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2012-06-10 加入

喜欢每天把日子过得营养又有趣。 公众号:大润Kitchen

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芒果夹心芝士派#百福吉食尚达人#

芒果夹心芝士派#百福吉食尚达人#

2017年05月29日

幸福代表生活过得开心,芒果嫁给了云吞皮,幸福地生活下去,因为它们搭配得非常好吃,

缤纷八宝饭

缤纷八宝饭

2017年05月28日

杂粮的铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多,这几种微量元素对人体健康的价值是相当大。 杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富,夏天做甜粥或咸粥都适合,混合米饭煮还可以减缓血糖升高。 平时在生活中多摄取些五谷杂粮会更健康。

陈皮红豆糕

陈皮红豆糕

2017年05月26日

喜欢这样静静滴呆着…呆着… 说我喜欢宅家,倒不如说我有时喜欢静静地呆着,专心做自己喜欢做的事… 就好像炒豆沙,确实是件累人的事,但…我乐意,我喜欢享受这个过程,小火慢炒,讲求耐性,每一次的拌馅都在用心,只为吃到最真材实料的美食,熬到最后看到满意的作品,我觉得累也值得…

海木耳绿豆解毒汤

海木耳绿豆解毒汤

2017年05月26日

烈日当空照,花儿对我笑,我却想说,我很热,很需要一碗清热解毒汤… 每年一到端午,就是热天正正式式来了,之后就是每天30度以上的炎热天气,人也觉得特别火燥,脸上身上都容易长疹子,此时就要多喝些清热解暑毒的汤品来调理身体. 解毒清热的绿豆是绝对少不了的,可是有的人喝了却达不到想要的效果,原因之一就是没有掌握好煮制的时间,豆子煮烂到开花,汤变得浑浊,喝起来有沙沙的感觉,这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。所以选用优质的绿豆,然后煲一个小时至开花的绿豆最解毒清热。 海木耳除具有木耳所有的营养成分外,还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。并且含有海洋独有的20多种营养成分:藻朊酸、藻聚糖、岩藻固醇EPA(不饱和脂肪酸),DHA等,身体摄入后还有抗辐射的益处,所以我喜欢用它与绿豆一起烹饪.

脑洞大开-香菇造型便当#百福吉食尚达人#

脑洞大开-香菇造型便当#百福吉食尚达人#

2017年05月25日

我对新奇好玩的东西特感兴趣,自从上次做了橙壶之后,又做了个假啤酒,骗倒了不少朋友,她们以为是真的,其实也是造型太逼真了而已。 这一次我做了一份便当,香茹的造型竟然也骗过了她们,他们真以为是一朵香菇,太好玩了。

熊孩子的礼物

熊孩子的礼物

2017年05月22日

六一儿童节,做一份应景又健康的礼物送给宝宝

空气炸锅版黑米南瓜饼

空气炸锅版黑米南瓜饼

2017年05月17日

过了520,它们仍在撒狗娘,又粘又糯,看着都甜 喜欢吃糯香甜的点心,用南瓜泥代替液体,点心中能百分百吃得到天然的果蔬味,超级健康,夹上自己喜欢补肾又有嚼感的黑米,软软的很实在。

空气炸锅版水当当玉米棒

空气炸锅版水当当玉米棒

2017年05月16日

将玉米放进空气炸锅,惊喜就这样发生了… 要做水当当的玉米不一定要用蒸锅,那天突发其想将玉米放入空气炸锅,我的天,以为会干干的,谁知口感很好,一样水当当。

空气炸锅版咸葱面包

空气炸锅版咸葱面包

2017年05月15日

今天去买菜,老板木有零钱找续,给了一扎葱… 而葱用不完怎么办,用来做个咸葱面包吧!反正新入手一台空气炸锅,试试看能不能做面包,结果成品相当满意。

爱心虾脆

爱心虾脆

2017年05月15日

把你的心 我的心串一串 串一株幸运草 串一个同心圆 让所有期待未来的呼唤 趁青春做个伴… 还记得小虎队唱过的《同心圆》吗?挺有年代感的歌,虽然歌词记不住太多,可那旋律总洋溢着青春那股飞扬。 我也做一串同心串吧,爱心的呵!青春往事总是美好,虽然已是逝去的青春不能回头,但久久回忆却甜在心头,特别是有初恋的青春… 油炸不太健康,还是喜欢用空气炸锅做,又快又好吃,关键油摄入不多咧…

开口笑芝士南瓜

开口笑芝士南瓜

2017年05月14日

每次到市场,看见金黄成熟的南瓜就想买,金黄色成熟南瓜实在诱人,今天准备来个烤南瓜,原汁原味吃

3D生日蛋糕#百福吉食尚达人#

3D生日蛋糕#百福吉食尚达人#

2017年05月13日

一直想着你几号生日的人,肯定是在乎你,无论生日有没有生日蛋糕都不重要,有在乎你的人在身边,每天都是生日般开心!这次做一个平面的蛋糕过下手瘾,简单得连小孩也会做,也代表着,有你,越单纯的爱,我越觉得幸福.

菠菜豌豆绿菠萝#百福吉食尚达人#

菠菜豌豆绿菠萝#百福吉食尚达人#

2017年05月09日

菠萝酸甜开胃,但菠萝中有一种菠萝蜜蛋白酶,很多人体内所不具备分解这种酶的功能,所以就算泡过盐水的菠萝我吃了还是会肚子痛,既然不能吃菠萝,我就想尽办法解我对菠萝的相思苦吧!

三色条纹三文治#百福吉食尚达人#

三色条纹三文治#百福吉食尚达人#

2017年05月08日

条纹衫,条纹裙, 条纹裤…反正今年就是流行条纹款式,那么我的面包土司没理由不条纹起来. 彩色条纹更显生动,更能带出食欲,所以这次选材也是利用食材的天然颜色搭配,这样的三色系觉得好搭,易做营养方便.

(海南)花团锦族-芒果夹心花冠面包

(海南)花团锦族-芒果夹心花冠面包

2017年03月31日

"日啖芒果三百颗,不辞长作信宜人",诗人苏轼这样写道。 踏春时节,青芒正是季节,应季水果抓紧吃。芒果成熟时呈黄色,它甚至比黄香蕉的颜色还要黄。 芒果没成熟时整体呈绿色,其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,故也素有“热带果王”之美称。 用芒果来夹心面包风味独特,开胃可口颜值也高。

面包机版客家咸肉

面包机版客家咸肉

2017年03月30日

天气越来越热,胃口变差,吃多了蒸的炒的焖的肉,偶尔来点客家咸肉挺开胃的,哎哟,又让我想起了妈妈的手艺… 并且做法又快又简单,有面包机轻轻松松做。

面包机版玫瑰香卤肉

面包机版玫瑰香卤肉

2017年03月29日

看到别人家的孩子大口吃肉,感觉自己家的就爱吃素,不要求她吃多少肉,但也不至于不主动夹肉吃吧,做娘的花尽心思,将肉变变变,终于变成孩子有主动夹肉的冲动了。

孜然鸡柳花束卷#鲜香滋味搞定萌娃#

孜然鸡柳花束卷#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年03月27日

表妹家孩子四岁,每餐都离不开肉,要她吃点蔬菜又哄又追,小孩对吃点蔬菜这点小事都要讨价还价, 小朋友都不爱吃蔬菜,却非常爱吃鸡肉,其实食物要多元化营养才均衡,将鸡肉与蔬菜打扮成花束状,让宝宝爱上蔬菜一点都不难。 选用滑中带嚼劲的鸡腿肉制作与爽口的蔬菜搭出比KFC好吃几条街的鸡肉卷。

彩虹童话饭团#鲜香滋味搞定萌娃#

彩虹童话饭团#鲜香滋味搞定萌娃#

2017年03月26日

我小时候有个别名,爸爸给我起的,叫刁蛮公主。因为我经常一发脾气就不吃饭,嘟嘴,斗气坐到一旁,结果到头来气消了,饭也凉了,才不情愿地去吃冷饭。现在想来,那时真不懂事,所以从小胃痛就是这样出来的。 想想现在的孩子多幸福,有我这个妈妈为她做萌萌的饭团,各种卡通人物也能用米饭做出来,小时候爸爸妈妈工作很忙,很少花心思哄我吃饭,也许越缺失越想得到补偿,失去的补不回来,所以特珍惜现在的, 我经常为孩子做各种各样可爱的卡通米饭,希望她幸福地沉浸在快乐的童年,在童话般的世界里度过短暂而又快乐的时光, 味蕾尝过也许会忘记,但美好回忆会永留存,让孩子心存彩虹,拥有更多的爱。

(广东)比翼鸟三文治

(广东)比翼鸟三文治

2017年03月22日

人有太多不如意的事情,也许只有夜晚一床温暖的棉被一个好梦,和一顿暖胃暖心的料理才可以慰藉我们… 你说土司不好吃,是你不会吃土司吧,我们生活吃的不止是面包,要吃的还有诗与远方,换个方式吃,你就会发觉世界之大之美好! 土司不要总夹鸡蛋火腿,营养又有趣的卡通三文治才是孩子喜欢的。 材料: 鸡蛋2只,土司2片,蕃茄酱些许,蓝莓酱些许,玉米粒些许,葱段一根,草莓数个。

(广东)蜜渍香橙艾草包

(广东)蜜渍香橙艾草包

2017年03月20日

一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。 这个季节,正值夏橙上市的季节,每次到市场看到新鲜的夏橙,还带着摇曳的绿叶特别想买,脑海里泛起很多关于橙的美食…不吃应季的水果待何时? 酸甜的夏橙开胃,橙肉的纤维可帮助肠道蠕动,在水果中是比较正气的。 材料: 高粉250克,淡奶油30克,蛋50克,牛奶112克,糖30克,胚芽30克,酵母4克,盐3克,艾草粉5克,亚麻籽油20克

(广东)双色爱心土司

(广东)双色爱心土司

2017年03月20日

市售的面包店里面包的花样众多,商家为了提高销售量和吸引消费者眼球,免不了会给面包加点颜色…但我认为凡是带颜色的劝大家别买,因为外面放了什么材料给面色上色你根本不知道,所以还是自己做有色的面包才放心,自己手工制作的材料无添加,就算上颜色也会用天然食材上色,身体健康最重要。 我比较喜欢有图案的面包,可以试试这种简单的方法去打扮面包。

(东北)酷帅版窝窝头

(东北)酷帅版窝窝头

2017年03月20日

发挥创意,把窝窝头也可以做得很可爱,很酷,甚至很拽… 中国北方地区常见的面食,过去是穷苦人的主粮 窝窝头现今却是比较受欢迎的粗粮点心。我日常也爱将玉米面粉添加到面食中,给点心加点纤维,身体更健康。

(云南)低脂抹茶卡士达酱

(云南)低脂抹茶卡士达酱

2017年03月19日

自去云南洱海后,满园春色,最适合人居住休闲度假,让我有了灵感做出此清新的酱料。 做面包少不了加酱料馅料,加了酱或馅料的面包会格外好吃,美味之余但也要讲究热量的摄入,所以在酱料或馅料我也注意成份的热量。 很喜欢自己调的这个卡士达酱,无油份也无奶油,还有清爽的抹茶清香,与原材料的全脂鲜牛乳分不开,抹茶粉建议用宇治,才有这么翠绿~

(广东)竹炭面包水果盏

(广东)竹炭面包水果盏

2017年03月18日

粗粮的确在精面的年代成为无可替代的有益添加,玉米面粉是我比较喜欢的一种粗粮。 玉米面中有丰富的谷胱甘肽,玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长,玉米面含有微量元素硒硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。 人们喜欢吃的玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。 而食用竹炭的用途越来越广,它可以适量地添加在食品中,并且还能排毒吸附身体的垃圾排出体外,我觉得它挺好的,可为单调的餐桌及生活加点色彩。 这一次把有益的都加到我的面包中,让自己吃得粗一点,营养多一点。 面包材料:高粉260克,玉米面粉65克,竹炭粉4克,奶粉IO克,盐3克,糖30克,水202克,玉米油15克,酵母4克

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