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饺子（白菜猪肉馅及牛肉馅）收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 圆白菜 200g
- 肉末 500g
- 葱末 10g
- 姜末 10g
- 生抽 10g
- 老抽 5g
- 蚝油 10g
- 盐 若干
- 香油 10g
- 饺子皮 各500g
- 牛肉末 500g
- 十三香 少许
- 鸡精 少许
- 鸡蛋 两个
- 大葱 100g
饺子（白菜猪肉馅及牛肉馅）的做法步骤
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步骤 1：
牛肉末多次加入花椒水搅拌，加入大葱末，葱姜末、鸡蛋一个、蚝油、生抽老抽、盐、香油、十三香、鸡精，搅匀
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步骤 2：
白菜切碎加入少量盐，静置五分钟后沥干水份，加入猪肉末，多次加入花椒水搅拌，加入葱姜蒜末、生抽老抽，鸡蛋一个、盐、香油、十三香、鸡精，拌匀
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步骤 3：
可以包很多
