豆沙面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油以外的面团原料放入面包机内筒，将内筒固定在面包机中，选择“和面”程序，按“启动”

• 步骤 2：

  搅拌至面团表面光滑，放入黄油，再次选择“和面”程序，按“启动”，搅拌至可拉出薄膜即可

• 步骤 3：

  搅拌结束后，面团放入盆内，找个温暖的地方进行第一次发酵，膨胀成面团的两倍大小。时间大概是一个小时左右，根据温度而定。

• 步骤 4：

  手指沾一点面包粉，在面团中戳个小洞洞，不回缩就说明发酵好了。

• 步骤 5：

  分成60克一个的小面团。

• 步骤 6：

  包上豆沙收口要紧。

• 步骤 7：

  擀成牛舌状。

• 步骤 8：

  擀好以后竖着划四道口。两手向相反的方向拧，然后打打单结。

• 步骤 9：

  做好的样子。

• 步骤 10：

  依次做好，材料大概可以做8个。

• 步骤 11：

  再次发酵一个小时左右，温暖的地方，上面这个是我买的面包托，图好看，没有的话也可以不要，或者做别的造型都可以

• 步骤 12：

  发酵结束放入提前预热好的烤箱，180度15分钟就可以出炉啦。

• 步骤 13：

  晒图中

• 步骤 14：

  再来一张。