挂糖芋头的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头洗净，削皮，和冰糖50克放在碗里，上笼蒸半熟。【半熟，全熟的话不好成型】

• 步骤 2：

  剩下的冰糖取150克出来，上锅加水熬成糖稀【别太稀】芋头切条

• 步骤 3：

  筷子夹住芋头条，在糖稀中挂糖，迅速在芝麻里滚一圈。然后就可以吃了。【糖稀太稀芝麻会挂不住】