自制儿童肠的做法步骤

• 步骤 1：

  原材料

• 步骤 2：

  胡萝卜去皮

• 步骤 3：

  切成丁(月份小的宝宝可以用搅拌机和肉馅一起打成蓉)

• 步骤 4：

  取蛋白

• 步骤 5：

  加入淀粉、水、蛋白。顺时针搅拌，直至上劲。

• 步骤 6：

  用个杯子撑起裱花袋，把肉馅装入裱花袋中

• 步骤 7：

  排空空气，剪口

• 步骤 8：

  把肉馅挤到锡纸上

• 步骤 9：

  轻轻圈起来，两端开口拧紧。

• 步骤 10：

  入蒸锅蒸20分钟

• 步骤 11：

  将锡纸剥离即可

• 步骤 12：

  没有锡纸可以直接装盘做成肉饼上锅蒸

• 步骤 13：

  蒸熟直接切条状，宝宝吃了一条(๑•́₃•̀๑)