宝宝鸡蛋饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  分三次将糖粉加入两个蛋白，打至干性发泡（提起打蛋器有竖起的尖角）

• 步骤 2：

  将一个全蛋两个蛋黄在一起打散

• 步骤 3：

  将步骤2中的蛋液分两次加入步骤1中，用打蛋器稍微搅拌均匀，融合在一起即可

• 步骤 4：

  先将一半低粉筛入蛋白糊中，翻拌均匀（刮刀从底部往上翻拌，避免蛋白糊消泡）

• 步骤 5：

  同样的方法筛入剩下的低粉

• 步骤 6：

  将混合好的蛋白糊装入裱花袋中，挤入烤盘，形状可自由选择

• 步骤 7：

  全部挤成条状，160度、10min

• 步骤 8：

  美味又健康的宝宝饼干做成啦～