葱油拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  备好原材料，小葱切成段备用，葱段上的水要擦干净哦～

• 步骤 2：

  3勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，适量的白砂糖，调料准备好啦！

• 步骤 3：

  锅内倒油，稍微加热一下，倒入葱段。

• 步骤 4：

  小火慢慢炸，等到葱段炸到焦黄变脆，炸到葱干巴巴的时候把葱段捞出来扔掉。

• 步骤 5：

  锅内留下炸好的葱油，倒入提前调配好的调料，一边倒一边画圈圈搅拌，小火熬一分半钟就可以关火了。

• 步骤 6：

  倒在碗里晾一晾

• 步骤 7：

  煮面～（这里的面条用细圆形状的），煮好之后可以过一遍水，口感更清爽。

• 步骤 8：

  捞出面条往面里倒入适量的葱油，拌匀后撒上葱花，可以大口吃啦！