饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油用微波炉加热融化，把一个全蛋+融化的黄油+砂糖趁黄油的热度搅拌均匀。后分次加入面粉，搅拌至无颗粒。

• 步骤 2：

  揉成光滑的面团后放入冰箱冷藏室，冷藏半小时（目的是让面团一会方便擀）

• 步骤 3：

  用擀面杖擀成3厘米的面饼

• 步骤 4：

  用喜欢的模具压成不同的造型

• 步骤 5：

  烤箱提前预热至170°。烤至10分钟。中途要查看一下，表面上色就好啦。