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步骤 1：
羊肉洗净焯烫备用
步骤 2：
锅中倒油，放入姜片蒜片桂皮陈皮香叶花椒爆香，倒入羊肉炒一分钟
步骤 3：
继续加入料酒生抽老抽翻炒均匀
步骤 4：
加入刚好没过羊肉的开水，再加适量盐，两颗冰糖
步骤 5：
大火煮开转小火焖煮30分钟后加入胡萝卜，再煮至收汁即可。
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