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藜麦狮子头收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉糜 500g
- 生抽 2茶匙
- 老抽 1/4茶匙
- 胡椒粉 1/4茶匙
- 马蹄 100g
- 鸡蛋 1个
- 生粉 2汤匙
- 藜麦 250g
- 盐 少许
藜麦狮子头的做法步骤
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步骤 1：
五花肉，马蹄剁碎（不要太碎），加生抽，糖，盐，生粉，胡椒粉，蛋清充分搅拌和匀，捏成桔子大的肉球。
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步骤 2：
将藜麦淘干净，在水中泡3小时。用肉球在藜麦上滚均匀，充分沾上藜麦后，放蒸锅里蒸25分钟，起锅即食。
来自高原的纯天然全营养食品藜麦，清香爽口，包裹着用土法喂养的五花鲜肉，不油不腻，是一道让全家老少都交口称赞的佳肴。
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