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步骤 1:
准备好要用的材料。用红枣干的需要提前泡水让它变软,直接用红枣的就不用泡,切成小块块就OK啦!
步骤 2:
除了牛奶以外的其他东西混合;再依次加入牛奶,牛奶用量要根据面粉吸水性加入‼️‼️不一定是配方里的量噢。
步骤 3:
揉成团,比较柔软湿湿的略略粘手的那种。盖上保鲜膜醒20分钟⏱
步骤 4:
先团成圆团,再用大拇指戳个洞整理成如图形状。放入铺有纱布的蒸锅,凉水上锅大火烧开水转中火蒸20分钟,不要揭盖放置5分钟,然后拿出来凉凉。
步骤 5:
蒸好的小窝窝会变大一圈,软软的香甜,关键是热量低还饱腹哦!!用来做早餐或者零食都很棒棒的
1.用红枣干的要注意牛奶用量哦2.牛奶依次慢慢一点点的加就不用担心面团过湿了3.喜欢甜的可以+适量白糖或者再多加红枣
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