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万能凉拌汁配方，轻松驾驭各种凉拌菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 蒜 3瓣
- 小葱 1根
- 辣椒油 3勺
- 生抽 2勺
- 醋 1勺
- 花椒粉 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 白砂糖 半勺
- 盐 少量
万能凉拌汁配方，轻松驾驭各种凉拌菜的做法步骤
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步骤 1：
凉拌豇豆为例。 豇豆洗净切段，焯水装盘。
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步骤 2：
加蒜末、葱花、辣椒油、生抽、醋、花椒粉、胡椒粉、少许盐和白砂糖，搅拌均匀。
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步骤 3：
料汁均匀淋洒在凉菜上。来，张嘴～
小贴士
此凉拌汁配方为基础版。 还可适当加入小米椒、蚝油、麻油。不同搭配，各有风味，可以多试几个，配出自己最喜欢的那个口味。
夏天就喜欢吃各种凉拌菜，不用大油大火地烹煮，健康爽口，做法又简单。一种料汁就能拌各种凉拌菜，轻松驾驭一桌美味。
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