黑木耳炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材：新鲜黑木耳清洗干净，切改刀切小块，芹菜切断、生姜切丝，青红椒切丝，梅花肉切片，加入少许生抽、料酒、玉米淀粉抓拌腌制10分钟备用。

• 步骤 2：

  

  锅中水开，倒入黑木耳焯水一下

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，油温5成热时倒入肉片翻炒变色，盛出备用

• 步骤 4：

  

  锅中留底油，姜、蒜爆香

• 步骤 5：

  

  倒入黑木耳翻炒一下

• 步骤 6：

  

  加入适量生抽、料酒、白糖、翻炒几下食盐

• 步骤 7：

  

  把之前炒好的肉片倒入锅中混合翻炒一下

• 步骤 8：

  

  加入青红椒丝和芹菜段继续翻炒几下

• 步骤 9：

  

  加入适量太太乐松茸鲜，翻炒一下，即可出锅

• 步骤 10：

  

  出锅装盘，咸香可口，非常下饭。