脆皮煎鸡翅【比烤箱快的另类烤翅】【两味鸡】

2018年04月13日

我家老公和娃超喜欢鸡翅，尤其是烤箱烤的鸡翅。不过这次参考小高姐的菜谱，用铸铁锅做了一锅鸡翅，比较像烤串店的烤翅，比起烤箱要快，还能各面撒不同的料，你吃孜然我吃辣～

德国脆皮烤猪肘

2017年11月29日

网上搜的德国菜谱 第一次做 老公和娃很快就吃光了。。。

【意式肉酱面】一锅焖版（超省事）

2017年11月08日

用的美的多功能电压力锅，原来意面也可以一锅焖~省时省事，味道也不错，适合图快图省事的上班族

【芒果紫甘蓝沙拉】快手健康餐

2017年10月13日

前两天发神经买了个紫甘蓝，想健康吃法，愁没法做，因为太苦了~试了普通凉拌、炝拌，除非放很多糖腌，不然苦味还是很重，吃不下去。这个做法是至今我觉得最好吃的啦 主要是快而且很健康，甜来自芒果和青柠，还是比直接用白砂糖要好一些的

【杂蔬菜花炒饭】低碳水饮食

2017年09月10日

最近开始low-carb diet，美国非常流行的是用菜花代替米饭——cauliflower rice，只要做法对了，好吃不胖。这个炒饭是最常见的做法~

日式拉面蛋

2017年09月10日

美国的拉面店很多，除了拉面，最吸引人的尽然是不起眼的Ramen egg味付け玉子。这份带有淡淡酱油和甜味的糖心蛋，总会作为拉面的一个配菜出现，或者单点一份做小食

韩式饭团

2017年06月04日

【香烤鱼块】让娃多吃点鱼~

2017年04月23日

我家小主几乎不吃能看得出是鱼的鱼，只有外边裹了东西的炸鱼一类的才能赏两口。不想总给吃炸鱼怎么办？烤……这一款鱼块，不用一滴油，能做出麦乐鸡块的样子，娃终于多吃了几口~家里若有不爱吃鱼的家长，可以试一试~

【芝香蔬菜丸子】Veggie tots

2017年04月17日

tots 在西餐里泛指小块类的、适合给小娃（toddler）的前菜，最常见的就是炸土豆球。如今家长们开始考虑健康食品了，于是蔬菜类的tots做法多了起来。西兰花、花菜、西葫芦是比较常见的用来做totos的蔬菜，而烤的更健康！ 材料表我只写了做花菜的量，因为我家西兰花少，避免混淆只写一种蔬菜的

【鸡肉串】零烦恼的烤箱版

2017年04月13日

最近烤箱菜越来越多，这样既能做饭又能看着娃~头天晚上准备好，下班了回家稍微倒腾一下就可以了~彩色的串串对娃也有一定的吸引力~ 我这次偷懒，直接用的韩式烤肉酱腌制

香煎牛排（牛腹脅肉）

2017年04月12日

西式的做法，中式的味道

【biscotti】意大利脆饼干（椰香巧克力味）

2017年04月10日

biscotti 是意大利语biscuit的意思，是黑咖啡的好搭档，美国大街小巷的咖啡店常有的点心。Biscotti算是我最喜欢的饼之一了，因为它不甜；很容易做（几乎零失败）；可以随意加辅料。对于我家不太喜欢软绵绵蛋糕的娃来说，这是一个不错的零食。 已经做了好多次，试过好几种油：蔬菜油、黄油、橄榄油；辅料则是家里有什么放什么：蔓越莓干、坚果、枣等。这次用的椰子油，相对于黄油比较健康，并且很香。（经典原版的做法应该是用蔬菜油）

吐司烘蛋杯（蔬菜版）

2017年03月15日

这份吐司做杯子的烘蛋，有鸡蛋和奶酪提供蛋白质和香气，有蔬菜提供纤维，适合作为周末的早餐，也可以当做小朋友的点心~

【零厨艺无油干烤鸡翅】娃最爱吃的肉菜

2017年03月04日

烤鸡翅是我们家常做的晚饭，几乎每周都有一顿。一是老公和娃都喜欢鸡翅，二是可以头天晚上准备好食材，晚上回了家直接放烤箱就行，对需要看娃的双职工家庭来说再好不过。基本上每次做都很成功，不需要额外的油，烤出来的鸡翅干干的，就像烧烤店的烤串那样~

草莓土司卷

2017年02月23日

【营养满分燕麦】给娃也给大人的快手早晨

2017年02月13日

上一次登录豆果、发菜谱估计是两年前了，有了娃之后生活变化太大，娃睡觉之后还要倒腾一些家务，和老公二人世界一会…也没什么心思拍照研究菜了~其实一直有来豆果看菜谱，学习了很多，而且惊讶近一年大家的摄影水平都好高了呀，拍的不好看都不好意思上首页… 最近工作和生活压力很大，老公说，要不你还是找些时候做你想做的菜，像以前那样拍照上传，做多了做烂了也没关系，就为自己有个发泄的途径。所以我就又登录了，也许没有以前发得多，也没有升级设备（还是iphone），但也算是我忙里偷闲一个消遣吧 这个燕麦片是在美食杂志上看到的，改了一点点。娃其实很喜欢吃燕麦，不过也许给她弄漂亮些能吃得更多。这个可以给不喜欢燕麦的娃/大人吃

【Beef Chili】美式微辣肉酱（慢炖锅版）

2017年02月12日

Beef chili是美国人冬天喜欢的一个菜，是热腾腾的一个微辣肉菜。牛肉、豆子富含蛋白质，加上炖在一起的蔬菜、一点番茄味，非常开胃、暖身。可以夹热狗/汉堡、拌饭、拌面，也可以单吃，很百搭。最近在看慢炖锅的食谱，因为下班接了娃回到家几乎没时间做饭，周末要是带她出门玩也有同样的问题，不如用慢炖锅从出门时候开始煮，下午回家了就能吃上饭

辣子鸡炒藕丁

2015年09月06日

混搭的一道菜 在我看来藕只有这么干干地辣炒才好吃 跟辣子鸡还挺配的 而这里的辣子鸡又和传统的不一样 用炒代替炸了 但味道依然是那个香辣 最后炒出来都分不清鸡丁和藕了

家常豆腐

2015年09月05日

所谓家常豆腐 一定是各家有各家的做法 这是我还在学校单身时常做的 其实从没给无肉不欢的老公做过 今天又想起来做了一次 他说看起来实在不咋地 味道居然还不错。。这是我的家常豆腐 不勾芡也不放肉 简单清爽

蘑菇焗饭【剩饭也能高大上】

2015年09月03日

剩饭用来炒饭固然好吃，但是炒得好吃并不那么容易，还要好多油。吃腻吵翻了，不妨试试零厨艺也能做好的焗饭吧~用各种奶酪加上蔬菜（其中蘑菇采用得最多，和奶酪最搭），扔烤箱，出炉吃起来完全不觉得是剩饭，看起来还有点小(zhuang)资(bi)有没有~

茄汁虾球

2015年08月28日

很下饭（面） 的一道菜 用的是真正的番茄来做汁而不是仅仅番茄酱 老外会用来做意面 我们吃的话 会去掉意大利香料和奶酪 做一个拌面、拌饭很不错~

孜然牛肉条【又一家常快手美味】

2015年08月27日

在某个平常的中午，在讨论牛排肉怎么吃，因为最近做了好几次牛排，有点腻了，老公就说，你会不会做孜然牛肉？我孤陋寡闻只听过孜然羊肉=。= 然后就这么做了，我俩都觉得很好吃~决定以后时不时做一下，因为又简单又快，不需要提前腌长时间，味道好下饭，而且我不喜欢吃羊肉哈哈哈。。。其实很多自己家常吃的菜，都是这么不经意做出来的啦

龙虾面

2015年06月23日

来了美国，偶尔几个中餐馆会做的菜~~还是自己做的实惠

韩式牛骨汤

2015年06月23日

法式吐司的餐厅做法

2014年12月09日

法式吐司相当受欢迎，无论在国内还是国外，都是很经典很耐吃的一款早午餐。大众的家庭做法很简单，吐司蘸上蛋液用黄油一煎即可。这是美国大厨教的餐厅做法，虽然繁琐了一些，但是更美味了，外表酥脆，内部软香。因此在一个慵懒的周末做早午餐是不错的选择