红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  先把五花肉冷水放进高压锅里面压一下

• 步骤 2：

  取出晾干，然后再烧油煸炒红烧肉至焦黄色，然后把油过滤，把肉捞出。

• 步骤 3：

  放入油，加入大蒜子，生姜，八角炒出香味再放入五花肉。

• 步骤 4：

  加入老抽生抽炒均匀，然后加入料酒和黄酒，冰糖，小火，煮大概一个小时。

• 步骤 5：

  在加入盐，大火收汁，为了好看，可以加入一点葱和芝麻，就完成了。