就是问起来很香,吃起来难吃,吃下去难受!刚刚放学的小朋友怎么能抵制住这些诱惑,只能麻烦自己在家里做啦,为了健康,怎么都好说。
专属冬日的芋泥特调咖啡
很早以前就开始想自己做咖啡,咖啡的入门还是很简单的。选择喜欢的豆子,配上咖啡机,或者自己研磨。在午后,给自己冲调一杯咖啡。不仅仅可以提神,还可以提升一份心情。不同的心情,做出的咖啡会有不同的味道。就好像我们做菜,心情好,菜也会好吃很多。
日式盐面包,酥脆绵软
直接吃的日式盐面包风味格外好,我用细海盐也不觉得咸,反而是一种风味。早餐给孩子弄上些蔬菜、火腿、芝士片和鸡蛋碎,满满的营养一口一口的。
大厨教你做沙拉烤鸡翅
2019年12月09日
没有人会拒绝烤鸡翅的诱惑,鸡翅里含有独特的烟酸,可以有效的补充身体内的微量元素。为什么鸡翅好吃,大家都喜欢吃鸡翅,就是因为烟酸大家都缺。而且烟酸在食材中的含量都是极少的,含有烟酸的食材本来种类也就那些。所以,看到鸡翅不要流口水,动起来就好! 快手简单的沙拉烤鸡翅,不需要你去货架上选各种各样的烧烤料,家里普通的佐料就可以啦!简单卫生,还好吃!有什么理由拒绝呢!
值得等待的干豇豆老鸭汤
你没有看错我的食谱,确实是两种食材制作出来的老火靓汤。鸭肉软糯脱骨,包含着浓郁的干豇豆腌制的风味。这就是我家冬日快手制作,等待时间的酝酿,制作出来的两个小时的老火干豇豆老鸭汤。 冬日里家中常备的老火汤,温润去燥。它并不麻烦,你只是需要把一切交给时间。
茄汁酿豆腐
2019年11月09日
芒果抱抱蛋糕
2019年10月06日
蓉城的秋,确实看不出秋意。偶尔,能在瑟瑟的夜晚,漫步在秋风中,裹紧外套,或许这就是唯一的秋天的提示。年轻人是感受不到秋意,只有上了年纪的人在夜晚或许还能知秋。
酥脆甜糯的香蕉吐司
秋天的脚步,总是在蓉城的车水马龙之间匆匆而来,又匆匆而过。有时候我们还来不及抓住它的踪迹,突然就消失了。蓉城的秋,鉴于夏天和冬天的感觉。明明是秋,确实只需要单薄的穿上一件夏天的t恤,甚至女孩子们超短的牛仔裤还在依旧着。忽然一阵风,女孩子们却患上了厚厚的冬装。谁知道这是秋,还是夏,还是冬。就连街边,也没有落叶来告知。
川味凉面
2019年07月22日
夏天就是要出现凉快的。虽然我是地道的四川人,但是在我们小时候的记忆中,街边贩卖最多的是没有鸡丝的凉面。待我长大之后,来到成都读书上学,我才知道原来川味凉面是带鸡丝的。 但是,官方标准版和真正市井版依旧存在不一样的差异。我还是喜欢市井版,那是小时候的记忆,是一种熟悉的味道,是我最喜欢和怀念的。
香酥薄脆饺子皮
2019年07月11日
中国的面点,又被称之为“白案”!它将各色一样的面粉,通过不同方式的融合,形成不同的形态,他们可以是主食为我们充饥,也能成为副食为我们增添生活的乐趣! 经常在家做饺子,不是每一次饺子皮和饺子馅都能刚刚好。余下的饺子皮千万别扔掉,用它做出更多有趣的小零食或者早餐都可以!
小米薏米小蛋糕
都说粗粮是好东西,但是有些人偏偏会把它作为保持身体健康的饮食任务去完成,比如我! 除非我现在眼前只剩下杂粮糊糊,没有其他选项的话,我才会端起开吃!只要是选择题,我保证98%的可能我都不会选择!虽然,某芝麻糊是我少年的美好回忆的广告,但是,和我吃这个没有关系!可能小时候妈妈让喝的太多! 如果让我们把杂粮粉这么好的食物快乐的吃下去,我决定把它做成我和孩子都喜欢的杂粮蛋糕!
烤箱盐焗鹌鹑蛋
2019年07月07日
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。其营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用 由于它外形小巧,又圆乎乎的,自然的呆萌,所以小孩子大人都特别喜欢。 用盐焗的办法,可以更好的提升食物原本的味道,让食材鲜味更佳的赋予滋味!
锡纸烤文蛤
2019年06月21日
文蛤味甘、咸,性微寒。能滋阴生津,软坚散结,利小便。用于肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞块;水肿,小便不利。 敲重点:100g文蛤含有130毫克的钙!所以,针对食补而言,文蛤是一款不错的补钙菜肴! 今天吃掉这一斤文蛤,感觉明天能长高1厘米
烤生蚝,没有碳,无烟更健康
生蚝肉营养丰富,含蛋白质不少,且为人体必需的 8 种氨基酸,脂肪只占少许,另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸,维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁,铝、氧化铁及有机质。 敲重点! 生蚝肉中含微量元素锌,故又有益智海味之称。男人和小朋友吃了特别好哦!
趣多多-DIY家庭版
2019年06月16日
对于活力无限的宝贝们来说巧克力是无法抗拒的美食。巧克力中还含有一定的叶酸、烟酸、胡萝卜素等有益的微量元素,适当的 食用黑巧克力可以提高机体的抗氧化剂水平,从而有利于预防心血管疾病、糖尿病、低血糖等疾病。
薄脆披萨so easy
2019年06月10日
小朋友总是没有办法抵抗住披萨的诱惑。很多年前我对披萨的认识依旧局限在用专门的披萨饼皮制作的馅饼才称之为披萨。现在逐渐知道,原来披萨不仅内馅可以丰富多彩,连饼皮也可以随意DIY
清蒸咸鱼肉丸
2019年04月23日
蒜蓉小龙虾
2019年04月19日
超级简单的蒜蓉小龙虾,会有意想不到的吮指的快乐。 以下会有一些图,同样的菜谱,在盒马线下教学的时候,厨友帮忙拍摄的。烹饪视频是完整的菜谱。无其他节选。
带上辣子鸡去春游吧
2019年04月04日
关于吃鸡这件事情,我是这样看的。要么清淡之极,体现鸡肉的醇香滋味。要么,就赋予它更佳精彩的灵魂。在众多对于吃鸡的烹饪技艺之中,我觉得最简单又性感的灵魂,再不过重庆的辣子鸡了!
川渝特色早餐:酸菜铺盖面
2019年01月16日
好久不吃铺盖面了,自己在家揉了个面团,没有办法起太早,所以提前做好了臊子。早上起床只需要烧水扯面。5分钟就可以一道美味的早餐啦!
宝贝一口来一个,山药小馒头
2018年11月26日
不吃山药的小宝贝们站好,现在宝妈们给小宝宝一口一个的山药小馒头啦。