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步骤 1：
准备大头菜半个即可，最好用手撕成片，蘑菇切片开水焯一下，备用，辣椒切小段，备用即可
步骤 2：
放油，蘑菇下锅先炒一会，在放甘蓝小片，放盐翻炒，放酱油一勺，翻炒两分钟，很关键这个，然后放入刚盖过菜的水，大火加热，水下去即可大概10分左右
步骤 3：
成品，美味挺好吃的！
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