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步骤 1:
准备好香菇。
步骤 2:
准备好五花肉块。
步骤 3:
锅中烧开水,放入适量料酒,下入五花肉煮去血水,捞出洗净待用。
步骤 4:
锅中倒入适量油、放入花椒粒、冰糖爆香。
步骤 5:
放入五花肉翻炒均匀,中小火煎2-3分钟,煸出适量猪油出来。
步骤 6:
倒入冰糖老抽、太太乐鲍汁蚝油翻炒入味。
步骤 7:
加入太太乐红烧汁。
步骤 8:
再加入太太乐料酒。
步骤 9:
放入葱姜翻炒均匀,加入开水,中火炖煮20分钟。
步骤 10:
加入香菇、盐一起炖煮10分钟。
步骤 11:
收汁即可出锅了。
步骤 12:
制作简单,超有味道的香菇红烧肉就做好了。
步骤 13:
特别下饭的一道菜,肥而不腻、口感细腻,配上米饭,汤汁拌饭绝了!
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