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步骤 1:
买了300g五花肉,这样一顿正好
步骤 2:
因为是冰鲜的,冲洗了一下沥干水直接放油锅小火箭一下,煎的两面泛黄就行啦
步骤 3:
倒入2勺老抽一勺生抽上色一块冰糖一勺白酒炒一会儿这样颜色好看,炒一会儿大概5-8分钟然后倒入温水
步骤 4:
在煮肉的时候,另起油锅将煮好的白煮蛋煎一下,鸡蛋身上划3条容易之后入味
步骤 5:
肉煮大概40分钟后放入葱和鸡蛋和一片姜一起
步骤 6:
最后就好啦,收汁不必很干
步骤 7:
这是我用的白酒一勺就可以这样有香味,不喜欢的可以不放。
灵魂红烧肉,可以出道啦。
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