爽口白菜豆腐丝

2017年01月07日

根据我国的吃饭习惯，不管是在去饭店还是在家吃，规律总是先来凉菜，再是热菜最后是汤这个规律。 尤其是在过年期间，过年期间亲戚朋友之间免不了互相串门，一般在人少的情况下都会留在家里吃个饭，这个时候，凉菜做什么来开胃就成了很重要的一个问题。 不知道做什么？蓝猪坊来帮你啊~ 今天的这道豆腐丝用了萝卜白菜和豆腐丝，吃完这道凉菜让你上下通气，远离咳嗽。看到的你还不赶快拿回家告诉妈妈？

红豆糙米饭

2017年01月02日

年味越来越近，是不是感觉家里已经开始做各种好吃的啦？感觉每年从快放假开始，一直到到放完假去上班，在家就是一直吃，一直吃，吃到胖好几斤。回来以后还有很长的时间是在吃素中度过，因为是在是太油了要清理肠胃。 跟大家说个特别sui的事，去年小编放假回家，大家都明白的，麻麻会做好多好吃的，然后吃的小编华丽丽便秘。但是！！麻麻给小编做了一碗神奇的红米饭，没过两天就好了，今天，小编把这道红米饭推荐给你们！ 红米糙米饭顾名思义就是在糙米中加入红豆，红豆的味道能够与糙米相辅相成。而且还具有很强的消肿，利尿的功效。 吃红豆糙米饭有很强的饱腹感，并且有很强的清理食道的功效，一般吃两天以后，就能让你体验到大量排便，这，就是排出体内毒素的最好证明，肠道干净了，整个人自然就清爽啦~

家常香辣馒头丁

2017年01月02日

说着说着这年就越来越近了。最近看到后台好多亲都在说，过年人一多，这主食就容易剩下，尤其是馒头，这个量是真的不好把控。剩到第二天的馒头吃起来已经没有第一天的松软，要是扔了总觉得可惜。 其实这个问题不止现在有，记得在我小时候，每年一大家子人一起吃年夜饭，馒头总是一大锅一大锅的蒸，做的时候总是怕不够吃，吃完了又总是剩下很多。没到这个时候，奶奶就会把剩下的馒头加个鸡蛋做成烤馒头丁，香香脆脆的，又能当零食还能做主食。家里有孩子的做一盆这个是最合适不过啦~

山药蛋焖饭

2017年01月01日

每年过年的时候，一大家子聚到一起，免不了互相评论一番。总会觉得：谁谁谁家的小谁又年轻了，谁谁又漂亮了。当然，有好就会有坏，也会听到互相说，谁谁岁数还不大一天天怎么糊里糊涂的。 其实糊涂跟年纪没什么关系，现在年轻人因为压力大等各种因素会变得“糊涂”，糊涂不可怕，其实老话说得好，人这一辈子是难得糊涂。生活中可以糊涂，但是工作上可不能糊涂哇！要不然是会被骂的哇！ 今天这碗山药饭，让你吃完山药蛋，变得不糊涂

蓝蝴蝶桂圆粥

2017年01月01日

记得之前小时候，说过年的时候喝粥不好。不吉利，但是随着社会的发展，逐渐的大家也就没有了那么多的讲究。尤其在过年期间，大鱼大肉的吃的多了就希望来碗粥清清肠胃。今天的蓝蝴蝶桂圆粥，就能让你在看到高颜值粥的同时彻底的清理肠胃。 蓝蝴蝶也称蝶豆花，具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。 蝶豆花中的天然蓝色素，也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品，就是保健心脏血管的绝佳饮料。

沙县鸭腿饭

2016年12月28日

不知道大家那边过年的时候周边的店有没有开门的，反正华北这边一到过年，就什么店都关门了。有的店要任性的到正月十五以后才开门，这让上班族怎么办哦！这还怎么愉快的吃饭！ 其实，小编最舍不得的就是楼底下的沙县小吃，沙县家的鸭腿饭真的是绝了！鸭腿做的酱香十足，再配上早已入味的卤蛋，和喷香的白米饭，吃完一份就能精神满满的去上班啦~ 放假期间，沙县不开门不用怕！蓝猪坊教你做出和沙县一样的味道！头一天做好，第二天拿去单位，一样的味道，一样的努力度过新的2017！

红烧牛肉面

2016年12月26日

牛肉面是中华传统面食，至今已形成了以兰州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等诸多以地域命名的牛肉面饮食。而卖牛肉面的店门口总是人满为患，靠抢位置才能吃上！由此可见牛肉面在我国有多么的受人欢迎！ 今天给大家介绍的这款红烧牛肉面，就是牛肉面比较简单的做法，牛肉用的牛腱子肉，腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。所以红烧牛肉选择牛腱子肉再适合不过~喜欢牛肉喜欢吃面的你不可错过！

腊八粥

2016年12月25日

这一年里，不管是忙碌还是轻松，2016转瞬即逝。这一年，希望用美食来纪念旧的一年，同时也希望用美食来迎接新的一年！在这个季节，最好的选择就是——腊八粥。 腊八节，俗称“腊八”。中华名族的传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜的风俗。 喝一碗腊八粥，暖暖的粘糯的粥，把这一年全部的故事都融合在一起，因为那几颗红枣和一勺冰糖，让这杂融的味道带出淡淡的甜蜜。 和家人的这种感情，就好像这碗腊八粥，热乎乎的，甜蜜蜜的，浓稠但是一点不会觉得腻。 喝一碗浓浓的腊八粥，让甜蜜充满生活的每一天！天气 很冷，喝一碗腊八粥，看着新的一天太阳升起，新的一年，继续加油~

海鲜香菇面

2016年12月24日

寒冬数九，吃完热热的汤面自然是温暖人心。 一碗面，几块豆腐再配上浓浓海鲜味的海鲜汤。上面还撒着几根蔬菜，一口面，一口汤，浓浓的海鲜味在口中迟迟不能散去。 吃一口汤面，这是主食的能量，喝一口浓汤，这是对海鲜味道的信仰，再加上一块香菇的点缀，色香味俱全的一碗汤面就是这样散发出他独特的魅力~今年冬天，不用别的，只需要一碗热气腾腾的热汤面

海鲜泡菜煎饼

2016年12月22日

蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。 世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌，可帮助消化。 而今天的海鲜泡菜煎饼，就是泡菜和主食的完美结合！一张煎饼，有了泡菜的酸，海鲜的鲜还有煎饼的软~三者合一，美味不可挡住！

酱肘子

2016年12月20日

这周是2016年的最后一周，蓝猪坊提前在这里祝福大家新年快乐~希望大家可以在2017年新年有个新气象！ 记得小时候就有过年杀猪的习俗，隐约想起之前过年杀猪好像是为了供奉神明，祈求来年平安健康，庄稼可以丰收。现在虽然没有那么多说道，但是过年杀猪这个习俗还是被保留下来。 小的时候奶奶因为是老一辈的人，对做猪肉有着自己的绝招。奶奶做的最好的就是酱肘子。那个时候过年一大家子都聚在一起，酱肘子一上桌，就被弟弟妹妹们抢的不剩什么了~现在回想起来，酱肘子代表的不只是一道菜那么简单。同时也是全家一起分享的快乐心情和一家子聚在一起的家庭温暖暖 。 新的一年，蓝猪坊将最有回忆的酱肘子带给大家~希望家的味道可以陪伴你走过新的2017年。同时也希望大家继续关注蓝猪坊~2017年我们也会带给大家更多的美食和快来(づ￣3￣)づ╭❤～

酸辣意大利面

2016年12月16日

黑暗料理是我们平时都非常害怕的一种方式。好像不管是什么食材，只要一碰上“黑暗料理”这四个字，再好的食材也会 被浪费。 但是今天蓝猪坊给大家带来的这道黑暗料理——酸辣意大利面，这可不是传统的黑暗料理哦！ 它用了米醋和胡椒，有了胡椒的麻辣和米醋的醋香~再加上干酪浓郁的香气和芝麻菜的清爽~虽然这个组合听起来很奇怪，但是试过的都知道。真的好吃到爆！ 要是没有吃过这样的“黑暗料理”就不要说自己是吃货喽~

酸菜羊肉面

2016年12月15日

每年的这个时候都是流感的多发季。但是很多人却不以为然，总觉得：感冒了吃药就好了啊～但是蓝蓝觉得，如果有可能还是要提前预防一下。毕竟“是药三分毒”，总吃药其实对身体也不好。 今天给大家安利的这款酸菜羊肉面，就是让大家提前预防的好食物！ 羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽都有补益效果 酸菜的酸香加上羊肉的温补，在配上一锅热气腾腾的汤面，既能提起预防流感，还能在你感冒以后让身体发汗和补充生病后损失的身体能量～这么多的好处～赶紧煮一锅去吧～

红烧鸡块

2016年12月11日

红烧鸡块呢，是周末回娘家妈妈最爱给我做的一道菜。 还没进家门，在楼道里就能闻到那个味道！ 一只小公鸡，柔嫩皮滑，浓郁的酱汁裹在炖的热乎乎的鸡块上，那味道真是没谁了！ 鸡一定要选半年左右的小公鸡，这样的鸡肉嫩滑好吃，而且很容易煮熟。 提前给鸡肉泡水，去掉多余的腥味，然后下锅直接煸炒，出来的肉味十足！焯水再炒和炖，鸡肉的味道会很寡淡。 红烧鸡块肯定不能少的就是老抽和生抽啦！不过如果你加入一点蚝油，那味道绝对是没谁了！ 我家做菜的小秘密，分享给你哈~ 希望你周末做的红烧鸡块能比我做的还好吃哦！

鲜虾咖喱炒饭

2016年12月10日

如何解决剩饭菜相信是每个家庭都发愁的事。尤其是剩下的米饭。反正我们家之前就是。每次一剩饭，第二天早晨不用想就是蛋炒饭，一剩米饭就蛋炒饭，一剩米饭就蛋炒饭。虽然我很爱吃炒饭但是也禁不住天天吃不是。 后来，我向妈妈极度抗议！我不要吃炒饭啦！万万没想到第二天还是炒饭！但是今天的炒饭，好像有哪里不一样。仔细一问才知道放了虾仁和咖喱，咖喱的浓香加上虾仁爽滑的口感，比蛋炒饭好吃好几倍啊！ 今天，蓝猪坊就把这个方法告诉你们~炒饭的时候多放一勺咖喱~味道就会大不一样哦~

皮蛋瘦肉粥

2016年12月09日

纵观中国的早餐，除了我们这一代人会经常吃的豆浆喝油条以外，可以成为早餐霸主的那一定是：粥！从有大米的那个时候，聪明的古人便开始思考，大米要如何使用，并最终创造了粥这种流传千年的食品。 反观现代，喝粥的人不仅没有随着所谓的社会发展减少，反而还越来越多。吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽，而且使用熬煮软熟的粥，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。粥的好处还有等等等等.... 今天给大家介绍的这款皮蛋粥，算是粥类中人气非常高的一款，咸鲜的口感让人欲罢不能。想要做出饭店的口味其实很简单，稍来一点白胡椒就可以啦~偷偷告诉大家：里面放了姜丝哦~冬天吃一点姜丝，整个人都暖了呢~

排骨冬瓜汤

2016年12月05日

冬天就是想喝一口热热的汤~。刚才小编自己脑补了下，冬天在家里，双手捧着一碗暖暖的排骨汤。喝一口，全身都暖和了。好像就算是现在让你工作，你都充满了力量一样。 而且排骨对人身体是非常有好处的。中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。而且排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。 一碗营养丰富有着实暖胃的排骨汤炖起来吧~

吉野家照烧鸡腿饭

2016年12月03日

前两天路过吉野家，看到里面人山人海的。排队排了好久都没有到我！其实当时心里在默默的吐槽大家：大周末的，好好在家做个饭不好么？出来吃什么吉野家。后来想了想，自己也是懒得在家做饭哦~ 要说他们家蓝蓝最喜欢吃什么，那肯定是鸡肉饭啦~香嫩多汁的鸡肉配上白糯的米饭~每次吃完都是幸福感满满！但是想想其实他们家买的也不是很便宜，经常吃确实是不小的开支！不过，不重要！经过蓝蓝的不懈研究！正宗的鸡腿饭被我研究出来啦哈哈哈！赶紧拿出冰箱里的鸡大腿做起来吧~

老干妈炒饭

2016年12月03日

近两年走出国门最多的食品可能就是老干妈和卫龙了。这两者不仅在国内有着超高的人气，在国外依旧热度不减。小编看了看，在美亚上，这两种随便卖一卖都是几美元到几十美元不等。也是厉害了word老干妈！ 老干妈的魅力就在于，虽然有点辣，但是吃着爽！吃完以后口中的浓香让你把持不住的还想吃。 今天给大家介绍的就是经典的老干妈炒饭，快捷的做法，经典的味道，赶紧做好发到朋友圈去炫耀吧~

奶油蘑菇意面

2016年11月18日

近两年人们生活水平提高了，对于吃也有了各种追求。要说最近街边什么样子的店开的最多，那估计就是西餐店了，里面的披萨，牛排，意面等深得各类年龄层的人喜欢。中年人觉得可以提高自己的档次，小孩子觉得以前没有吃过可以去吃个新鲜，老年人觉得自己也应该紧跟时尚潮流洋气一把！于是，各种各样的西餐店层出不穷。 西餐店里人气比较高的就是意面了吧，不同种类的意面可以满足不同人的需求。但是！实话讲，真的有点贵，一盘意面好几十，吃不了两口就没了，这完全不符合我们中华民族的勤俭节约的传统美德啊有木有！ 节约的蓝蓝决定自己在家做！五块钱轻松搞定。剩下的钱自己留着准备付个首付什么的啦~

麻婆豆腐盖饭

2016年11月17日

麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，突出了川菜“麻辣”的特点。 麻婆豆腐很受欢迎，流传各地，做法也有许多不同。最大的改变之一，是“陈兴盛饭铺”自己所调整，亦即将材料的牛肉改为猪肉，以便不吃牛肉的食客也能品尝。该店后来又改回用牛肉，但以猪肉为料的作法也已广为各地厨师和食客接受；其次则是增加了豆瓣酱。 豆瓣酱的出现无疑增添了很多菜品的口感，麻婆豆腐也不例外，正是有了豆瓣酱才使得整道菜品的口味得以升华一个层次，不信，那就来试试看吧~

熊猫馒头

2016年11月13日

孩子不吃饭是每个妈妈都担心的问题，今天蓝猪坊给大家安利一款熊猫豆包~熊猫萌萌的样子可以融化很多人的心啊~里面还有甜甜的豆沙馅儿~如果不喜欢豆沙馅儿也可以换成别的馅儿啊~ 有了这么萌萌哒啊包子~还愁孩子不吃饭嘛？估计得天天缠着你要馒头吃吧~

巧克力奶酪蛋糕

2016年11月13日

蓝蓝觉得，冬天来了，就是要吃高热量的食物，这样感觉身体才会温暖。才会有超强的幸福感~ 周末的时候，去星巴克买了一杯咖啡，突然看到巧克力蛋糕诱人的根本走不动路， 于是，赶快回家翻出冰箱里的奶酪和可可粉，快乐的做了起来！ 一大杯面粉，几个鸡蛋，和雪藏在冰箱里的奶油奶酪就组成了这蛋糕的全部~ 烤的时候，那香气浓郁的化不开。出炉没等放凉了，就赶快淋上酸奶，愉快的大快朵颐！ 一口下去，什么雾霾天，什么星期一，什么贱人同事，什么事b经理，都不在了！ 只有甜甜的巧克力香和浓浓的奶酪味道！ 感觉就算是现在去上班，也不能阻挡我的好心情！ 你觉得不开心吗？做一块巧克力奶酪磅蛋糕，赶走阴霾吧！

铜锣烧

2016年11月10日

铜锣烧，。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本人喜爱的糕点，日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品。 用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。 铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味，还是浓情奶油风味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一样出色。 今天教大家的是最原始的豆沙馅~甜甜的是不是感觉自己又回到了童年啊~

咖喱鱼丸乌冬面

2016年11月09日

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗的面条。冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。 乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。 今天的这道咖喱鱼丸乌冬面，里面放了椰浆，香浓的咖喱配上椰浆熬成浓汤，再加上软软的乌冬面，让你在这个寒冷的冬天爱不释手！刚剁完手的你们快来一碗安慰将要吃土的自己吧~