【食客祥妈】的厨房

虾仁炒饭（1人份）

2017年11月09日

每次吃到虾仁炒饭，总会回忆起青春的岁月，特别是大学时光。那时候，海鲜对于来自偏远西部的我来说，都是非常高不可攀的。所以每次同学们谈论海鲜话题的时候，我的自信就变成蜗牛厚厚的房子。这段时间，儿子经常给我念叨着要吃虾仁，做了一次又一次，好像吃不够一样。正巧中粮这次活动，申请试吃成功，那就给孩子来个颜值与营养双剑合璧的什锦虾仁炒饭吧。小宝贝看到炒饭的时候，嘴巴都在搭，笑死我了。

虾仁玉子豆腐附自制玉子豆腐的做法

2017年11月06日

一直很喜欢日本豆腐的爽滑，所以虾仁和豆腐应该是很配的一道菜。中粮我买这款虾仁，配上自制日本豆腐，只需要花上半个小时就可以在家享受一道美味。

家乡菜臊子蒸蛋

2017年11月03日

顺滑软嫩的蒸蛋，可谓是一道既能家常又能上桌的万能菜，它以丰富的食材与其搭配，形成它百变的特色，也因此拥有丰富的口感给我们不同体验。川南不仅有宜宾燃面，以燃面中独特的芽菜作为食材的臊子蒸蛋更是一道既可家肴也可宴客的美味。川南男女老幼对于这款臊子蒸蛋的热爱，一点不亚于对燃面的喜爱。简单的食材，烹饪出食物的本味。

粉丝炒莲白

2017年11月03日

作为八零后的夫妇，结婚前，应该没几个会做菜的，我们都是社会主义的独生子，虽然不见得是*二代，但都是家中的宝。婚后，幸得老公会做莲白，我们对莲白的各种做法就开始研究了。有一次，去餐馆点了这份菜非常喜欢，又不好意思问师傅做法，于是，自己在家各种实验，终于成功，推荐给大家这个菜谱，希望你们也喜欢这道菜。

草原上的家乡菜

2017年10月27日

《舌尖》中有一集专门讲述了草原上这款清爽的酱菜。这道具有草原风味的家乡菜，总是让我每每尝到这番风味的时候，仿佛立刻领略“风吹草低见牛羊”那番塞外风景。青青的韭菜花香，将草原青草香停留在这一份韭菜花酱之中。

家乡菜湖南剁椒酱

2017年10月27日

作为嗜辣的南方人，在湖南不同的地域，不同的家庭，都流传着不一样的湖南家乡剁椒酱的味道。这些不同做法，却又看似相同，都叫做剁椒酱的湖南味道，是每一个湖南游子在外牵挂，思乡必备单品，也是无数对湘菜心心念念的食客们的心尖菜肴。一道家乡湖南菜，可以豪华，可以朴实，可以随性，可以精致。无论他是怎样的外表，怎样的内在，只因为她是剁椒酱，就必须拥有在这张朴实的餐桌之上。

家乡土菜土豆鱼汤#kitchenAid的美食故事#

2017年10月21日

土豆除了含有我们熟知的淀粉，其超高的钾含量也是空姐们超级喜欢的一款帮助身体平衡的食材。而里面还含有多种维生素和无机盐。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等。中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。