面包机【蜜汁奥尔良烤鸡翅】

2016年11月06日

还以为面包机只是做面包？不不不，面包机不仅只是坐面包，果酱、豆沙、年糕、蛋糕、烤肉都OK! 烤鸡翅大概是最大众，最受孩子喜爱的肉菜吧，叶子和女儿都最爱蜜汁烤，加上微辣的奥尔良调味料，完美。

白灼鱿鱼花

2016年11月06日

海鲜最家常、最鲜甜、最方便的做法就是清蒸和白灼。白灼虾、白灼鱿鱼是家里最常做的，一来觉得鲜甜，二来少了许多油烟，三来省时省力。夏天叶子总会准备冰块，冰镇白灼鱿鱼蘸芥末酱油。现在天气冷了，省去冰镇，煮熟鱿鱼，直接淋上热油，同样美味。

粉丝蒸蛏子

2016年11月04日

柔润细滑的粉丝，吸满了鲜甜的蛏子汁，蛏子味鲜甜，肉嫩白。清蒸既保留了食物的原滋味，又方便快捷，加上蒜蓉提味，最好不过。

肉松面包条

2016年09月27日

每周做两三次面包，十有八九都是肉松包，因为女儿至爱，叶子也喜欢。 大多数时候用汤种来做，放两三天依旧柔软如初，尤其做成肉松面包卷使用汤种更不易裂开。

面包机【全麦面包】

2016年09月27日

健康低糖低油的全麦面包，经常作为叶子家的早餐，再加一盒牛奶，一个鸡蛋，几片蔬菜，营养健康，又便捷。 对于懒人、新手和比较忙的小伙伴来说，一键式吐司简直不能再好，就让面包机解放我们的双手吧。

黑芝麻花卷

2016年09月25日

欢迎关注我的公众号:叶子Ivy 花卷，经典的家常主食，口味可以根据自己喜好做成葱油、麻酱、椒盐等。叶子家里偏爱芝麻酱花卷，黑芝麻营养特别丰富，有维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、等。最显著的效果就是：补钙、乌发、养颜、润肤，加上味道不错，真是大爱。

香甜苹果酱

2016年09月25日

“一天一苹果，医生远离我”，虽然有点夸张，不过苹果确实是营养丰富，而且不寒不燥，可以经常食用。但是，在叶子家，苹果太难消化了，因为都不太喜欢吃。 每次家里有苹果，叶子总爱做成苹果酱，这样抹面包大家都变得特别喜欢。熬果酱是个耐心活，还是交给面包机代劳吧，省心省力。

鲜甜花蟹粥

2016年09月21日

秋风起，蟹脚痒！现在正是吃蟹好季节，有人爱大闸蟹，有人爱膏蟹，有人爱海蟹，而叶子，钟情所有的蟹。膏蟹肉厚膏多;花蟹肉虽少，却特别鲜甜，做汤煮粥都能让汤粥变得鲜甜无比;大闸蟹则膏香肉也甜，对于我而言，难以取舍。 今天到市场买菜，刚好看到鲜活的花蟹，于是，买几只回家煮粥。当然，不一定得用花蟹，选择自己喜欢的就可以。

虫草花西洋参炖鸡汤

2016年09月03日

虫草花虽然是人工种植，但是也有非常丰富的营养， 西洋参可以补气养阴，清热生津 。这道汤美味，又有很好的补益气血的作用，还可提高免疫力、美容养颜等功效，对经常熬夜疲劳的人更适合哦。

醇香巧克力玛芬

2016年09月02日

一觉醒来，秋风瑟瑟，送走了一夏的热，清风微凉，秋意渐浓。 一杯咖啡，一块浓郁醇香的巧克力蛋糕，就是一个慵懒美妙的午后。

玫瑰酸奶

2016年09月02日

酸奶由牛奶发酵后，更容易吸收，而且不会出现乳糖不耐受的情况。它有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化、降低胆固醇等作用。因此，喜欢喝酸奶的人特别多，不过，酸奶不宜空腹喝，即使不是空腹，也不能过量。 在家做酸奶特别简单，既可以用少量酸奶做，也可以用酸奶菌。 现在电炖锅功能特别多，不再是单纯炖汤，也可以做粥、做酸奶等。

秋季滋补甜品【芒果黑米捞】

2016年09月02日

香糯的黑米，清甜的椰汁，酸甜的芒果，口感、味道、营养、颜色都非常丰富的甜品，秋季滋补佳品！ 黑糯米，味道香糯，有“药谷”之称。营养丰富，有很好的滋补作用，也称为“补血米”、“长寿米”、“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。(两-三人份)

慢炖红烧肉

2016年09月01日

一道特别大众的家常菜，色泽红润、香甜松软、肥而不腻、入口即化。 没时间的时候叶子会用高压锅做，特别省时，不过味道当然不如砂锅炖的，用砂锅需要注意不然容易蘸锅，也可以在底下垫竹蔑子，最后竹蔑子又黑又油，洗也麻烦。灵机一动决定用炖锅试试，没想到成品也非常不错。

桂花蜜糯米藕

2016年08月29日

清风微凉，秋意浓。现在开始，就是莲藕的季节啦，冬天莲藕会更粉。对于爱吃糯米藕的我来说，已经迫不及待啦！糯米藕甜而不腻，清香可口，百吃不腻。莲藕富含多种矿物质，还有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动。熟食能补心益肾、降糖降脂、益肠道等功效。莲藕偏凉，所以加入红枣、红糖可以中和，味道也更好。 桂花是食用、药用又能绿化的植物。这里用到的不是白砂糖，而是冰糖和红糖，红糖没有经过高度精练，保留了蔗汁中的部分营养成分，还有维生素和微量元素，营养成分比白砂糖高很多。

桃胶炖牛奶

2016年08月23日

欢迎关注我的公众号:叶子Ivy 桃胶炖牛奶，一道口感顺滑、味道清甜的甜品。桃胶，山桃等树皮分泌出来的树脂，又名、称桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶。由粘稠的液体经过日晒蒸发水分，产生的固体。它有清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤的功效。它含有碳水化学物、脂肪、植物胶蛋白。这里用到25克是3个人的分量。

香菇滑鸡粥

2016年08月13日

平和滋补、健脾养胃的香菇滑鸡粥，美好一天的正确打开方式。 叶子出生潮汕，从小喝粥长大，现居广州，这里同样是个爱喝粥的城市。但这两个地方的粥却完全不同，相同的是人们喜欢在粥里加入各种配菜，及第粥、艇仔粥、菜干粥、滑鸡粥等。 女儿最喜欢吃香菇滑鸡粥，大概也是最大众的一款吧，连肯德基也卖起它了。

电饭煲【豉汁排骨饭】

2016年08月09日

豉汁排骨是每次喝早茶必点的其中一道，蒸菜中的最爱，没有之一。今天来个更懒更懒的电饭煲豉汁排骨饭，说实在话，叶子也是特别喜欢这种饭菜一锅端的懒人菜。喜欢吃香口一点的可以先把排骨煎一煎，炒好配料再下电饭煲一起焖，不过，说好了是更懒更懒的当然就是直接和米一起焖，嫩滑的排骨、浓郁的豉香，满足的吃上两大碗！

电饭煲下饭菜【瑞士鸡翅】

2016年08月08日

读书的时候，那时班里有位要好的香港同学，一次放假到他家小住了几天。同学的爸爸妈妈去上班前已经为我们准备好午餐，打开锅盖是满满一大锅鸡翅。入口嫩滑，酱汁香甜浓郁，后来才知道它叫瑞士鸡翅，以至于现在每次去港式茶餐厅都必点它。 在家，我也经常做，女儿非常喜欢，制作简单，孩子也可胜任。

电饭煲【南瓜红枣发糕】

2016年08月06日

包子、馒头、发糕里面，要数发糕做的次数最多，也是最简单最省力气的。老公从公司里带来一个老板自家菜地里收获得南瓜，做了南瓜蒸排骨、肉末炒南瓜。晚上，切了一块做了南瓜发糕，第二天早上热热就又可以吃上松软香甜又健康的南瓜发糕了。

水蜜桃柠檬茶

2016年08月01日

水蜜桃柠檬茶 水蜜桃有润肺祛痰、养颜美肤等功效。立秋了，煮一壶水果茶再合适不过，尤其适合脾胃不宜吃生冷的小伙伴，这款水蜜桃柠檬茶，浓浓的果香茶香、酸甜适口。

木瓜椰奶冻

2016年07月31日

木瓜有“百益果王”汁称，它维生素C含量特别高，有和胃、降压、消肿、美肤的功效。 搭配有利尿消肿，美容养颜、清甜醇香、软滑可口的椰浆奶冻，好吃好看又营养。

洛神玫瑰花茶

2016年07月22日

酷热的夏天，在家煮一壶花茶，看着一朵朵干花在水中曼妙起舞，美艳得让人忘却暑热烦恼。洛神玫瑰花茶，夏天的饮用佳品。它有消暑清热、缓解疲劳、止渴生津、养颜消斑、疏肝解郁、健胃消食的功效。 洛神花味酸，桂花、玫瑰花香浓郁，加入冰糖或者蜂蜜饮用，酸酸甜甜，特别开胃。

花蛤丝瓜汤

2016年07月21日

一道特别适合夏天的汤水，制作快速，五分钟就能喝到这道清甜爽口、消暑减肥的花蛤丝瓜汤。 丝瓜是夏季盛产的瓜类之一，味道鲜美、口感清脆、膳食纤维和水分特别丰富，夏天可以多吃，有利于补水、消暑、减肥。 花蛤有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点，还有滋阴明目、软坚、化痰之功

椰浆西米露

2016年07月19日

炎炎夏日，没有食欲，清甜醇香的椰浆，搭配Q弹爽口的西米，不仅美味消暑，还可以补充身体所需的营养。 椰浆可以利尿消肿，美容养颜。西米有健脾，补肺，化痰的功效。

桂圆粳米粥

2016年07月17日

梗米是非常普通的食材，它有“第一补”之称，煮成粥更是容易吸收。潮汕的祖先很早就发现这一点，经过长期的饮食习惯沉淀下来，无论走在潮汕哪个地方，每天都不开粥，叶子出生潮汕，从小吃粥长大，吃粥对我来说是件非常舒服的事情。 这道粥里加入桂圆，口感微甜，有养气安神，补益心脾的作用。