香菇卤面筋

2015年08月29日

豆渣好去处--红糖豆渣馒头

2015年08月18日

我们这边一个小镇上特产豆腐，我朋友在小镇工作，特意找他带点豆渣回来本来想着做素肉松来着，可能是豆腐作坊成堆的豆渣不要钱吧，朋友竟然给我带回了十斤，我确定我说的很清楚了，我是要做菜不是喂猪呢!逼着我把豆渣美食都做一遍是么？豆渣是个好东西啊，蛋白质、异黄酮都特别高，平时家里有榨豆浆啥的，记得把豆渣留下哟，人家还能继续贡献余热呢，等什么呢，豆渣美食走起吧。

五香焖笋干

2015年08月18日

笋是山区的特产，冬笋、春笋、甜笋、苦笋、六月笋，单单一个笋，大自然的馈赠都如此丰富，何必一定非要肉食呢。笋纤维多，不可多吃，多食伤胃。

秋葵红烩豆腐皮

2015年08月17日

我很喜欢秋葵，滑爽的感觉，这个豆腐皮我是老家特有的，做汤，做菜都好吃，其他地方恐怕还买不到，可以用香干或者千叶豆腐代替，切薄来就好，这道菜最大的特色的滑嫩爽口。

宫保茭白丁

2015年08月17日

这道菜超级下饭的，茭白可以改成杏鲍菇这类有质感能切出丁的素食

白木耳炒毛豆

2015年08月17日

决定食素了，以后只发素食食谱，以前有肉的食谱有些收藏量也挺大的就留着吧，我决定素食也要做的高大上、惊为天人，就从简单清爽的白木耳炒毛豆开始我的厨娘之旅吧!

简易蜜汁叉烧肉

2013年08月19日

叉烧肉是广式经典菜，做法不难，关键是酱汁，如果嫌自制酱料麻烦，就很简单，用现成的叉烧酱就好了

梦幻紫薯芋泥馅冰皮月饼

2013年08月14日

外面的月饼太甜腻了，馅心也不纯正，今年的月饼打算自己做，做月饼还是冰皮的简单，就从最简单的开始吧，看美丽的梦幻冰皮月饼来了

干煎鱼

2013年05月13日

干煎鱼，干煎鱼，好吃不好做哦，用料很简单，但是怎么煎出金黄色又不破皮的鱼，是个技术活哦。

小笼汤包

2013年05月07日

以前到江浙一带吃到汤包，不知道小笼包怎么能做到咬进去汁水四溢，哪些鲜美无比的汤到底是怎么灌进去的呢？后来才知道是肉皮冻，我国劳动人民真是聪明啊，不愧是吃货国家，这都想的出来。

菠萝咕咾肉

2013年04月27日

我很恨为什么今天才知道有豆果网这么个平台，一直想找块宝地安放我的烹饪作品，也有想到开博客，但是要拍照然后上传到电脑再整理成文，太麻烦了吧，所以咯，博客这回事就还是想想把。看顶级厨师才知道有豆果网的存在，原谅我的无知吧。这下好啦，手机直接上。我手机里好多图片已经迫不及待要跟大家say hello了，上传什么菜作为开场呢，我也想来个什么翅参鲍肚什么的，技惊四座一下，无奈场地受限，好吧，今天周末才有空给家人整几个菜，来个家常的菠萝咕咾肉，希望大家喜欢。以后在此安营扎寨啦！