三菜一汤logo
  • 首页
  • 最新菜谱
  • 菜谱大全
  • 食材大全
  • 我的
    • 我的厨房
    • 发布菜谱
    • 创建菜单
    • 收藏菜谱
    • 账号设置
大润小厨的头像

大润小厨关注

2012-06-10 加入

喜欢每天把日子过得营养又有趣。 公众号:大润Kitchen

  • 关注25
  • 被关注649
勾牙利版牛肉汤

勾牙利版牛肉汤

2017年12月18日

一辈子的爱人,不是一场轰轰烈烈的爱情,也不是什么承诺和誓言。不要因爱人的沉默和不解风情而郁闷,时间会告诉你:越是平凡的陪伴,就越长久。 两人心与心的距离,可以很近,也可以很远,不妨静下心来,听听自方的需求。那么你的细心,可以让爱情长长久久。你的贴心,可以让感情历久弥新。 就好像这锅牛肉汤,我知道你喜欢牛肉,而我又爱红酒,酸甜才滋味,大家都吃到了喜欢的食材,虽然平淡却是那么真实。

蕃茄烩虾塔

蕃茄烩虾塔

2017年12月18日

生活中一些日常的琐事,就可能让双方产生矛盾。的确,细节可以打败爱情,感情好不好并不是看轰轰烈烈的浪漫故事多少,是看你在婚姻生活当中的包容有多大。 婚姻要摒除一点自己的自私,要多一点为对方考虑,多一点包容和理解。让他感觉有被关怀需要的感觉,自然感情会很好… 今晚有点闹情绪,好吧,静心下来多想想你还是有你的优点的…反正虾已买好,还是给你做份蕃茄烩虾开开胃吧,谁让你偏爱吃我煮的呢~

快速入味姜醋蛋#膳魔师湘主题月#

快速入味姜醋蛋#膳魔师湘主题月#

2017年12月06日

最近身边很多朋友都扎堆生娃了,这个时候特别想吃姜醋蛋。但是他们住得太远了,所以还不如自己动手弄一锅,一想起姜醋蛋,口里的口水哗啦啦的就出来了, 广东人坐月子都会煮一锅姜醋蛋来招呼探望的亲戚朋友,而我并非坐月子,只想过过口瘾又滋补一下,一人吃又不想做太多,这份省时又美味的配方必须记下,何时想吃何时煮少份量就好了,并且用焖烧壶的确比较省力。

不用烤箱做巧克力坚果麦片小蛋糕

不用烤箱做巧克力坚果麦片小蛋糕

2017年11月20日

孩子对杯子蛋糕毫无抵抗力,所以花样会在营养基础上多变, 其实不一定香甜的奶油蛋糕杯才是孩子喜欢吃的,像我这次放了坚果麦片,一样吃得欢喜。 坚果麦片里有十几种不同的干果,所以口感丰富了, 入手的空气炸锅容量很大,一次烤7杯刚刚好,上色也很均匀,所以特别香! 鸡蛋3个 巧克力蛋糕粉55克 糖45克 牛奶30克 玉米油30克 柠檬汁2滴 坚果麦片适量

空气炸锅版虾仁抱水果木瓜

空气炸锅版虾仁抱水果木瓜

2017年11月20日

现在买木瓜尽量买水果木瓜,它可以取代苹果,成为健康水果的第一名,因为木瓜中的木瓜酵素,发现它可帮助人体分解肉类蛋白质。 饭后吃少量木瓜,可以帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质,所以爱上水果木瓜的理由是绝对的. 木瓜尽量选红肉的水果木瓜,鲜甜更有营养,而且选七成熟的最好吃,无论当水果吃,做美容养颜的甜品, 还是拌沙拉吃,味道都是清甜的 材料:水果木瓜1个,小南瓜一根,红萝卜一根,

藕遇虾仁,一拍即盒

藕遇虾仁,一拍即盒

2017年11月10日

立秋过后,大街小巷里鲜藕是最常见的食材,当季的食材最养人,最近我也做了不少莲藕的菜,这个虾仁藕盒觉得最下饭。 荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天天气变得干燥,则养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品要多吃。藕就是当令滋补佳品之一。

手抓羔羊排

手抓羔羊排

2017年11月06日

看到北方的朋友已穿上了毛衣,南方还是秋天的气温,特别舒服.秋意凉凉,最适合吃羊肉了,羊肉性温,滋阴补肾,吃完整个人都暧暖的,趁入冬前多吃点羊肉,提前将身体调理好. 手抓羊肉比较简单直接,也是最适合懒人的做法,中粮我买安至选的新西兰的羊排,基本上到货之后清洗一下就可以了,免去处理的麻烦 主材料:羊排1000克,花椒10克,大葱1根,麦冬10克,黄芪13克,茴香10克 辅料:盐,孜然粉,胡椒粉适量.

清甜玉米笋蒸前排

清甜玉米笋蒸前排

2017年10月28日

猪肉你吃得多了,还有玉米味的猪肉值得试试! 玉米笋我经常买来吃,因为迷李可爱,有着玉米的味道却比玉米脆口,小朋友都喜欢迷李可爱的东西,整条玉米笋连芯一起吃,多种维生素营养好,正因为它嫩嫩的,除了炒,蒸也能吸收肉汁的鲜味.

荷韵

荷韵

2017年10月28日

青绿的河塘,冒出的莲花,有些逼不及待地开了莲蓬,有些半开,有些还是小花苞,莲,它出污泥而不染,我喜欢它的清新脱俗,青翠素雅. 在生活节奏快的今天,需要慢下来好好吃饭,一份满是意境的菜品会令你停下慢慢品尝,享受生活之美好!

三色豆腐丸子萝卜汤

三色豆腐丸子萝卜汤

2017年10月25日

大早就问宝贝今天想吃什么菜,她说要吃肉丸子, 来到市场看到新鲜的白萝卜,我就想起:冬吃萝卜夏吃姜,于是就买回来做个有汤的肉丸子吧! 这个季节吃萝卜最好了,吃肉又喝汤,材料都是很家常的,又不想做得太普通,就想到做个三色的肉丸子,宝贝肯定会喜欢.

意式烩牛腱子

意式烩牛腱子

2017年10月23日

牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,现正值深秋季节,食牛肉可暖胃养生, 特别适宜降温的时候炖一锅,热腾腾地吃. 牛腱子肉是牛前后腿肉,前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形. 内藏筋,纹路规则,炖、焖、卤,烩都是很入味的。 乌拉圭牛腱子1000克,蕃茄2只,洋葱半个,西芹2支,红萝卜1根,黄油40克,面粉50克,黑胡椒2克,海盐2克,红洒半杯,柠檬皮屑半个,高汤适量

韩式北极贝刺身

韩式北极贝刺身

2017年10月23日

北极贝来自北大西洋冰冷无污染深海,一般是在五十到六十米深海底缓慢生长,耗时十二年,所形成天然独特的鲜甜味道, 一直是海鲜中的顶级明星. 一半红一半白的北极贝肉,红彤彤那般娇艳欲滴,它的口味不仅鲜嫩清爽并有海洋中海鲜特有甜感,嚼口的脆滑感,吃一次就无法忘掉, 虽然朝鲜海域也有产北极贝,但吃过就会有对比,朝鲜贝不但外观会显暗红色,解冻后背部白色会发黄,还是觉得加拿大Clearwater北极贝新鲜口感好,色泽悦目,特别鲜甜爽脆. 如需购买,请在京东、天猫搜索“Clearwater”

酥条阿根廷红虾

酥条阿根廷红虾

2017年10月22日

第一次尝试买这么大的阿根廷红虾。中粮我买送来的虾每根长快三十厘米了,看到都特别有食欲,也很新鲜,所以不好好料理感觉对不起这个大虾了。今天用我喜欢又创意的方法去做料理。

龙虾菠菜卷

龙虾菠菜卷

2017年10月22日

开始以为冷冻的虾会与新鲜虾在味道上有区别,结果真是很惊喜,加拿大Clearwater开片龙虾,真空半只包装,已去除内脏,肉壳轻松剥离,解冻即可直接使用。肉质饱满,就是北大西洋深海的龙虾味,一吃就是停不下来。. 如需购买,请在京东、天猫搜索“Clearwater”

桂花藕糖芋苗

桂花藕糖芋苗

2017年10月19日

秋意浓,桂花满树金黄细小的花儿,点缀着红叶娇艳的季节.那浓郁的芳香,清芬袭人,一丝甜蜜的幽香,总能把人带到美妙的世界. 正是桂花飘香,藕熟的季节,不煮一份桂花藕糖芋苗感觉欠缺了什么,这味道 不单单是甜的蜜味,是桂花与藕的香气,在空气中绕~绕.,沁人肺腑,芳香中的一丝甜意,使人久闻不厌……

颜如玉

颜如玉

2017年09月20日

也许你很好奇,就不是一杯饮品吗?为何将饮品命名得如此优雅, 其实养颜不一定要天天开火做炖品,平时日常注意DIY一些养生冲调饮品也能美容养颜.让粉红的肤色由内而外发出. 材料:

猫爱上鱼便当

猫爱上鱼便当

2017年09月19日

猫与鱼仿佛就是天生一对,连米饭都离不开对方...

鸡丝拌绣球菌

鸡丝拌绣球菌

2017年09月18日

天气热杜致胃口不佳的季节,这时更需要一些开胃快手的凉拌菜,亚麻籽油最适合凉拌吃了,添香还能好好吸收亚麻酸,         自然清新,沁心入肺的绣球菌中含有大量维生素和矿物质,脆骨质的绣球菌做凉拌菜可以对祛除黑色素沉淀等肌肤问题有很好的疗效,天气热也不怕咯.

荷塘绣球菌

荷塘绣球菌

2017年09月17日

第一次看到这么美的”花”,审视这个朵花,花瓣彼此相互连接并延伸出许多单独的半圆形的花瓣,形状与新鲜的银耳相似,它醇醇地蘑菇的鲜美,外加如同银耳般的滑顺,这就是绣球菌独特的脆嫩,一点不比昂贵而著名的松茸菌差 不同的是银耳是胶质,而这朵花是脆骨质,口感非常特别. 绣球菌含有大量的β葡聚糖,抗氧化物质,维生素C、维生素E,作为美容产品的有效成分,对祛除黑色素沉淀等肌肤问题具有良好的功效。 它还有超高的激活免疫能力,在日本有“梦幻神奇菇”之称。普通蘑菇生长在阴面,而绣球菇每天需要10h以上的照射,是世界上唯一的“阳光蘑菇”。 绣球菌中,还有一种特殊物质,叫麦角固醇。在阳光和紫外线照射下,可转变为维生素D。食用后,能促进钙磷吸收,有利于骨骼形成。对预防儿童佝偻病、成人骨质疏松和骨质软化,都有好处。 材料:

泰式酸辣酱虾仁芒果沙拉

泰式酸辣酱虾仁芒果沙拉

2017年09月16日

做任何沙拉,酱汁很重要;不要一听沙拉就以为是那种沙拉酱固有的味道,其实泰式的酱汁挺开胃的

金枪鱼亚麻籽南瓜糕

金枪鱼亚麻籽南瓜糕

2017年09月15日

很多人都不知道亚麻籽对身体的好处,就算有也不知道如何的吃法, 其实可以添加到面点中DIY,简单好营养,亚麻籽所含的亚麻酸的确是儿童及孕妇的补脑的好东西.这次与香甜的南瓜一起料理,搭出这份营养价值比较高的补脑点心, 辅料中也加入了益智的金枪鱼,所以它作为孩子的营养早餐是极好的.

杞子糙米芒果挞

杞子糙米芒果挞

2017年09月15日

在特殊的日子送什么给亲密爱人呢? 心意比什么都重要,你用心去为她做一件事,煮一顿饭或者给她炖一碗汤,做一个蛋糕,都是一种心意… 做一份杞子糙米芒果蛋挞给她,我想这份美丽的礼物健康又美味,她肯定会难忘.并且自己调制的蛋挞水比外面好吃多了,

甜糯米饭

甜糯米饭

2017年09月14日

糯米是我喜爱的食材,它软软糯糯,一入口就绵软直达喉咙。还可以搭配其它果干做成甜蜜蜜的糯米饭,简单又美味。 收到黑人专研护龈牙膏联合黄磊推出的《黄小厨的甜酸苦辣鲜》菜谱后(里面有这道菜),激发了我想吃甜糯米饭的欲望,于是立马下厨。

糖醋排骨

糖醋排骨

2017年09月14日

我家的糖醋排骨一直都是最受欢迎的家常菜。每当做了这个菜孩子的胃口特别大,我自己也十分喜欢,酸酸甜甜的特别开胃。 牙齿好吃什么都香,之前有段时间牙龈不好还牙齿敏感,吃上一口牙就酸软得不行,偶然间看到黑人专研护龈牙膏的广告,说是能有效改善牙龈出血加抗敏感,护龈抗敏双管齐下。抱着试试的心态,入手了一支。使用了一段时间后,牙齿敏感情况有所改善,牙龈遇冷酸时的酸痛也得到了缓解,就算天天糖醋排骨也不怕了。 听说黄小厨也做过这道菜,新出的菜谱《黄小厨的甜酸苦辣鲜》里还有这道菜呢,看来这道菜确实很受欢迎啊。 材料:前排3支,料酒1汤勺,酱油2汤勺,白米醋3汤勺,冰糖1汤勺,盐1-2克,姜片几片,油15克,芝麻少许

蜜汁山药

蜜汁山药

2017年09月12日

酸甜苦辣中甜与酸排在前面,就证明它对于人的味蕾有多重要,没有甜与酸,人生就不完美。最近看到黑人专研护龈牙膏联合黄磊推出了《黄小厨的甜酸苦辣鲜》菜谱,一翻开就看到甜味的四道菜。里面有蜜汁山药这道菜,看完就决定挑战它。 山药软糯,还有益补肾开胃,蜜汁山药,喜欢吃又简单快手。但牙龈不好,一蜜汁再甜也尝不出美味!黑人专研护龈牙膏能有效改善牙龈出血加抗敏感,护龈抗敏双管齐下,护龈护到底,让你享受美味不打折。

1234567891020