墨鱼蒸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  土鸡洗净切块

• 步骤 2：

  墨鱼干泡发去黑膜切块

• 步骤 3：

  锅内倒少许油加入适量冰糖小火炒化

• 步骤 4：

  倒入墨鱼和姜片，煸炒至墨鱼稍微有点卷曲

• 步骤 5：

  倒入鸡块，加料酒煸炒至鸡肉收缩，锅底没有水分，加盐炒匀。

• 步骤 6：

  我用的电压力锅，上锅蒸二十分钟就可以了

• 步骤 7：

  熟了，可以享用了

• 步骤 8：

  丝瓜汤。丝瓜去皮切片，锅内倒少量油，油热加水，水以不末过丝瓜的量为好不要多，否则口感差。水开加丝瓜，煮熟加少量盐，夏季解暑丝瓜汤就做好了，凉凉，喝起来有微甜