儿子能吃掉一盘的五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  五花肉洗干净冷水下锅放黄酒，生姜，五花肉焯水，煮开捞出，洗干净五花肉，切断

• 步骤 2：

  

  准备配料

• 步骤 3：

  

  起油锅放冰糖，炒糖色，金黄色即可，再烧就黑了，口感还会发苦哦

• 步骤 4：

  

  下五花肉翻炒均匀，稍微煎成两面金黄色

• 步骤 5：

  

  下茴香，香叶，生姜，桂皮，生抽翻炒

• 步骤 6：

  

  倒啤酒烧开，定时45分钟小火

• 步骤 7：

  

  这是20分钟的状态，我是在这个时候加老抽的，一点点就行

• 步骤 8：

  

  45分钟到，颜色已经很漂亮了，加点点盐调味，可以开中火收收汁

• 步骤 9：

  

  装盘

• 步骤 10：

  

  颜色非常漂亮，肉也很烂了

• 步骤 11：

  

  非常软烂啦，忍不住要马上吃了，哈哈哈，这样的红烧肉儿子能吃一盘我的天，一次要在中午烧，不然晚上吃这个会胖死