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营养师蓝冰滢的头像

营养师蓝冰滢关注

2011-10-07 加入

营养师RD,高级儿童营养师 美食作家; 录制过700余期电视节目 2000多条美食营养小视频 工作 联系:8105758

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红烧鸡翅

红烧鸡翅

2016年09月16日

鸡翅是我们饭桌上很常见的一种肉类食品,鸡翅以它本身个头不大营养丰富被许多人所能接受。而且鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 鸡翅的做法也有很多,今天介绍的这道就是相对来说非常经典的做饭——红烧!时间不长,只需二十分钟,趁着这二十分钟去焖个饭,做个汤,二十分钟后就能品尝到美味营养的晚餐啦!但是,鸡翅虽好,也不要贪多哦~

咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭

2016年09月16日

天气转凉好像自己也懒得动了。每天就想待在暖暖的被子里。每年一到这个季节大家就跟约好了一样想吃各种热热暖暖的饭,比如汤面啊,疙瘩汤啊这一类的。吃完胃里暖暖的特别舒服。 今天给大家安利的不是传统的面食,而是日本东南亚那边很火的咖喱饭。 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲,而且咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质,可以阻止癌细胞增殖,对预防癌症、特别是白血病效果明显。 天气逐渐变冷的现在,给家人做一份暖暖的咖喱饭,再配上一碗汤。一家人其乐融融,幸福,就是要简简单单。

双色蔬菜水饺

双色蔬菜水饺

2016年09月11日

首先在这里先祝福大家中秋快乐啦啦啦!不知道大家中秋有没有吃到自己爱吃的月饼啊~中秋就是象征着团圆,其实吃什么都不是很重要,重要的是一家人在一起 说道团圆,除了月饼以外还有一种食物也象征着团圆,那就是饺子!饺子是我国很古老的一种食物。尤其是在过年的时候,家家户户都在吃饺子,饺子也就自然被人们意为团圆的象征。 今天的这道饺子,以高颜值霸占饭桌好几载!趁着中秋假!给饭桌增添一抹赏心悦目的绿色吧!

瘦身鸡肉卷

瘦身鸡肉卷

2016年09月10日

一白遮百丑,一胖毁所有。减肥是一个女人毕生的事业。在这个贴秋膘的季节,蓝蓝还是奉劝大家不要控制不住你自己啊!秋天不减肥冬天徒伤悲啊! 今天的三明治就是可以让你减肥哒!又满足想吃的胃还能顺带瘦个身。 里面用了樱桃萝卜和罗马生菜,樱桃萝卜有促进肠胃蠕动,促进食欲,帮助消化的作用。罗马生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。这两种一起吃让你想不瘦都难哦~

家常乌冬面

家常乌冬面

2016年09月08日

前一阵子相信大家的微博都被贤者之爱这部日剧刷屏了!凭借着让人无法想象的发展在一步步的吸引着我们一直看下去,这部剧在上周终于完结!当然结局也被很多很吐槽。更有网友说其实女主才是人生赢家,全剧的人都爱她。不管怎样,我们依旧被中山美穗的知性美惊艳到 说到日剧,不能不说的就是日料,而日料中的乌冬面更是在日料中利于不败地位,常吃的朋友都知道,日料店,一份乌冬面的价格经常能买到大几十甚至上百,今天蓝蓝就教大家在家里做乌冬面,不用几十,十几就能吃的饱饱又幸福哦~

萌翻全家的西瓜月饼#手作月饼#

萌翻全家的西瓜月饼#手作月饼#

2016年09月04日

这绝对是能萌翻14亿人的傲娇月饼! 因为它是西瓜和月饼的结合体~!它呆萌的西瓜外表,装着一颗圆润甜蜜的心。 红色的内心是红曲米粉,红曲米健脾消食、活血化淤。主饮食积滞;脘腹胀满;赤白下痢;产后恶露不尽;跌打损伤.现代西方医学研究红曲米的临床作用是治疗和预防心脑血管疾病.是药食同源的佳品。 黄色的内心是南瓜粉,南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。更是秋季的应季食物,适当食用代替主食更能润肠通便。 外皮是绿色的抹茶粉,研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统 ,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。 如此健康又呆萌的新款月饼,和蓝猪坊一起做起啦吧! 送给家人朋友,绝对可以傲娇到大南头! 今年,萌翻14亿中国人的能量,全部转交给你了!加油!

韩式拌饭

韩式拌饭

2016年09月04日

前一阵子全网被w两个世界刷屏,从来不看韩剧的蓝蓝也禁不住安利的去看了看。别说还确实挺好看。尤其是李钟硕的颜值秒杀一片人,目测又有很多妹子要换老公了。 说要颜值那韩国鲜肉当仁不让!韩国人之所以颜值很高有一部分是化妆的原因,那还有一部分就是 吃的比较健康,所以皮肤底子好。说到吃,韩国比较著名的就是韩式拌饭啦!简单的食材让人流连忘返的味道。还有多种蔬菜,让你在吃主食的同时还不忘补充维生素!一举多得的拌饭,不赶紧去做还在等什么?!

牛油果培根三明治配果蔬汁

牛油果培根三明治配果蔬汁

2016年09月02日

一年之计在于春,一日之计在于晨,又是一个周末,有多少人是跟勤奋的蓝蓝一样早晨起床去锻炼身体的呢?估计少之又少吧 秋季已经到来,天气逐渐变凉,每年的这个时候都是呼吸道疾病的多发时段,并且还容易出现皮肤干燥,头晕嗜睡,反应力下降等问题。这个时候就要多吃蔬菜水果来补充体内的维生素和水分。 每天忙着没空吃水果?不要紧!蓝猪坊教您怎么在一个简单的早餐里就能吃上十余种蔬菜水果,健康和美味一应俱全!

素食春卷

素食春卷

2016年08月30日

春卷是我国一项很经典的传统小吃,在各地都有着不同的做法,并且喜欢吃他的人并不在少数。炸出来的春卷色泽金黄,酥脆诱人。 但是大家都吃到吃油炸多了以后对身体不健康,今天的这道春卷,只放了一点点最基础的油,而且是全素。可以让你在满足嘴巴的同时还能清理肠胃。要减肥的姑娘们也没有什么课担心的啦,想吃就吃,反正吃完了又不会长胖!就是这么任性!

小熊包饭

小熊包饭

2016年08月29日

想必有很多妈妈在昨天已经经历了送孩子上学的人浪大潮。要说孩子上学最操心的是谁,那肯定就是妈妈们了,不仅要看着还自己的学习,还要想着怎么给孩子做早饭 早饭对于身体的重要性不用多说想必各位妈妈也都知道。然而现在的问题就是,在学习压力日益严重的现在,有些孩子宁愿多睡两分钟都不想起来吃早饭。 针对这一问题,蓝蓝今天就来为大家解决啦!有颜值有营养的小熊包饭!让你的孩子从此爱上吃早饭!

营养酸辣海藻笋

营养酸辣海藻笋

2016年08月26日

海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富,口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物,是深海植物中最珍贵稀有的一种。 海茸有丰富的钙、碘、钾、纤维质。胡萝卜,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品 海茸的食用方法也非常多,凉拌,热炒,煲汤等都可以。今天给大家带来的就是最简单的方法,凉拌海茸,最简单的方法往往才能做出不简单的味道哦~

家常油饼

家常油饼

2016年08月24日

《舌尖上的中国》可以说是一部相当经典的纪录片,里面记录的是我国从南到北,由东到西的所有经典美食。除了有美食制作的过程还有很浓的人文情怀。在当年那可是名震中国。哪哪都能看到舌尖的广告和宣传 在舌尖的某一集里,就有我们今天的主食啦——油饼。油饼在我国有着很多的粉丝,包揽了各个年龄段。尤其是在北方,早晨吃一张油饼再配上一碗豆腐脑。让你幸福满满去上学。简单三步,没有明矾的油饼就能出现在你家的饭桌上啦

酸辣粉

酸辣粉

2016年08月23日

不知道大家在学生时代有没有什么特别喜欢吃的东西。记得我们学校门口,就有一家酸辣粉特别好吃! 好吃到什么地步呢,就是每次放学以后都要冲到小摊边上,而且要用吼的告诉老板:来份酸辣粉!多放辣椒不要香菜! 老板的手也是很快的,放调料的时候快的都好像看不到动作,分分钟一份美味的酸辣粉就做好了 又到一年开学季,不知道当年学校门口的酸辣粉师傅还在么?

超级好吃的肉丸子

超级好吃的肉丸子

2016年08月19日

里约奥运会今天就正式闭幕了,但是奥运的余温还在,这两天一直在热搜上居高不下的就是中国女排时隔12年重新打入总决赛并且获得冠军!这是中国女排第三次获得奥运会冠军,自此也追平了古巴女排的记录。 据说在决赛前,郎平教练带着女排姑娘们吃饭的时候,吃的就是今年的主角——牛肉!牛肉究竟有什么魅力能让女排姑娘们在决赛前都在吃? 蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。 牛肉的好处原来这么大!今天带来的就是另一种牛肉的吃法——煎成丸子!只需四步,美味的丸子就能呈现在你家的饭桌上啦

扁豆焖面

扁豆焖面

2016年08月18日

扁扁豆焖面,豇豆焖面都是夏日我们家餐桌上经常出现的“饭菜一体”食物~!夏日的扁豆,格外碧绿,口感软烂!而且豇豆里面丰富的蛋白质和B族维生素,B族维生素可以帮助身体调节情绪,让酷暑烦躁跑光光~配上一瓣蒜蓉和一勺米醋提味,开胃! 工作了一天的疲倦身体真的都会因为这盘扁豆焖面消失了~ 顺手来一碟凉拌菜,一杯绿豆汤。来自妈妈的味道就是这样丰富,营养又简单! 哪怕走的再远,最怀念的场景依旧是自己坐在客厅,妈妈在厨房为了刚回家的自己忙碌着。阳光从厨房的窗户照进来,看着妈妈忙碌的背影。多么希望时间就此停止,也许,这就是幸福。

美味香茅草烤鸡

美味香茅草烤鸡

2016年08月16日

要说这届奥运会确实是萌点蛮多!其中蓝蓝最喜欢的就是张继科对战丹羽孝希的四分之一决赛。在第一局的时候张继科以大比分输掉。急的教练刘国梁就差扶着张继科肩膀把他叫醒。 甚至#张继科醒醒啊#这个话题还被炒上热门,全国十三亿人恨不得冲去里约叫醒张继科。醒了以后的张继科果断没有让我们失望,后四局完胜丹羽孝希。藏獒的外号不是白叫的啊! 今天蓝蓝带来的这道烤鸡,不是蓝蓝有自信,如果这要是放到赛场上绝对让你瞬间清醒,因为太香了!让你吃完一个鸡腿还想吃一个鸡翅!吃完鸡翅还想吃鸡爪!一个个停不下来! 大家快把我推荐给刘国梁!我要给张继科做烤鸡!我要给张继科生猴子!

干锅茶树菇

干锅茶树菇

2016年08月15日

即使就要处暑,也阻挡不了最近秋老虎的盛行,天气还是闷热,好像时不时的就要下起一场暴雨的样子,别说做饭,连吃饭都没有胃口 茶树菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效, 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。 今天的这道干锅茶树菇,让你在秋老虎盛行的秋天依旧可以吃下满满的好几碗饭,如此简单美味的下饭菜,不做还在等什么捏?

彩虹糖的第二种打开方式

彩虹糖的第二种打开方式

2016年08月14日

彩虹糖第二种打开方式 炫耀一夏。一包彩虹糖,一杯清水和一个盘子,让彩虹在盘中绽放吧!这个夏天,用一包彩虹糖,让生活多姿多彩!

鸡蛋牛油果三明治

鸡蛋牛油果三明治

2016年08月13日

最近小鲜肉宁泽涛的人气可谓是直线上升。也是,有身材有颜的人谁不爱呢?宁泽涛男神地位的树立不仅让社交媒体上的内容焕发生机,更是打破了亚洲男性无法成为性感符号的刻板印象。 要说宁泽涛的身材这么好除了每天坚持健身,还有就是在饮食上要格外注意。 今天蓝蓝给大家介绍的这款三明治,里面有鸡蛋和牛油果,这两种里面都含有丰富的蛋白质,补充身体机能的同时,再配合上适量运动,你也会离宁泽涛的完美身材越来越近哒~

水果味儿鸡尾酒

水果味儿鸡尾酒

2016年08月12日

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值 鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、牛奶、咖啡等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物 今天的这四种鸡尾酒,里面用的都是甘蔗酒,酒精含量很低,主打是水果,让各个年龄段的人都可以品尝到鸡尾酒的魅力

家常美味手撕茄子

家常美味手撕茄子

2016年08月09日

就在前两天,福原爱跟李晓霞的比赛又让我们看到了一言不合就开始哭的瓷娃娃。要说福原爱真的是兵乓球队的团宠。但是回想下最让人心疼的爱酱还是跟大魔王打比赛的时候。 张怡宁81年出生在北京,可以说是个不折不扣的北京姑娘,从骨子里就有着北京人的豪爽。 今天给大家介绍的这道菜也是一道北京夏天必吃的菜,张怡宁能成为冠军这中间没准也有这道菜的功劳哦~ 菜里面主打是茄子和大蒜,茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。 营养价值如此高的一道菜,做起来简单有美味。快来跟大魔王一起吃这道北京经典夏日菜吧!

美容瘦身南瓜饼

美容瘦身南瓜饼

2016年08月07日

已经立秋,俗话说得好:‘贴秋膘’‘贴秋膘’,秋天就是应该贴膘的季节。但是对于爱美的女性们无论是什么时候都不想长胖! 不想长胖又想吃甜食,听起来好像是鱼和熊掌不可兼得的事情。但是蓝猪坊的神奇之处就在于让不可能变成可能。 南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起使胆固醇吸收减少血胆固醇浓度下降。 这样健康又美味的南瓜饼还在等什么?

宝宝最爱的彩色面条

宝宝最爱的彩色面条

2016年08月06日

前两天是立秋,有句古话说的好‘早上立秋凉飕飕,晚上立秋热死牛’。今年的立秋虽然是上午九点,按照古话来说应该是不会太热了。但是大家也要注意‘秋老虎’的盛行。每年立秋过后总有一阵子是特别热的。 这个时候妈妈和宝宝们也同样是发愁的时候,宝宝因为热根本不爱吃饭,妈妈为了让宝宝吃饭也是费心费力。 今天蓝猪坊就给大家带来一种高颜值面条的制作方法,而且里面全部用的都是蔬菜,没有任何添加剂,又好看又安全。让家里人健健康康的吃!

番茄鸡蛋蛊

番茄鸡蛋蛊

2016年08月05日

就在前两天里约开幕式上,中国队的入场服装被白岩松称为西红柿鸡蛋装,其实也不无道理,毕竟在绝大对数中国人的厨房生涯中,最先会做的一道菜,十个人有九个人可能都会说是西红柿炒鸡蛋。 如此美味又接地气儿的美食也难怪我国人民会爱的如此深沉。久而久之大家可能都有惯性,认为西红柿和鸡蛋的组合只能做成西红柿炒鸡蛋,别的可能连想都不会想。 但是今天,蓝蓝就要教大家一道另类的西红柿鸡蛋,还是一样的西红柿,还是一样的鸡蛋,但是做出来却是不一样的西红柿鸡蛋。旧材料才能做出新美味。 让我们用这道菜祝愿我国的奥运健儿可以取得优异的成绩!向奥运致敬!

家常什锦炒饭

家常什锦炒饭

2016年08月05日

什锦炒饭是一道色香味俱全的汉族名点,以江苏扬州的炒饭最知名。什锦炒饭中的食材丰富,营养丰富,所以深得男女老少的喜爱。 今天的炒饭中用了虾仁腊肠等营养丰富的食材。虾仁含蛋白质量较高,并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸等。对于女性有很好的食补效果。里面的腊肠中更是含有很高的蛋白质。除此以外还有胡萝卜,胡萝卜含有维生素A,可治疗夜盲症、保持视力正常。 什锦炒饭就是食材全面、营养丰富,制作简单。没事的时候做一盘,让你家的剩米饭华丽大变身。

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