蘑菇芹菜炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  白蘑菇放在盐水里浸泡10分钟，这样蘑菇不会很毒

• 步骤 2：

  泡了盐水的蘑菇重新洗干净，把芹菜，肉蘑菇切好备用

• 步骤 3：

  把锅烧热，把肥肉放入锅中，煸炒出油，放入瘦肉煸炒

• 步骤 4：

  加入蘑菇炒，放一点大蒜头（说是具有解毒之效，不知真假）

• 步骤 5：

  再加入芹菜炒，放入盐，一两滴老抽调色

• 步骤 6：

  最后加一点水烧开盛盘，记住O，这菜不需要味精鸡精，蘑菇本身就很鲜美了，味精吃多对身体不好。