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步骤 1:
排骨凉水下锅,不盖盖子,大火烧开
步骤 2:
冰糖砸碎
步骤 3:
准备葱姜蒜,蒜可以拍一下,为了味道可以更好的挥发出来
步骤 4:
炒锅放油,调小火,放入冰糖,慢慢熬,一边熬,一边搅,待汤成为灰褐色时,放入一半的葱姜蒜,翻炒几下,有香味时,加入排骨
步骤 5:
炒时可以加点生抽,然后放到砂锅里,加水,炖煮,就可以
步骤 6:
我个人比较喜欢香菇,所以加了一些香菇,木耳是儿子喜欢吃,土豆是因为奶奶90多岁了,比较好嚼,自己可以根据喜欢的菜放一点!
步骤 7:
等香菇,木耳,肉都差不多的时候放土豆,土豆熟透就可以吃了,忘记拍成品图了,凑合看吧,后续会增加一些宝宝辅食,还有其他菜,也希望热爱美食的朋友们,可以共同交流,微信sdz140126