咖喱鸡饭的做法步骤

• 步骤 1：

  国际惯例全家福，还有一盒咖喱没照到，尴尬

• 步骤 2：

  补上垃圾桶里翻出来的咖喱包装，这个牌子的还不错，不贵，我买的辣的，其实也不辣，它原味的也可以

• 步骤 3：

  热锅热油放入姜蒜爆香

• 步骤 4：

  放入鸡胸肉煸炒一下，鸡肉可以提前放入一点料酒淀粉抓一抓（不用也行）

• 步骤 5：

  倒入洋葱炒一炒

• 步骤 6：

  再加入胡萝卜炒一炒，土豆炒一炒

• 步骤 7：

  倒水淹没这些食材，水可以多一点点没关系，因为最后放入咖喱的时候会变粘稠，水少了会特别干

• 步骤 8：

  土豆和胡萝卜都软烂之后，把锅从火上拿开！没经验的小伙伴一定要拿开！然后加入咖喱块，慢慢搅拌至它全部融化，如果觉得汤汁太稠了，可以加点开水进去，记住是刚烧开的水！

• 步骤 9：

  咖喱都化后，重新放到火上，放入青椒块，稍微煮一下就好，这个主要是颜色好看，边煮边搅拌，我没有再额外放盐

• 步骤 10：

  装盘，把米饭在一个小碗里按紧实倒扣过来就可以了，还可以煮一颗青菜放旁边