西蓝花蒸鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将西蓝花1朵洗净焯水一分钟，切碎备用。

• 步骤 2：

  打开鸡蛋搅散均匀，留半个蛋壳待用，用蛋壳量取半个蛋壳的温开水（不要用凉水或热水）倒入蛋液中搅拌均匀。

• 步骤 3：

  将西蓝花碎放入鸡蛋液中搅拌均匀，放一点点盐（一岁以下宝宝不加盐）。盖盖上锅中火蒸10分钟左右关火在焖5分钟。

• 步骤 4：

  凉一下可以给宝贝吃了