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羊肉泡馍收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 羊腿肉 500g
- 面粉 适量
- 粉丝 50g
- 木耳 10g
- 香菜 50g
- 蒜苗 1颗
- 盐 适量
- 炖羊肉料 1包
羊肉泡馍的做法步骤
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步骤 1：
羊腿肉买来用盐水浸泡半小时，去膻气！
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步骤 2：
摸是死面的。千万不要放苏打，不然泡一锅就是 ！把摸掰成小粒！
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步骤 3：
准备好香菜蒜苗、泡好木耳备用
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步骤 4：
熬制羊汤、盛出适量羊汤，加入锅中、依次放入摸，木耳，最后放入粉丝、锅里根据个人口味加入适量盐，（羊汤里有盐，所以几乎不用在加入盐）喜欢吃辣的可以加入适量的胡椒份）
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步骤 5：
盛出碗里以此加入香菜蒜苗，在碗面可以放入切好的羊肉片。大功告成！
