什锦炒米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  火腿切成很小的丁丁，鸡蛋打两个，虾仁是麦德龙买的，泡下解冻后挑虾线，就是虾仁上面黑黑的线。这个不能偷懒，那是虾仁君的屎粑粑，外面馆子肯定没这么细心吧，挑完虾线放点酱油料酒先放着备用。

• 步骤 2：

  

  这个是老爹之前买的蘑菇罐头。因为发现家里没有绿菜菜了。所以切个蘑菇，这样不至于全是肉太腻。

• 步骤 3：

  

  米饭是昨晚没吃玩的，如果放冰箱的话炒之前常温放一会。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋蘑菇虾仁就炒好了，虾仁炒到水干就好了

• 步骤 5：

  

  先炒米饭，小火炒不容易焦，炒一会放盐，因为米饭太多，我都是边放边尝，宁愿淡一些都不要太咸。

• 步骤 6：

  

  先到蘑菇丁虾仁和个火腿丁，最后放鸡蛋。

• 步骤 7：

  

  这就好了，美中不足就是家里没有绿菜了，不然看起来更有胃口，不过味道不错的，老爹吃了一大碗。