黑芝麻汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  黑芝麻末中加入白糖。

• 步骤 3：

  

  加入蜂蜜。

• 步骤 4：

  

  加入溶化的猪油。

• 步骤 5：

  

  加入100克水。

• 步骤 6：

  

  拌匀。

• 步骤 7：

  

  装入保鲜盒。

• 步骤 8：

  

  压平黑芝麻馅料，放入冰箱冷冻1小时。

• 步骤 9：

  

  糯米粉中加入180克温水。

• 步骤 10：

  

  揉成面团。

• 步骤 11：

  

  取1/4糯米面团，揉圆按扁。

• 步骤 12：

  

  热水锅中煮至浮起。

• 步骤 13：

  

  放入糯米粉团中。

• 步骤 14：

  

  揉匀。

• 步骤 15：

  

  取一半面团，加入2克抹茶粉揉匀。

• 步骤 16：

  

  糯米面团静置30分钟。

• 步骤 17：

  

  黑芝麻馅料从冰箱取出，做成10克1个的馅料，搓圆。

• 步骤 18：

  

  糯米面团做成20克一个的小剂子，揉圆。

• 步骤 19：

  

  取一个糯米面团，捏成小碗状。

• 步骤 20：

  

  包入馅料，封口，揉圆。

• 步骤 21：

  

  做好所有汤圆，准备煮汤圆。

• 步骤 22：

  

  锅中水烧开，放入汤圆。

• 步骤 23：

  

  煮至汤圆浮起。

• 步骤 24：

  

  捞出汤圆。

• 步骤 25：

  

  加入一勺糖桂花。

• 步骤 26：

  

  咬上一口汤圆，馅料香味浓郁。

• 步骤 27：

  

  元宵佳节，做上一些黑芝麻汤圆吧！