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步骤 1：
榨菜、木耳、猪肉切成丝，葱切葱花、蒜切片。
步骤 2：
榨菜丝用清水浸泡至咸淡适中即可
步骤 3：
锅加底油爆香葱蒜炒肉丝变色加少许味精煸炒。
步骤 4：
再加入榨菜丝木耳丝一同翻炒加少许盐和料酒即可。
步骤 5：
成品
补充：肉丝预先用少许盐、糖、料酒、淀粉抓匀腌制片刻即可入锅炒制。
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