虎皮三文治的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在两个鸡蛋内加上5分一的水

• 步骤 2：

  

  把鸡蛋打成蛋液

• 步骤 3：

  

  煎板扫油，慢火倒入一半的蛋液再放入菜芯、火腿

• 步骤 4：

  

  反面煎成连块状

• 步骤 5：

  

  慢火倒入另一半的蛋液，将吐司迅速放到蛋液上。快速两面翻转，那两面都沾上蛋液。

• 步骤 6：

  

  将锅里四周的蛋液往吐司蛋液少的一面收。

• 步骤 7：

  

  在蛋液已沾附到吐司上反，不断反复煎吐司。（每次停留时间不超5秒。）直到蛋液变熟（不用煎焦，刚熟就好）。然后关火，锅不要离开灶头。放上之前的菜芯火腿蛋块。

• 步骤 8：

  

  蛋块上放上芝士，用锅铲对角加压一下。

• 步骤 9：

  

  然后对角折叠。稍稍压实。

• 步骤 10：

  

  这样就做好了。出来吐司软香。由于我是给小孩子吃的，而且火腿也是偏咸。所以蛋液我就没有放盐。蛋液里的材料可以根据个人喜好更换。