爆炒鸭血的做法步骤

• 步骤 1：

  先把蒜和姜切成自己喜欢的大小

• 步骤 2：

  鸭血切成小块

• 步骤 3：

  锅里放少许油，因为鸭血不吸油，等油热了后放入切好的蒜和生姜，炒香……

• 步骤 4：

  加入鸭血，快速爆炒

• 步骤 5：

  加入生抽和黄酒，继续爆炒1分钟左右

• 步骤 6：

  出锅前加入少许盐和白胡椒粉，撒葱花装盘完成！