香煎土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆切丝，要尽量细点切。（这样煎出来的土豆丝更脆）然后用盐水泡20分钟

• 步骤 2：

  泡好的土豆丝加入细蒜末、味精（先前泡水时盐少的话可以再稍放一点点），筛入少量的淀粉拌匀

• 步骤 3：

  平底锅少刷点油然后盛勺土豆丝摊开（薄一点）

• 步骤 4：

  煎至两面金黄

• 步骤 5：

  再配以番茄沙司简直好吃到爆！