糯米蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前浸泡一天，然后沥干水分

• 步骤 2：

  咸鸭蛋清洗干净，擦干水分

• 步骤 3：

  将鸭蛋小角的那端敲小洞，把蛋白倒出，只留蛋黄

• 步骤 4：

  夹心肉加料酒，生抽腌制，然后拌入糯米中

• 步骤 5：

  将夹心肉和糯米灌入鸭蛋中

• 步骤 6：

  用锡纸包好所有鸭蛋

• 步骤 7：

  将包好的咸鸭蛋放在捷赛电自动锅中，选择清蒸荷香鸡键，图中的键是我开锅试用，后调过的

• 步骤 8：

  28分钟后，锅子自动停止，香喷喷的糯米蛋出锅喽